大心新泰式麵食，酸辣海陸麵冬央貢湯頭，酸辣來勁，果然是有中大家的味蕾！(台中泰國麵食/新光三越美食/台中泰式料理)

 

今年農曆年假只有幾天，初五這天跟朋友相約看電影，

看電影之前先跑到新光三越填飽肚子，

選了之前一直很想吃的「大心」新泰式麵食～

 

▼大心新泰式麵食

  

 

「大心」新泰式麵食在台中也有好幾間店，

勤美誠品、中友比較早，新光三越這間相對比較新。

（就連最近很夯的麗寶Outlet也有進駐）

 

▼以紅色為主的裝潢

 

 

店內裝潢風格是以大紅色系為主，

加上麵食也是紅紅黃黃的湯麵，

整間店給人就是一整個紅通通的感覺。

 

▼店內坐得滿滿的

 

 

在新光三越12樓閒逛時就常常看到大排長龍的景象，

年初五中午時段店內也是坐滿了人，

不過幸好翻桌速度很快，沒多久就輪到我們惹～

（等待時間可以先看一下menu）

 

▼Menu

 

 

大致上主要就是泰式口味的麵食，

酸辣海陸麵、咖哩雞腿麵、沙茶牛肉河粉及清燉牛肉河粉，

除了照片上的四種主要口味，左邊還有三種是用文字寫著，

此外有小菜跟飲料可以單點，另外點麵還能加購限定的小菜跟飲料。

 

▼餐桌上的佐料

 

 

每桌桌子上有附開水跟佐料，

佐料就是辣椒跟洋蔥，可以適當的加入麵中。

新春推出優惠升級，點麵加88大洋，

就能享有一份40大洋的小菜、70大洋的飲料跟霜淇淋一隻。

（霜淇淋是用餐卷兌換）

 

▼霜淇淋兌換券

 

 

▼泰國奶茶

 

 

吃泰式料理總少不了點個「泰國奶茶」來喝喝，

杯子也是用紅色的杯子，裡面冰塊加了不少，

但是並沒有說因為冰塊多而失去該有的風味，

喝起來還是蠻有濃郁的茶味～

 

 

▼小菜

  

 

▼涼拌小黃瓜

 

 

小菜的部分我們點了木耳跟小黃瓜，

小黃瓜吃起來酸酸辣辣的滋味，蠻有泰式風格，

木耳吃起來有脆，不會爛爛的，還不錯吃。

 

▼涼拌木耳

 

 

▼咖哩雞腿麵，200大洋

 

 

「咖哩雞腿麵」是用泰國的黃咖哩跟高湯、蔬菜一起熬煮的湯頭，

濃郁的湯頭，喝起來除了咖哩香還有點椰奶的氣味。

 

▼湯頭濃郁

 

 

▼滷雞腿

 

 

裡面除了有一隻滷雞腿還有半顆糖心蛋，

再加上紅蘿蔔、馬鈴薯、油豆腐等配料，

最主要就是那隻滷雞腿，雞腿肉很軟嫩，

吃起來很細緻，滷得有入味。

 

▼軟嫩細緻雞腿肉

 

 

麵條的部分是稍微比較細的麵條，

吃起來算是軟硬適中的程度。

 

 

▼細麵條

 

 

▼酸辣海陸麵，250大洋

 

 

「酸辣海陸麵」可以算是店內招牌首選，

我看幾乎每一桌都會點一碗，

一碗麵裡頭有蝦子、豬肉片、鱈魚丸、金針菇等，

整個端上桌看起來就很豐盛～

 

 

▼酸酸辣辣的湯頭

  

 

冬央貢的湯頭內用了香茅、南薑、檸檬等香料，

喝起來酸酸辣辣的，小辣的程度也是讓人額頭冒汗，

那種辣是溫順慢慢辣起來的程度，而非嗆辣的滋味，

愛喝這種泰式酸辣湯頭的捧油應該會很愛一味。

 

 

▼比較粗一點的麵條

 

 

麵條是採比較粗一點的麵條，

咀嚼起來起來比較有口感，泡久也比較不容易軟爛。

 

▼梅花豬肉片、鱈魚丸

 

 

海陸裡面有加入兩片梅花豬肉片，

梅花豬肉片瘦肉比例比較多，吃起來不會太老，

另外還有QQ脆脆有彈性的鱈魚丸。

 

▼蝦子、油豆腐

 

 

蝦子的部分也有新鮮，

雖然不是很大一尾但是吃起來有甜，

油豆腐會吸附湯汁，咬下去會噴汁，要小心唷～

 

 

▼金針菇

 

 

金針菇他們是用裹粉後去炸的，

有點類似天婦羅的做法，

泡在湯內的麵衣容易軟爛，記得要趁早吃。

 

▼黑火山芝麻霜淇淋，單賣69大洋/隻

 

 

吃完麵食後拿著霜淇淋兌換卷去換黑火山霜淇淋，

可以選杯裝也可以選餅乾，吃霜淇淋就是要配餅乾，

我看不少人即便沒進去吃麵經過也會買上一隻，

黑芝麻的味道真的很濃很香，滑順的口感真的很不賴，好吃～

 

 

▼又濃又香的黑芝麻

 

 

結語：

 

「大心」新泰式麵食真的有中大夥的味蕾，

也難怪這麼多人要排隊吃上一碗，

畢竟吃泰國菜有時候人太少不好點餐，

來這邊點上一碗麵就可以快速嚐到泰國味，

酸辣海路麵的湯頭真的喝起來很過癮，

男生可以點咖哩雞腿麵比較能吃得飽一些，

改天再來試試看清燉牛肉河粉，換換口味來點清爽的吃吃看～

 

 

▼大心泰式麵食

 

 

美味指數：★★★

整體環境：★★★

適合賞味人數：4人以內

 

 

◎店家資訊

 

「大心」新泰式麵食（台中中港店）

https://www.facebook.com/verythainoodles

 

地址：台中市西屯區台灣大道三段301號12樓

電話：04-2259-8228

服務費：加收10%

營業時間：週一至五 11:00~22:00，例假日10:30~22:00

 

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