清涼室 | 台中科博館手工豆花、愛玉甜品店，老派豆花搭古法炒糖水微苦回甘，配料滿滿樸實好味道！

台中西區「清涼室」是一間主打手工豆花、野生愛玉的甜品冰品店，有個性的老闆與老派甜品的結合，加上舒適且具文青的環境，很受時下年輕族群的青睞，而且店內還有一隻跟老闆一樣有個性的店貓會顧店，相當的有意思～

清涼室 | 科博館手工豆花愛玉

▼清涼室

「清涼室」豆花愛玉的店址在台中科博館對面，剛好在之前造訪過的鶴得拉麵旁邊不遠處，白色建築外觀搭配顯目的水藍色招牌，看了也讓人清涼了起來。

▼櫃台

一走進店內就會看見櫃台，寬敞的平台正中間有各類甜品配料，桌面的另一旁則有店內坐鎮著，跟老闆一人一貓一起顧店，看起來頗為可愛。

▼店貓

黑嚕嚕的毛髮黑到會發亮，略帶點高傲的神情，果然很有貓咪的個性，老闆逗趣地說顧店也是他的工作啊～

▼很有個性

清涼室 | 品項價目表

▼菜單

「清涼室」的甜品主要分豆花跟野生愛玉這兩大類，其他還有季節限定的芝麻糊、燒仙草、花生湯或是紅豆湯圓等甜品。

▼豆花搭湯圓

豆花的配料可選三種，再搭配不同湯底的糖水，野生愛玉的配料則是固定的，價位則落在$70-80元之間。

▼添加泰奶

清涼室 | 老派豆花

▼豆花上桌

「清涼室老派豆花」裡面有手工豆花淋上古法炒糖製作的紅糖水，配料則選了紅豆、嫩仙草及芋頭圓這三樣，滿滿配料送餐時還會用個小托盤一起送上。

▼清涼室老派豆花，$80元

仙草估溜滑嫩，紅豆飽滿綿密，手工豆花也是相當的綿實，尤其搭配古法炒製的糖水，滋味微苦還會有回甘的韻味，更能襯托豆花的清香，的確很有老派作風。

▼紅豆、嫩仙草

清涼室 | 泰奶豆花

▼泰奶豆花，$80元

另一碗點的是「泰奶豆花」配料的部分則有地瓜圓、花生及湯圓，原本點的芋頭圓不夠，老闆先給了地瓜圓，後續又補了一份芋頭圓給我，相當大氣～推～

▼地瓜圓

店內的泰奶是固定甜度的，甜度比較高，剛入口時會有濃厚的泰奶甜味，跟綿實豆花也很搭。

▼芋頭圓

地瓜圓能吃到明顯的地瓜香甜味，芋頭圓相當滑Q還能吃到芋頭塊的口感，而且有用炒過的糖水浸漬過，香甜不膩！

▼湯圓、花生

湯圓是傳統的紅白小湯圓，同樣是咀嚼系配料，外Q內軟很有咬勁，加上脆脆的花生很有口感。

▼份量頗大

結語：

「清涼室」豆花甜品給人一種回歸傳統樸實的風味，不論是豆花、芋頭圓、地瓜圓或是嫩仙草都是扎扎實實味道，配上古法炒糖製作的糖水，很有古早味豆花的風格，想要來點新潮的口味可以試試泰奶豆花，或是檸檬雪酪豆花等，而且豆花滿滿配料份量足，老闆只賣$80元真的很有誠意，改天定要再來吃吃看他們的野生愛玉！

▼老派風格手工豆花

 

◎店家資料

「清涼室」豆花、愛玉甜品
https://www.facebook.com/chillychillyclub/

地址：台中市西區博館路145號（參閱地圖）
電話：04-2323-0158
營業時間：週二至週五12:00~20:00，週六日11:00~20:00（週一公休）