<台中火鍋> 圓砌鴛鴦升降鍋物,獨特升降火鍋搭Q熊冰磚超可愛,真人夾娃娃機好歡樂!(老虎城美食/西屯火鍋/試吃)

全台第一升降火鍋「圓砌鴛鴦升降鍋物」以獨特的升降火鍋,加上店內有趣的真人夾娃娃機打響名聲,除了雲林斗六旗艦店,大台中地區也有兩間店,分別在老虎城跟新時代購物中心,周末假日吸引不少家庭客人前來體驗升降火鍋的樂趣。

圓砌鴛鴦升降鍋物,位在老虎城購物中心B1

▼老虎城購物中心

圓砌鴛鴦升降鍋物」老虎城店位在購物中心的B1樓層,順著手扶梯下來就會看到圓砌鴛鴦升降鍋物的門面。

▼圓砌鴛鴦升降鍋物

店內的座位是厚實木頭桌椅為主,空間座位大且拉開間隔距離,讓用餐的客人多了一分隱密感,可以更舒適的吃火鍋。

▼座位區

▼下沉式電磁爐

每桌都有設置服務鈴,大大的桌面中間搭配下沉式電磁爐,透過遙控器可以操控鍋具升降,降低打翻鍋具的風險,也是相當貼心的設計規劃。

▼自助吧

除了火鍋還有設置自助吧,相關醬料、白飯、飲料、咖啡及爆米花皆可自由取用。

▼醬料區

醬料區這邊有吃火鍋必備的各式佐料,像是沙茶醬、辣椒、青蔥、醬油等都有,還有比較少有的像是豆乳醬、泰式酸辣醬。

▼飲料、爆米花

飲料的選擇也不少,茶飲加上咖啡超過10種,一旁還有小朋友愛吃的爆米花,等待餐點時可以拿點解饞一下。

▼麻辣涼粉

櫃檯旁邊則有麻辣涼粉,夾了馬上就能吃,此外還有兩種品牌共10種口味的冰淇淋可以自己挖,口味選擇很多啊~

▼百吉喜客冰淇淋

百吉喜客冰淇淋就是百吉旗下的桶裝冰淇淋,對他們最有印象就是百吉冰棒,沒想到他們也有出桶裝冰淇淋,泰國明果冰淇淋則是很多泰國飯店愛用的品牌。

▼泰國明果冰淇淋

升降鴛鴦鍋MENU,招牌龍骨、川味麻辣鍋底

▼MENU(可放大)

點餐方式採單點方式,先選鴛鴦鍋底,再點想吃的肉品、海鮮,鍋底有六種湯頭可以選兩款,如果選龍骨或是牛奶還能加購超可愛的Q熊冰磚。

▼海鮮單點(可放大)

肉品部分有國產豬肉、美國牛肉、澳洲和牛、日本和牛,也可以選擇雙拼或是四拼的肉盤,搭配海鮮、蔬菜、火鍋料以及單點熟食,選擇也相當多元豐富。

▼方形鴛鴦鍋

方形鴛鴦鍋,設計成升降鍋具非常方便,上升後所有食材都在底部看得很清楚,免除以往一直撈半天撈不到想吃的食材。

▼上升後看得一清二楚

▼招牌龍骨

這天點的鍋底分別是招牌龍骨湯川味麻辣湯,用豬大骨熬煮的龍骨湯,裡面有加入洋蔥、紅棗、枸杞跟蔥段,清甜滋味中帶點胡椒香。

▼川味麻辣

川味麻辣鍋裡面有用到花椒、燈籠椒、辣椒段等各式辛香料,並且加入凍豆腐及鴨血,中辣的程度吃起來尾勁有麻辣感。

▼辛香料

鍋子中間有個格位剛好可以把麻辣鍋的辛香料給區隔開,這樣子涮肉煮火鍋時就不用擔心吃到那些香料渣。

▼綜合時蔬盤(大),188大洋

綜合時蔬盤裡面有高麗菜、青花椰、玉米、玉米筍、絲瓜、番茄、杏鮑菇、金針菇、豆腐、南瓜、芋頭、木耳等多樣鮮蔬,配色鮮明也很均衡。

▼綜合鮮菇盤,188大洋

另外這盤綜合鮮菇,將所有菌菇類的食材通通集結,有生香菇、金針菇、鴻喜菇、杏鮑菇及黑木耳,杏鮑菇還有幫忙切片方便煮食。

大盛肉魂拼盤15盎司,可愛Q熊冰磚造型細緻

▼大盛肉魂拼盤,368大洋

大盛肉魂拼盤,一次能吃到國產雪花豬國產梅花豬紐澳板腱牛極光霜降牛四種肉品,15盎司份量適合2-3人吃,我看幾乎每桌客人都會點這盤。

▼梅花豬、雪花豬

雪花豬的油花比較多,比較油潤些,梅花豬相對則是瘦肉比例高,適合不想吃太多肥肉的女生。

▼霜降牛、板腱牛

板腱牛屬於瘦肉比較多,中間有條筋膜咀嚼上較有咬勁的部位,濕式熟成的美國霜降牛油花分布均衡,會比板腱牛來得更軟嫩些。

▼湯底Q熊,99大洋

店內的Q熊其實是湯底去做成的,只有點龍骨跟牛奶兩款鍋底才能額外加點,Q熊冰磚不僅可愛好拍照,做工還很細緻,連熊身上的毛髮都有,相當有趣。

▼熊熊泡溫泉

冰磚的Q熊泡在熱湯裡很逗趣討喜,雖然有點不忍心但是看著熊熊在熱湯中融化也有點療癒~

▼煮火鍋

看是要用夾子涮肉,或是像這樣直接把肉鋪放著煮肉都行,升降火鍋的好處就是不用擔心撈不到丟下去的食物。

▼麻辣湯涮牛肉

個人喜歡麻辣鍋涮煮牛肉,牛肉吸附麻辣湯之後吃起來會更香,麻辣鍋中辣程度,咀嚼時尾勁會慢慢帶出整體的辣度,不想吃太辣可請店員調整。

▼霜降牛軟嫩

霜降牛比板腱牛來得軟嫩香甜,稍微涮個5-7分熟是最好的口感,辣味配上牛肉香不用沾醬也夠味。

▼龍骨湯煮豬肉

龍骨湯則是煮豬肉,梅花豬瘦肉多咀嚼起來比較有口感,雪花豬油花較豐,比較有油脂的甜味,配上龍骨湯的香氣還蠻搭的。

豐盛綜合海鮮,鮮甜大旭蟹,佛心價只要199

▼綜合海鮮盤,438大洋

店內的的海鮮食材同樣能單點也能點拼盤,像是綜合海鮮盤內一次能吃到大草蝦、白蝦、花枝、蛤蠣及鯛魚片,很適合3-4人一起吃。

▼草蝦、花枝、鯛魚片

此外還會不定期有相關促銷活動,像是最近就是這個大旭蟹,以往多半是小旭蟹,現在有大隻的旭蟹,蟹肉更多吃起來更有感~

▼大旭蟹,899元

而且大旭蟹還搭配大螃蟹造型的盤子送上,連同旭蟹端起來拍照感覺相當浮誇阿~原價899元,現在只要199元~也太佛心~(每桌限點一隻)

▼蟹肉

▼煮海鮮

店內挑選的旭蟹品質很不錯,蟹肉不僅鮮甜而且肉多,加上殼也薄,方便客人吃蟹肉,蟹鰲的部分也有提供剪刀讓客人使用,愛吃螃蟹的朋友可以點來好好品嚐。

▼蟹肉鮮甜

其他像是白蝦吃起來鮮甜,草蝦緊實有彈性,花枝吃起來也很Q彈,蛤蠣雖然不是最大顆,但很飽滿,好吃~

▼鮮彈海鮮

特色火鍋料,五福丸拼盤,獨特丸子好口感

▼五福丸拼盤,138大洋

其他火鍋料的部分,五福丸拼盤集結了店內各類丸子,而且有些丸子的口味還挺少見的,不同於一般常見的丸子加入一些變化,也增添不少咀嚼的口感。

▼丸子有少見的口味

裡面包含了招牌芋角貢丸、墨魚丸、藜麥地瓜丸、芝心起司丸及蛋皮蝦餃,其中招牌芋角貢丸能吃到一顆顆芋頭角口感,墨魚丸裡面也有QQ的花枝塊。

▼芝心起司丸、藜麥地瓜丸

芝心起司丸裡面有牽絲起司大小朋友都愛吃,藜麥地瓜丸外頭有藜麥口感中間包覆著地瓜很特別,還有蝦餃外面多一層蛋皮吃起來也比較香。

▼綜合菇菇

喜歡香菇的朋友,我覺得店內的生香菇很大朵,吃起來水嫩嫩的超好吃,配上豆腐、鴨血或是脆脆的木耳,增添不同的咀嚼口感也不賴。

▼飲料

飲料的部分,乳酸飲料跟烏梅汁我個人很愛,酸甜酸甜的很解膩,重點是滋味很濃郁,很推~

▼冰淇淋

最後雖然很飽,但還是要挖點冰淇淋吃,這天挖了百吉喜客芋頭、瑞士巧克力,吃起來都還蠻香濃的,第二碗還有吃泰國明果的巧克力,苦甜韻味很足,也不錯。

真人夾娃娃機,闔家同樂,夾大獎巨型泰迪熊

▼真人夾娃娃機

來到「圓砌鴛鴦升降鍋物」還能體驗一下有趣的真人夾娃娃機,在滿滿粉紅球池內進行,顧及安全性全程會有工作人員一旁協助(體驗真人夾娃娃機年齡需滿12歲),因為畫面太歡樂,大家都會來一張合照,哈哈~

▼夾球有好康

看雙手一抱能夾多少球,球數能兌換相應對的食材招待券,每個月夾最多球的客人還有機會獲得更大獎項,像是最新的活動是送高達200公分的巨大泰迪熊娃娃,超酷~(詳細活動請參閱官方公告

▼送巨大泰迪熊

此外粉紅球池的部分,一般小朋友也都能進去玩玩球池拍照打卡,感覺也挺夢幻的,小女生們應該都會喜歡,爸爸媽媽們聚餐時可以邊吃火鍋邊就近照顧。

▼粉紅球池

結語:

在「圓砌鴛鴦升降鍋物」這邊用餐,不僅能享用到美味的湯底、鮮美的食材,在升降鍋具上也能感受到煮火鍋的好處與方便,像這天一起用餐的朋友就對升降鍋物很推崇,升起鍋具想夾甚麼食物一清二楚,而且還能體驗真人夾娃娃機的樂趣,小朋友也能在球池內玩耍,在這裡吃火鍋這麼有娛樂性,非常適合全家聚餐~

▼升降鍋物真有趣

 

◎店家資訊

 圓砌鴛鴦升降鍋物」老虎城店
https://www.facebook.com/YC0436062532

地址:台中市西屯區河南路三120號B1(參閱地圖
電話:04-3606-2532
服務費:10%
營業時間:週一至週五 11:00-15:00 17:00-22:00,國定假日11:00-22:00

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