<嘉義小吃> 灣橋六合小籠湯包,皮薄多汁鮮美的湯包,還有嘉義必喝的御香屋葡萄柚綠茶~(嘉義美食/御香屋/嘉義一日遊)

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好久沒有分享嘉義的文章,這天搭客運到嘉義展開休閒之旅,

有挖掘在地隱藏美食,也有品嚐到超人氣的小吃,

而且還滿足女性捧油有關美妝保養用品的採買,可以說是行程非常的豐富。

 

 

嘉義火車站

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從嘉義客運轉運站裡面可以走著空橋來到嘉義火車站,

在這個空間打造一個嘉義的心鎖橋」~

 

心鎖橋

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風格跟豐原的心鎖橋其實風格上有點不同,

豐原的心鎖橋上面密密麻麻都是鎖頭,甚麼樣的鎖頭都有,

嘉義這邊的心鎖橋上面多是一些繪馬掛在上頭,還有遮陽棚比較舒適些。

 

心型鑰匙圈

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噴水池(上面的雕像會旋轉哩)

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緊接著驅車前往嘉義市著名地標噴水池附近,

第一站不是要吃雞肉飯,而是要喝一杯超夯的飲料,

沒錯!!就是御香屋」的葡萄柚綠茶拉~

 

御香屋門面

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排隊人潮

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假日上午十點多外面就有不少人排隊買飲料,小小的店面外格外的引人注目阿

御香屋」除了葡萄柚系列很受歡迎之外,台灣柳丁綠茶也頗受好評。

 

價目表

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工作人員調配飲料

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另外還有阿里山高山冷泡茶、奶茶、冬瓜茶等,

後台可以看到一桶桶的茶桶,另一邊則有人調配葡萄柚果粒,

一整大桶的新鮮葡萄柚,平均的倒入其他空的杯子裡。

 

製作葡萄柚綠茶中

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雖然人潮很多,不過調配飲料的工作人員動作很迅速,沒有排很久,

等待的時間還可以品嘗一下他們的試飲品。

 

試飲品

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裡面有話梅

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大多排隊的客人還是購買葡萄柚綠茶居多,

沒多久我們點的葡萄柚綠茶也好了~

可以看到上面浮著好多葡萄柚果粒,中間還有話梅,最下面則是綠茶。

(目測葡萄柚果粒快占杯子的一半比例惹

 

封膜上有著御香屋

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基本上我們是聽從店員的建議選半糖少冰,

喝起來葡萄柚的酸味跟苦味算是適中,

再搭配綠茶及話梅的鹹味比例上嘟嘟好,不會太甜,

大大吸一口嘴中滿滿的都是葡萄柚果粒,超讚的~

 

葡萄柚綠茶,60大洋

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接下來我們依循著一份在地美食地圖,去尋找一間極為神秘的小籠湯包店,

因為連那份在地美食地圖上頭都沒寫店家地址,只有留下電話,

花了一番功夫從嘉義市區繞到嘉義縣才找到這家灣橋六合小籠湯包」~

 

灣橋六合小籠湯包

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外頭也沒有很明顯的招牌,真的是在地人才會知道的小籠湯包店,

賣的東西除了湯包之外還有饅頭、蔥油餅這類屬於早餐吃的餐點。


 

品項

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而且他們一早六點開始營業,中午12點收攤,

當我們11點多抵達時他們已經收拾的差不多惹~

大老遠的跑來,如果沒吃到湯包也太悲情,所以央求老闆讓我們嚐嚐鮮。


 

蒸籠

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老闆就說:「剛剛收起來的湯包已經冷掉,如果不介意的話就拿去享用吧!」

真是太感謝老闆的佛心惹,聽到這句話頓時從地獄又爬回人間一般阿~

 

小籠湯包大),35

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皮薄透光

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這樣大份的小籠湯包一份六顆小籠包35大洋,上頭再灑一些薑絲,

皮真的蠻薄的,陽光照射下還可以看到一點內餡料的顏色。

 

薑絲

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淋上醬油

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桌上有醬油跟特製辣醬可以沾,老闆說內餡是上選的後腿肉,

要去筋挑骨剁得極細,再加上皮凍攪拌混合,

蒸出來的湯包滑潤不澀才是一顆好的湯包。

 

特製辣醬

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先咬一小口可以看到湯汁還有一些在包子皮與餡料中流動,

湯汁果然很鮮甜可口,豬肉內餡料扎實,再加上蔥花提味,肉香味四溢。

 

皮薄多汁

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老闆還很貼心的讓我們看他們包的湯包,

應該是他們的家人,正在用手工包著一顆顆的湯包。

 

包製湯包

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一個個的小籠湯包

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他們除了店裡頭販售,也有宅配服務,

一包250大洋裡面有50個生湯包,平均一個湯包才5大洋。

可以買回去自己蒸一蒸,很適合當早餐吃

 

挺可愛的模樣

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吃完湯包,緊接著我們一行人要往民雄地區前進,

要去參觀知名的卡普秀時空膠囊觀光工廠」~

 

嘉義民雄一日遊

 

嘉義火車站御香屋灣橋六合小籠湯包

卡普秀時空膠囊觀光工廠→民雄肉包→熊大庄→民雄鵝肉亭

 

 

 

◎店家資訊

 

源興御香屋

 

粉絲團

 

地址嘉義市西區中山路321

電話:05-225-3828

 

 

灣橋六合小籠湯包

http://www.6-ho.com/about.htm

 

地址嘉義縣竹崎鄉灣橋村 1 6鄰灣橋8 4

電話:0933-362-194

營業時間:06:00~12:00

 

 

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一般留言

  1. 老闆真是佛心來的
    沒讓你們失望…
    版主回覆:(11/18/2015 03:30:38 PM)
    真的!!!!!!!!
    老闆身旁都出現佛光閃耀了 XD

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