台中地區有不少知名涼麵美食，其中這家「嘉義班長涼麵」主打的是嘉義口味涼麵，特別選用寬扁麵條淋上麻醬、美乃滋就是具最代表性的嘉義涼麵吃法，也曾有電視媒體、報章雜誌報導過。

主打少見炸醬涼麵、榨菜涼麵的「姜蘇涼麵」是台中在地蠻受好評的涼麵專賣店，美味的涼麵搭配味噌湯、貢丸、蛋花三合一是很多客人必吃的組合，而且全天候24小時經營，就算凌晨半夜想吃個涼麵當宵夜也沒問題啊～

台中「橄欖屋白滷」眷村滷味是傳承自姥姥獨門配方滷製的白滷味，主打少見的白滷小菜傳承至今來到第三代，以不加醬油純粹靠食材本身及中藥滷製的白滷小菜擄獲眾多老饕味蕾，尤其炎熱天氣時吃冰涼的滷味小菜很剛好，滷味採真空包裝下班回家後一開封就能迅速上桌，而且便於攜帶，很適合戶外野餐露營時與三五好友聚餐享用～

「雪美涼麵」是清水在地經營超過20年的麵食涼麵，店內最有名的就是涼麵、豬肝湯、綜合湯，尤其炎熱的天氣下，很多人會想吃碗涼麵當中餐，因此中午時段會看見店內有不少周邊的上班族或是居民來用餐。

東區樂成宮美食「旱溪人鋒涼麵」創立至今超過30年，是台中在地相當高知名度的涼麵小吃，有不少人來參拜旱溪媽祖後會來這邊順便買個涼麵回家，而且涼麵包裝精美有質感，即便是帶出去野餐也沒問題～

位在沙鹿火車站附近的「潮日麵舖」主打鍋貼、紹子乾麵、川蜀燃麵這類的麵食，此外季節限定的雞絲拉皮是涼拌冷食的方式也很適合炎熱夏天吃，這天就是外帶雞絲拉皮回家獨自享用這酸甜麻辣的滋味。

這天跑去向上北路的「嘉義班長涼麵」吃涼麵除了想吃吃他們的乾隆豆干，另外就是想嚐嚐看他們的涼麵跟之前寫過的那家「嘉義阡涼麵」有啥差別。

  在中美街上從公益路往向上路這邊還蠻熱鬧的，這裡附近都是一些小吃攤商從早到晚上都有不同經營族群，晚上整條路很像夜市一樣，一直延伸到向上市場。