阿秋湯包美食館,主打湯包點心及麵食,偶爾可去打打牙祭 ~

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在台中提到阿秋大肥鵝應該很多人都有聽過,

最近這一兩年,他們開設了一些其他餐飲體系,

像是阿秋美食廣場,一整棟樓不同樓層有不同的餐飲選擇,

在朝富路上的阿秋湯包美食館」則是以湯包點心麵食為主。

 

阿秋湯包美食館

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店內裝潢

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如同我們一般對餐廳該有的印象一般,高挑大器,

中間的座位是開放式的座位,四人座的方桌

兩旁則有隔間的包廂,那邊則是規劃圓桌。

 

櫃檯處

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小菜自取區

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上館子的另一種樂趣就是看哪樣小菜喜歡吃就挑哪樣,

這邊就列了一排小菜,像甚麼過貓沙拉、茄子、冰糖醬鴨等,

選擇性很多,小盤50大洋,大盤的80洋。


 

冰糖蓮藕,120大洋

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另外像這種冰糖蓮藕比較特別的小菜則有另外標價,

我跟朋友倆在這邊逗留了一下,想著待會要吃哪樣小菜。

 

小菜價目表

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自從鼎泰豐打響了小籠包的名聲之後,

很多國外的遊客來台灣都會想嚐嚐看這種台灣小吃,

主打湯包的阿秋湯包美食館」似乎也嗅到這股味道,

Menu本上除了中文之外還有英文及日文翻譯。

 

蒸籠點心類

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第一頁就是蒸籠點心類,湯包、包子或是蒸餃都是七顆一籠的份量,

湯品類則依大中小有不同的價位,最前面有做記號的是主廚推薦。

 

湯品類

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另外還有一些麵食、湯餃、餛飩可以做選擇,

這幾年牛肉麵也算是台灣小吃美食代表品項之一。

另外他們還有一類是以江浙菜,像是蔥燒鯽魚、冰糖醬鴨等。

 

湯麵類

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江浙名菜

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四季豆

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小菜我們各挑了一盤,四季豆有點像是乾煸的,

雖然那個鍋氣不是很明顯,不過倒也算入味

芋頭不是那種綿密的口感,中間比較扎實些。

 

芋頭

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阿秋湯包,140大洋

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當然也得叫上一籠阿秋湯包吃吃看,每顆看起來都直挺挺的,

頗為飽滿的樣子,到是沒仔細去數湯包上面的摺數。

 

七顆一籠

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一顆湯包剛好就是一個湯匙的大小,一顆湯包價值20大洋,

皮蒸起來有點薄薄透光的感覺。

 

小籠包

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咬一口

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輕咬一口讓湯汁流出來,帶點金黃色的湯汁其實還蠻燙嘴的,要小心一點,

內餡料是蠻扎實飽滿的,肉餡鮮味有鎖在裡面,是不錯吃

吃完了原味要沾點醬油、烏醋跟薑絲,吃一吃看不同風味的口味。

 

沾點醬油烏醋

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上海炒飯,130大洋

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上海炒飯」有加入金鉤蝦跟鹹蛋黃,紅色點點是火腿,

吃起來鹹香鹹香還有著清淡的味道,這個不就是上海菜飯嗎?

不過裡面有細小的硬骨頭讓我門牙缺了一小角  

 

桂花酸梅湯,60大洋(杯)

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點了兩杯桂花酸梅湯,酸酸甜甜帶點桂花香,可以解一點油膩感。


 

砂鍋牛筋肉細粉湯(小),140

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砂鍋牛筋肉細粉湯menu上是主廚推薦,是用大白菜番茄去熬煮的湯頭,

湯頭是比較清澈的顏色,牛筋肉Q彈吃起來帶點微辣的滋味,

底下的細粉有吸入湯汁所以吃起來有入味。

 

蝦仁蒸餃,180大洋

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蝦仁蒸餃」用料上也算實在,外皮Q吃的到有明顯的蝦仁,

肉餡與蝦仁的比例剛好,至少不會讓人感覺的有懸殊的感覺。

 

蝦仁內餡

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最後的甜點是炸銀絲卷」,不過這個銀絲卷跟印象中的銀絲卷不太一樣,

這比較像一般麵包丟下油鍋去炸,外頭還挺油的樣子。

(我比較想吃的是那種白色的銀絲卷呢

 

炸銀絲卷,50大洋

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結語

 

阿秋湯包美食館」在環境上布置得蠻好的,

主推菜色以湯包點心麵食,這部分也弄得頗為精緻,

比一般的麵食館來的更高級一些,所以價位上也提高了不少,

假日一家人打打牙祭,偶爾吃一頓好一點的,這裡倒不失為一個選擇。

 

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美味指數:★★★

整體環境:★★★★

適合賞味人數:2人以上

 

店家資訊

 

阿秋湯包美食館

 

粉絲團https://www.facebook.com/achoicexiaolongbao

 

地址台中市西屯區朝富路116

服務費:加收10%

話:04-2369-0001

營業時間週一至週五,11:00~14:0017:00~21:00 週六至週日,11:00~21:00

 

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