「藍象廷」泰式火鍋吃到飽，主打獨特泰式香料湯底的火鍋吃到飽，在大台中地區的店面都在百貨公司裡面，分別有新時代店跟中友店，也是台中地區少數以泰式風味火鍋為主的火鍋店，搭配自助吧食材吃到飽，還有泰式甜點、飲料無限供應，假日時段也有不少家庭客人前來用餐。