澎湖伯豆花圓仔湯,三民市場旁的老滋味,豆花綿密、湯圓軟Q有糯米香。(彰化美食/彰化豆花/彰化三民市場美食)

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在彰化市三民路口跟永安街口的「澎湖伯豆花圓仔湯」是在地40年的老味道,這天晚上吃完爌肉飯後續攤來到這間老店吃豆花。

▼澎湖伯豆花湯圓
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可以看到就是一個很簡易的推車攤子,從中午就開始賣,賣到晚上9點,晚上時段還有不少人騎車或是開車來這邊吃豆花跟湯圓。

▼舊版價目表(請以現場為準)
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最主要賣的就是豆花、湯圓這類的甜湯,另外看是要搭配花生、紅豆、綠豆或是粉圓等配料,甚麼都想吃的捧油,則可以選綜合豆花或是綜合湯圓。

▼桌子
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雖然是路口的攤車,不過他們也有放兩三張桌子提供給客人使用,所以我們就直接在這邊坐著吃豆花惹。

▼花生湯圓(小)
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朋友點了份小碗的花生湯圓~糖水中有加入一些碎冰,二砂糖水喝起來不會很甜膩,軟花生吃起來很綿很鬆軟。

▼花生鬆綿
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湯圓跟一般坊間那種圓圓的型狀不一樣,是搓成條狀,然後一段段的,當場現搓現煮,而且吃得出糯米的香氣,也不會煮的太軟,很好吃。

▼白湯圓
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▼綜合豆花(大)
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霸子我點的是大碗的綜合豆花~可以看到豆花裡面有很多配料,就是剛剛看到花生、紅豆、綠豆跟粉圓那四樣都有加。

▼粉圓跟紅豆
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 甚至還有加一些大豆在裡面,不過配料中最讓我印象深刻的是粉圓,是那種古早味的粉圓,吃起來軟Q軟Q的~

▼豆花
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豆花的部分不是那種滑溜滑溜的,而是屬於比較綿的口感,吃得出實在滋味跟豆香的豆花。

▼綠豆跟花生
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連遠從國外的捧油回來台灣都會來這邊吃上一碗,可見他們家豆花跟湯圓的魅力,聽說夏天還有隱藏版的梅子冰、鳳梨冰,有機會下回再來嚐嚐看~

▼澎湖伯豆花圓仔湯
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◎店家資訊

 「澎湖伯豆花圓仔湯粉絲頁

地址:彰化縣彰化市三民路320號前;彰化縣彰化市永安街三民路口紅綠燈下(三民市場)(參閱地圖
電話:04-728-2957
營業時間:12:10~21:30 (週四公休)

澎湖伯豆花圓仔湯在哪邊?

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評分者:霸子。食樂拼圖
評論分數
4.6

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