<台中食堂> 台中高鐵食堂まいどおおきに食堂,日本最大連鎖庶民食堂,各式各樣的食堂菜色,豐富又多元,出差旅遊乘客們用餐的好去處!(台中日式料理/台中高鐵美食/台中日本料理)

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前些日子去看蛋黃哥展,中午順便就在高鐵站內用餐,

稍微繞了一圈看了各家餐點最後決定選台中高鐵食堂」~

 

台中高鐵食堂

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まいどおおきに食堂」是日本最大連鎖庶民食堂

在台灣也開設了好幾個據點,台北最多間,

台中跟高雄都是設在高鐵站內。

 

各式各樣的居家菜色

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店內的菜色都是以日本食堂菜色為主,

舉凡像是烤物、炸物、關東煮、烏龍麵、拉麵、咖哩飯等,

只要是你想得到的日式餐點,幾乎都能在這邊看到。

 

 

炸物

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煮物

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點餐的方式跟丸龜製麵一樣,

基本上就是繞著他們的動線往前走,

看到有甚麼喜歡的菜就端在自己的餐盤上,

最後再一起結帳即可。

 

 

鹽烤鮭魚

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涼拌菜色

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最前面就是他們烤魚,有鮭魚、鯖魚、秋刀魚,

再來就是一些涼拌的菜色,像是豆腐、秋葵之類,

想喝熱的也有關東煮、味噌湯可以選擇。

 

關東煮

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想吃飯的捧油也沒問題,這邊也有提供咖哩飯,

甚至是單純點白飯這邊也有。

 

 

味噌湯、咖哩飯

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結完帳過來就是他們的座位區,

有簡單的單人座,高腳座位面向著窗戶,

還有一般四人座,還有用屏風隔開。

 

單人座

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四人座

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用餐環境算是比較樸素優雅,

但也多少有融入一些日本風貌,

甚至是有一些懷舊食堂的照片掛在牆上。

 

日本舊食堂照片

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另外牆上還有寫著店內食材是如何製作,

比如說味噌湯、玉子燒,還有使用每日精米煮飯。

 

 

相關介紹

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會議室

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除了開放式的座位,

他們還有提供會議室的座位,

有分大會議室跟小型會議室,

有相關價目費用表可以參閱。

 

會議室價目表

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茶水自行取用

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茶水也是自行取用,

他們有放一台熱抹茶機,這個還蠻少見的,

另外還有開飲機有提供冰飲。

 

 

熱抹茶機

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野菜咖哩飯跟杏鮑菇炒芥藍

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朋友點了一份野菜咖哩飯」跟「杏鮑菇炒芥藍」~

野菜咖哩不是那種天婦羅野菜,

是那種燙過的青菜搭配咖哩飯。

 

野菜咖哩飯,120

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野菜有綠甜豆、紅蘿蔔、洋蔥,

還有醬瓜,另外再搭配一個玉子燒,

整體的份量來說適合女生吃,

男生應該還要再點其他的菜才會比較足夠。

 

 

咖哩濃郁

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咖哩醬吃起來蠻濃郁的,甜甜的類似是佛蒙特咖哩,

不過嚐起來有點像咖哩塊溶化粉粉的口感。

 

杏鮑菇炒芥藍,70大洋

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杏鮑菇炒芥」也是屬於偏清淡的類型,

吃起來比較沒有那種大火炒過的滋味,

反而比較接近水煮過的菜,比較濕比較原味。

 

和風茄子,35大洋

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霸子我拿了一盤「和風茄子」~

軟嫩的茄子加上醬油,吃起來比較有鹹度適合配飯。

 

野菜天婦羅,40大洋

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野菜天婦羅」也是偏居家版本的天婦羅菜色,

就是一些紅蘿蔔、青椒、洋蔥之類的蔬菜,

本身吃起來蔬菜的甜味頗為明顯

因為稍微放了一下,所以比較沒那麼酥脆。

 

紅蘿蔔、青椒、洋蔥

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豆皮烏龍麵,90

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我拿的主食是「豆皮烏龍麵」~

高湯配烏龍麵,上頭還有放一張豆皮,

都已經超過碗的大小,感覺真的蠻大一張的。

 

 

湯頭

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湯頭喝起來是清爽的柴魚高湯,

搭配一些蔥花就能襯出湯的清甜味到。

 

烏龍麵

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烏龍麵吃起來相當的Q彈滑順,

咀嚼起來比較有口感,我個人是蠻愛這種咬勁。

 

 

豆皮

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豆皮就跟我們吃的豆皮壽司一樣,

甜甜的,不過他們的豆皮不會軟軟爛爛,

咬下去還會有點汁,很大片,吃起來蠻過癮的。

 

山藥泥,35

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我還有拿一碗「山藥」~

基本上山藥泥配白飯或是地瓜飯比較適合,

但是我就是想吃滑滑稠稠的山藥泥,

直接吃,黏稠感中有著山藥的甜味,讚~

 

黏稠口感

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鹽烤鯖魚,90大洋

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鹽烤鯖」是朋友後來又多拿的一樣菜色,

香香酥酥的鯖魚吃起來不會太乾,

飽有一些油脂感,加上烤過的香氣,

單吃也好配飯吃也很恰當。

 

不會太乾還有些油脂

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高鐵食堂便當

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除了可以在他們室內用餐,

一旁還有他們便當專賣區,

對於比較趕時間的捧油來說比較方便,

他們有擺出一些搭配好的菜色。 

 

有配好的菜色

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還在他們櫃檯這邊看到熊本熊的身影,

很可愛的造型,看了讓人想買回家,

裡面是箱觀海苔製品,可以添加在飯上,

買個一罐回家也是非常的實用。

 

熊本熊海苔製品

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結語:

 

台中高鐵食堂」其實還蠻不錯的,

菜色種類很豐富,每一樣都想點來吃吃看,

比那種單一烏龍麵配一些天婦羅來得更多元,

也難怪來店內用餐的人潮不少,甚至還有一些是日本商務客人,

高鐵站內南來北往的人很多,如果需要找地方用餐,

來這邊倒是可以滿足各方來客的需求。

 

 

餐點合照

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美味指數:★★★

整體環境:★★★

適合賞味人數:4人以內

 

 

◎店家資訊

 

まいどおおきに食堂台中高鐵食堂

http://www.shokudo.com.tw/index.php

 

地址:台中市烏日區站區二路82F(台中高鐵站內2F)

電話:04-3600-6360

營業時間:11:00~22:00

 


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  1. 價格不貴的食堂~餐點會也像日式一樣都是溫溫的而已嗎XD
    版主回覆:(01/18/2017 01:53:38 PM)
    嘿~ 對~ 妳真了解 有些真的都是溫溫的
    不過這天我點的烏龍麵還蠻熱的唷 哈哈

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