台中知名鮮奶太陽餅老店「嘉味軒」就位在模範社區裡面，有著40年的資歷的嘉味軒創立於1983年，一開始是以麵包烘焙為主，後來研發了鮮奶太陽餅、鳳梨酥、松子酥這類糕餅開始打響名聲，後來又因太陽花學運的「淇淇太陽餅」事件而讓嘉味軒鮮奶太陽餅爆紅，也成為台中必買伴手禮之一。

「老雪花齋」餅行是豐原在地百年糕餅名店，經典雪花餅就是我們熟悉的綠豆椪，是很多人過年過節會買的伴手禮，尤其是中秋時節更是許多長輩必吃月餅，經典的絞肉餡搭配豆沙鹹甜滋味相當雋永。

豐原市區內有眾多知名糕餅店，各家都有自己特色招牌糕餅，位在中正路上的「寶才食品」店內最有名的就是豆漿蛋糕、芋泥捲、生乳捲系列，尤其獨特的豆漿蛋糕深得許多在地人的喜愛，非常適合作為下午茶點心或是早餐吃。

梧棲百年餅店「林異香齋」以鹹蛋糕為人熟知，許多遊客造訪海線時都會慕名而來買個鹹蛋糕伴手禮，店內除了招牌的鹹蛋糕很有名，還有販售傳統大餅、馬卡龍、芋頭酥等糕餅，此外12點半過後陸續出爐的牛角麵包也是相當搶手。

由犁記糕餅第四代新開設的「犁茶品記」秉持傳統製餅精神，融入更多創新變化，加上新穎文青的包裝禮盒，讓傳統的綠豆椪也能PON出新火花，這樣過年過節送禮時也能別出心裁送出新話題～