台中知名鮮奶太陽餅老店「嘉味軒」就位在模範社區裡面,有著40年的資歷的嘉味軒創立於1983年,一開始是以麵包烘焙為主,後來研發了鮮奶太陽餅、鳳梨酥、松子酥這類糕餅開始打響名聲,後來又因太陽花學運的「淇淇太陽餅」事件而讓嘉味軒鮮奶太陽餅爆紅,也成為台中必買伴手禮之一。
在模範街附近尋找咖啡店時,無意間發現了這間新開不久的「春之」咖啡鬆餅舒芙蕾,春之咖啡有著老西餐廳的情懷氛圍,結合了精品咖啡、茶飲、法式舒芙蕾及日式細緻鬆餅等多項豐富元素,加上低調隱密且有著預約制的性質,感覺非常適合姐妹聚會聊天吃下午茶。
「黃家園蒸餃館」是模範市場相當高人氣的餃子麵食館,網路上有破兩千則的好評,客人必點招牌蒸餃配酸辣湯,除了蒸餃還有炒麵、炒飯等主食,很受周邊上班族群的喜愛,每每到了用餐時段都是高朋滿座的情景。
「模範貝果」是台中在地經營超過十個年頭的貝果烘焙店,主打紐約風有咬勁的貝果,以減糖、無油、少鹽方式製作,並且加入台灣在地食材,打造出類似京都和風內餡貝果,也因此累積了不少忠實客人。
台中知名的炒麵早午餐「胖媽炒麵」在大台中地區就有三家分店,主打的就是台中人最熟悉的炒麵早餐配豬血湯,這天造訪的胖媽炒麵是位在模範街社區的模範店,同時也是模範街這邊相當受歡迎的美食小吃,用餐時段生意相當熱絡~
「冰穀咖啡」草悟道店隱身在台中西區模範市場旁,本身就是間有著50年老宅的五金行店,尤其舊舊的招牌搭配老市場氛圍相當貼切,所以不僅有一群愛喝咖啡的饕客,也吸引不少前來拍照的年輕族群。
「好豆堂」商號的手工豆花、豆乳冰是模範社區這裡相當有名的人氣甜湯、冰品店,簡單的冰飲、甜湯沒有過多的調味,能吃到豆花純粹濃厚的豆香,非常適合當作午後的甜點來上一碗。
「植光圈」豆奶甜甜圈是全台首創純素豆奶甜甜圈專賣店,所有甜甜圈皆是用純豆奶製作,不加任何一滴水,搭配甜甜圈上頭各種繽紛的抹醬,讓甜甜圈看起來非常亮麗吸引人,在網路IG上是非常熱門的打卡美食。
模範街60年人氣美食「葉小籠包」原本是在水湳地區大鵬路上擺攤,後來遷移到西區模範市場這邊有自己店面後繼續營業,主打的是傳統麵皮的小籠包,中午時段有很多周邊上班族會來店內吃小籠包配酸辣湯當作午餐,時常看到店內高朋滿座的情景。
台中西區模範市場周邊有許多美食,型態種類也很多元豐富可以一路從早吃到晚,這天一早就選擇從古早味粉漿蛋餅「山東早點」開始吃起~