台中第三市場靠近原本台中後火車站，除了第三市場內部的攤商又結合了民意街文創市集的美食，這篇第三市場美食懶人包，把近期吃到的第三市場美食整理起來，有古早味粉漿蛋餅、人氣麥仔煎點心、每逢拜拜就大排長龍的麻糬及不輸名店的越南麵包等，都很值得大家前去探尋唷～

台中第三市場「阿母古早味粉漿蛋餅」以大份量粉漿蛋餅獲得許多饕客的喜愛，店內古早味粉漿蛋餅口味選擇豐富，不僅有單純嫩煎蛋餅更有水潤蛋餅吃法，醬汁可以沾著蛋餅吃或淋在蛋餅上，是古早味蛋餅控們不容錯過的一家粉漿蛋餅早餐店。

台中第三市場「順口香麥仔煎」是在地相當高人氣的美食小吃，從1987年開始營業至今已有30年，軟Q有咬勁的餅皮搭配高麗菜、花生、紅豆等餡料，簡單樸實又耐吃，不論是剛出爐熱熱的或是冷藏涼涼的吃都好吃，假日時段吸引很多人排隊，就是為了要吃上一口古早味麥仔煎。

台中第三市場美食「祥嘉義米糕」是經營超過30年的米糕小吃，在店內吃米糕還有附濃郁柴魚湯，再加點個貢丸、滷蛋，一碗香Q米糕小吃也能吃得很澎湃，深受週邊民眾的喜歡。

台中南區人氣麻糬名店「洪記草屯麻糬」是將近50年的麻糬老店，單純只賣一款長條巨型麻糬就賣到嚇嚇叫，每到土地公生日、頭牙等這些拜拜的日子，都能看到門口大排長龍要買麻糬的人潮，甚至美食節目食尚玩家也來採訪過就知道「洪記草屯麻糬」有多有名，堪稱是台中必吃麻糬～

在台中車站附近的「夥拌麵」是一間主打乾拌麵的文青麵食店，幾款不同風味的乾拌麵再搭配滷味小菜、湯品及古早味鋁箔包紅茶，很受時下年輕族群的喜愛。

台中火車站附近的景點，除了較為新設的富興工廠、綠空鐵道、台中第四市場咖啡，往南邊一點的台中文化創意園區結合一旁的台中第三市場也是一個好吃好玩的路線，可以美拍彩繪舊酒槽，看展覽，又能吃到一些美味的小吃像是小辣椒越南麵包、姊弟冷熱美食，還能買廣記古早味肉鬆、肉乾，甚至是三廣食品的三寶伴手禮，輕鬆寫意又開懷的小旅行。

台中南區文化創意園區旁邊就是第三市場，市場內外周邊有不少美食小吃，像是姊弟冷熱飲食、順口香麥仔煎、第三市場紅豆餅、洪記草屯麻糬等都很有名，還有一間評價不輸給第二市場台中越南麵包的「小辣椒越南麵包」也很夯，時常看到客人在排隊買越南麵包～

台中舊城區域有著許多老建築旁邊都伴隨著知名的市場，市場美食攤位也都是經營好幾十年的老攤，這樣的相結合更顯得台中舊城的韻味與特色，這次的市場美食之旅就讓我們邊吃邊逛、邊逛邊玩，串起中區舊城的這幾個老市場唄～（點連結可直接前往該段落內容）