「布娜飛比利時啤酒餐廳」杯觥交錯的品酒會 ～ (台中大遠百店)
上禮拜剛從港澳自由行回台的隔天參加了一場品酒會～
沒錯就是刊頭照片的「布娜飛比利時啤酒餐廳」舉辦的啤酒品酒會，
原本還很擔心在國外期間沒法收到邀請函，幸好還是如願的收到了。
▼品酒會邀請函
地點就是在台中大遠百的「布娜飛比利時啤酒餐廳」～
之前一直有聽過他們有提供一百多支比利時啤酒，非常的吸引霸子我。
只是沒有機會前去品嘗，這次能夠受邀參加真是遂了心願阿！
▼包廂環境
品酒會的現場就是在他們店內的包廂裡，有一個像是發表會的空間，
這邊除了是他們定期舉辦品酒會的地方，也可以當作其他舉辦趴踢的場所，
歡迎其他有興趣的捧油可以跟他們洽詢包廂訂位。
▼一整面牆上都是啤酒
這邊除了給人有一種Bar的感覺外還有一整面牆都是他們引進的啤酒，
還有各種啤酒杯的展示，各種造型的啤酒杯真是很有趣。
▼啤酒杯展示
▼出席品酒會簽名
進入會場前在海報上簽上大名，
起初霸子我沒有特別留意上頭有誰參與這次的品酒會。
直到了就座之後，居然被格友James給認了出來，實在是太驚訝了！！！
之前一直沒有機會跟James約出來見面，
沒想到第一次見面就是在布娜飛的品酒會上，
除此之外也遇到了貝貝夫人，就坐在我們隔壁桌。
（只能說平常在自己格內露臉還是有用的XD）
▼品酒會現場
趕緊跑去跟James他們坐在同一桌，畢竟我一個人出席沒有伴感覺有點寂寞。
另外布娜飛也有先準備一些餐點先讓與會的來賓墊墊肚子，
像是一般美式餐廳會有的薯條、洋蔥圈之類的，還有他們家的窯燒披薩。
不過霸子我不是很餓，留一些空間給待會會跟啤酒一起上的其他主菜。
(點連結可看布娜飛比利時啤酒餐廳菜單)
▼餐點
▼披薩
▼總經理Simon
隨後就由布娜飛總經理Simon親自主持品酒會，
年輕有為的Simon從布娜飛的店史開始介紹起，從06年第一家小坪數的店面，
慢慢經營到現在有五家分店，台中大遠百的這間店更可以算是旗艦店，
整間店將近200坪，收藏的比利時啤酒超過180隻，
可以說是所有店面中最齊全的一間店！
▼清澈的寶石紅
首先登場的是「琳德曼櫻桃啤酒」～
採用天然酵母發酵的琳德曼櫻桃啤酒呈現的是寶石紅的清澄，
酒精濃度大約是4％左右，喝起來帶有微微櫻桃味的果酸，
是一款女性捧油會喜歡的啤酒。
（霸子我也很喜歡這種水果啤酒，超順又好喝 ○(*￣︶￣*)○）
▼琳德曼櫻桃啤酒瓶
▼蘿勒番茄＆煙燻鮭魚
搭配這隻啤酒佐餐開胃菜是義式羅勒番茄跟覆盆子煙燻鮭魚卷，
鮭魚卷旁邊有覆盆子酸甜醬汁沾著一起吃相當開胃；
傳統的蘿勒莎莎放在烤的酥脆的切片軟法跟琳德曼櫻桃啤酒一起下肚很麻吉。
▼檸檬沙瓦（去殘留在嘴中其他的味道）
▼杜瓦三麥金
下一瓶啤酒是有「惡魔」之稱的「杜瓦三麥金」～
整體是金色帶有麥香氣味，喝起來略微苦，
到出來時泡泡跟啤酒比例大概是7：3，酒精濃度介於8.5～9％間。
（雖然喝起來很順，但這款有苦味，霸子我不是很愛 m(￣﹁￣)m）
▼慕尼黑窯烤德國豬腳
跟這款啤酒搭配的菜餚是「慕尼黑窯烤德國豬腳」～
先經過煙燻後再進行窯烤，一旁有著法式芥末子醬可以沾著吃。
說實在的德國豬腳不是很容易切，因為有原本的膠質肥肉，
所以切起來蠻費力的，但吃起來沒有想像中的油膩。
▼來一塊有膠質的德國豬腳
▼各種樣式的酒杯
一邊享用美食一邊聽著總經理Simon介紹眾多不同樣貌的杯子，
有的是開口大的聖杯，可以直接聞到啤酒的香氣；
瘦長型的杯子則是適合水果口味的啤酒，因為可以累積泡泡；
還有馬伕門專用的杯子可以方便他們一邊駕駛一邊喝酒。
▼裝椰子酒的椰殼杯
▼馬伕杯
更特別的是同一隻啤酒即使用不同的杯子，喝起來也會有不同的味道，
像是鬱金香杯則是用杯腹包覆著啤酒麥香氣息。
而且比利時啤酒是不加冰塊的，直接從冰箱中拿出來開了就喝，
因此連杯子都一塊放在冰櫃裡面，這樣就不會因為室外的常溫造成口感的影響。
（連這些小細節都有注意到，真是要拍拍手 （^人^） ）
▼右邊是開口小的鬱金香杯
▼奇美藍修道院
最後一款啤酒是「奇美藍修道院」～
是琥珀色澤帶有麥香氣味，喝起來有點微苦，酒精濃度有9％
顧名思義這款啤酒是修道院的院士釀造的，
最初一開始也是這些院士們自己釀來自己喝的，
但因為味道極佳廣受好評，之後才開始對外販售。
（雖然沒有之前那支來的苦，但我自己也不是很喜歡就是了 (￣ c￣)y）
▼院士釀酒圖
▼比利時啤酒馬鈴薯燉牛肉
這道菜「比利時啤酒馬鈴薯燉牛肉」～
可以說是很傳統的比利時啤酒料理，有加入比利時啤酒、蔬果下去熬煮，
利用啤酒燉煮的牛肉會讓肉質變的軟一些。
▼燉牛肉
燉牛肉吃起來真的蠻好吃的，雖然燉煮的牛肉有比較熟一點，
但是醬汁挺入味的，還可以看到粉嫩的牛肉，
搭配著最外頭的美生菜一起吃，感覺很均衡，
整體來說這道可以說是當天霸子我最喜歡的一道菜餚。
▼今日主角排排站從左到右是惡魔˙修道院˙櫻桃
▼草莓啤酒
意猶未竟，Simon又開了幾隻啤酒讓我們品嚐，
上面這隻草莓啤酒算是霸子我蠻喜歡的一隻，
因為喝起來甜甜的，果香味很濃郁，感覺挺像是在喝果汁的。
（女生捧油一定很愛這隻，喝再多都沒問題阿 （≧▽≦））
▼像是在喝果汁的草莓啤酒
結語：
很感謝「布娜飛比利時啤酒餐廳」這次的邀請，
這場啤酒的品酒會讓霸子我又吸收了不少關於比利時啤酒的知識。
▼開啦～乾啦～
而且平常不是很愛喝啤酒的我，
對於其中幾隻水果口味的啤酒非常的有好感，
一場下來大概喝了五、六隻不同口味的啤酒，各有各的特色，
而且還得知原來啤酒杯也是個很重要的器具，
要配合上正確的杯子才能喝到每隻啤酒的特色，
這讓我越來越有興趣想知道其他一百多支的啤酒還有甚麼種口味嚕！
◎店家資訊
每週五、六、日7～9點有歌手駐唱
地址：
台中市西屯區台中港路二段105號12樓
電話：
04-3703-4788
營業時間：
11:00~晚上24:00
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格友James的分享
[台中美食] 布娜飛比利時啤酒餐廳-品酒會(台中大遠百店)
貝貝夫人的分享
布娜飛比利時啤酒餐廳(台中大遠百店)。原來比利時啤酒這麼豐富！
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喔～～～我終於！我終於搶到頭香！
快！快給我一瓶酒！！！我要牛飲！我要鯨吞！！！
版主回覆：(06/01/2013 02:14:32 AM)
唷~~ 這篇搶得很快哩
馬上送給你一瓶 櫻桃口味的啤酒
原來是有寄紙本邀請函的啊~
好像沒聽玫瑰說有這回事哩~~
是說不知道他們是自邀還是請公關公司邀的,
感覺得弄得有點亂.
還是因為霸子是大人物,所以收到的邀請信件都很完善?….
好吧~ 我們不是大咖,認了…. XDDDDDDDD~
版主回覆：(05/31/2013 04:02:20 PM)
應該不是唄 應該是有答應要前去他們就會寄邀請函
那天跟服務人員寒暄時 說到玫瑰沒參加很可惜
因為這樣我就沒法跟她相認了 XXXXXXXXDDDDDD
品酒會的人員都是他們自家公司的員工
所以我會再跟他們推薦 宅青妳跟玫瑰
下次台中大遠百的品酒會 妳們就可以前去啦 :")
我排第二.我要兩瓶啤酒
我喝完馬上去睡.沒有酒駕問題
冰的.越冰越好….厚搭啦~~~~~~
版主回覆：(06/01/2013 03:22:03 AM)
哈哈 在家裡想怎麼喝就怎麼喝阿
所以盡量喝 喝到高興都沒問題阿 ~(￣▽￣)~(￣▽￣)~
品酒會????? 這不是上流社會才看得到的聚會嗎?
霸子當天有沒有盛裝出席呀?
酒我不熟..我比較關心霸子進入上流社會後，以後和女同學或同事吃飯時，會不會有狗仔跟拍阿XDDDDDDDDD
版主回覆：(06/01/2013 03:24:12 AM)
哈哈哈 現在蠻多廠商會舉辦這類的聚會
紅酒的品酒會比較常見 啤酒的就比較少了
大概台灣都習慣喝台啤那種
我穿得很隨性耶 那天 XD
我還沒出名到那種狗仔會跟拍的地步 你太看得起我了 ㄎㄎ
(誰會想要偷拍我這種無名小卒阿 囧
櫻桃和草莓口味的啤酒有對我的味啦!! 馬伕玻璃杯長得真是有趣!! 🙂
吼，霸子很像大明星耶~ 剛從國外回來，就必須匆忙趕去參加品酒會!! ^__^
版主回覆：(06/02/2013 02:52:02 AM)
哈哈 我就說水果味的啤酒 女性捧油會很愛
我哪是大明星 只是個無名小卒
能被邀請 也是一種殊榮阿 ㄎㄎ
喔,不是我想去的意思啦~
我是覺得對作業有點奇怪,因為….
1.對方寄mail給玫瑰說有另外寄信給霸子和我,這樣我們可以坐在同一桌云云….
但是對方從頭到尾都沒寄過任何東東給我,敢這樣跟玫瑰說,那應該是寄丟了,或者
是對玫瑰說謊,可能這樣讓玫瑰比較願意去之類的.
2.如果是這樣也讓人覺得奇怪,如果我完全沒回覆,對方卻也沒再來問是不是有收到邀
請信.連跟玫瑰或霸子旁敲側擊一下都沒有.(好吧!可能覺得我只是陪咖,如果玫瑰
都不能去,我有沒有去也沒差)?…. 或者該不會是自己沒寄或寄到不知哪裡去還以
為我在耍大牌? XDD~ 還是真的只是這樣跟玫瑰說說而已……..
3.玫瑰第一時間有回覆說可以去,但因為後來家裡有事不能去,有寫了信給對方說明
,但對方也不給個回覆,也不知道到底是有收到還沒收到,即使只是一兩句禮貌一下
也好,誰知道對方是不是沒收到,然後那天玫瑰沒去,就說玫瑰爽約之類的??……..
好吧~ 可能是我計較太多啦~ 明明不是個咖還在囉哩叭唆的. XDDDD~
是說以為玫瑰夫妻檔可以和霸子來個相見歡呢,可惜啦~~~~
版主回覆：(06/01/2013 03:17:45 AM)
原來還有這段 因為我只聽璇璇說玫瑰也有受邀
可能是中間溝通有點Miss掉了 或是 郵件被擋掉
不過我也覺得如果回覆說不克前去 對方應該也要給個回應
但我想不至於有要到旁敲側擊的地步 因為上禮拜去參加的來賓也不少
這次沒法見面 還是有其他機會的嘛 等下次唄 (拍肩) ( ’ ▽ ` )/
霸子真的很紅喔~參加品酒會，都可以遇到格友來相認呀～
品酒我不懂，但是看到還有餐點可吃，感覺這樣還不賴呀~那餐點是一人一盤嗎?
版主回覆：(06/02/2013 02:46:43 AM)
我也不是很了解比利時啤酒阿
所以這場也是增廣見聞
沒想到還能遇到認識的格友 是另外的驚喜
是阿 是一人一盤 所以不用跟別人一起享用 :"P
你真的馬不停蹄也 XXDD
好棒喔 台中又有這麼家店
以後又有地方跑了 哈哈哈
這是我的菜啦 ^^b
版主回覆：(06/02/2013 02:44:14 AM)
就知道這家店是你的菜
所以要先去替妳了解一下場地阿 是不是
光啤酒就有百來隻 夠你喝了齁 ^+++^
不會喝酒的Miner，只對食物有興趣~
版主回覆：(06/02/2013 02:43:01 AM)
哈哈 我的專注力好像也是在食物上
啤酒也是很不錯喝拉 ㄎㄎ
配的食物也很有看頭哩~
霸子早早回國原來是為了趕這個呀? ^^
版主回覆：(06/02/2013 02:45:06 AM)
哈哈 也不是這麼說
剛好他們安排的日子就是在自由行
回來的隔天 只能說嘟嘟好阿 = v =
只能說
我沒去真的很難過
版主回覆：(06/01/2013 03:13:21 AM)
是齁 我還以為可以跟妳們見面的說 XD
只好再等下次看有沒有機會嚕
哇~ 吃著餐點配著啤酒~
櫻桃 和草莓啤酒我也好想嘗試看看啊~~
我也不喜歡帶有點苦味的啤酒~ 就像台灣的海尼根就比越南的要苦~ Orz
話說，"馬伕門專用的杯子可以方便他們一邊駕駛一邊喝酒"
不是說開車不喝酒, 喝酒不開車的嗎? 駕馬也不行吧???
原來不管是紅酒還是啤酒都可以拿來燉牛肉啊?
不過要是使用草莓或者櫻桃啤酒, 那牛肉就會有很特別的香氣嚕?? 哈哈~
壩子介紹的好仔細喔!
沒想到其實喝啤酒的酒杯有那麼多?
我還以為只有熱炒店的那種小杯子才適合啤酒哩!
沒想到還有鬱金香 & 瘦長型的杯子啊!!!! 真特別~~~
版主回覆：(06/02/2013 02:42:16 AM)
原來海尼根還有區域分別阿 XD
我個人喜歡水果味的酒
所以太苦的我也不是很愛
哈哈 那個酒杯是以前馬伕們喝酒用的
現在應該是不太有機會一邊駕馬車 一邊喝酒
啤酒燉牛肉 也是可行 啤酒的酒精揮發後可能只剩下麥香氣
水果酒味的啤酒或許不太可能拿來用吧 哈
要不是我有參加這場品酒會 我也不知道杯子還有這麼多樣式
而且不同啤酒 還要搭配不同的杯子 才能喝到真正的啤酒味 神奇 <(￣︶￣)/
如果回台中有要過夜的話，看來除了我的老地方，也可以到這樣的新地方去了
版主回覆：(06/02/2013 02:38:02 AM)
這邊應該蠻適合三五好友 小酌
喝杯啤酒 吃點小東西 看看夜景
logo 好漂亮喔 [:emotion1341113981-1796812652.gif]
梅喜歡~邀請卡很有創意耶…像煙火一樣
雖然很少喝酒~不過看此圖文也很享受一下下~[:emotion1363879048-4175952910.gif]
版主回覆：(06/02/2013 02:34:51 AM)
梅子 好久不見啦 ^0^/
平常不太喝酒 所以布娜飛我也不是常常去
能參加品酒會也是一種 新體驗
有在放照片的有差…XD…都可以等人家來認你！
我上次去也有收到邀請函，好像是活動前一個禮拜才會寄出…
最近痞客邦的照片好像怪怪的，我的電腦看霸子的這篇文，很多照片都沒有跑出來說 ><
版主回覆：(06/01/2013 03:21:03 AM)
對啊 有放真的有差哩 因為我都是被人家喊住說: 你是霸子嗎 XXXXXDDDD
是阿 是阿 我是道那天早上 家人才給我說有收到邀請函的
最近痞客的圖檔很不穩阿 要多刷幾次才可能看到完整的照片 ╮(╯▽╰)╭
品酒這可是頂級的饕客才能勝任，
吃美食我可以，
品酒我一杯就趴了，
寶寶發酒瘋形象可就毀了，
因此從來不敢讓自己醉了。
品酒會只好看霸子的文章乾過癮了。
版主回覆：(06/02/2013 02:33:23 AM)
啤酒的品酒會甚是少見 大多都是紅白酒居多
其實我本身也不是很會喝酒
又加上我本身臉很容易紅 所以我都是淺酌 :")
很少到你格子逛或留言?是因為你的專業，根本只能欣賞，無法寫什麼感覺，部是不愛，是已經消費不起，
版主回覆：(06/03/2013 12:13:20 PM)
怎麼突然感到一陣嚴肅了 呵呵
來我家很隨意的 不用太拘束 ^0^
霸子~~年輕有為哪!!
寫的圖文並茂~~每次看到你PO的美食,都想跟著去大啖一番!
給你1000個讚!!
版主回覆：(06/02/2013 02:31:52 AM)
哈哈哈 多謝你的稱讚啦
最近你這麼忙還要抽空來我家留言
真是太感動了 T^T
看起來都好好吃喔~
喜歡那到豬腳
看起來就是很Q彈
版主回覆：(06/02/2013 02:31:05 AM)
豬腳我到是覺得沒有那麼驚豔
牛肉真的還不錯吃 ^皿^y
不是啦
後來過了幾天後
小姐有回信給我說 沒關係
有事就不要來
只是後來我就沒跟宅青再說後續了><
造成一些誤會真的很抱歉
天啊~~
真是丟臉了我=="
版主回覆：(06/01/2013 01:27:22 PM)
哈哈 我就知道有一些誤會發生
下午布娜飛的小姐 還特地發了mail給我說
有跟我說到一些來龍去脈 搞的有小點烏龍的情況 沒事沒事 一切都是誤會啦
PS. 那天去參加品酒會 有拿到他們給的小禮物 是一張12吋他們家手工窯燒披薩的餐券
不知道你們有沒有興趣 一起去享用這個披薩阿?
不好意思,留言在霸子這裡嘿~
對於玫瑰的回信是晚回,不是沒回,這方面是我的說法有誤,
誤會了工作人員,不好意思~~
至於在留言板留言這件事,是千真萬確的沒有,
我在玫瑰跟我講說: 布娜飛邀玫瑰,霸子和我三人的第一時間就覺得奇怪,
為什麼會邀我….而且並沒收到任何信件,想說我沒接試吃,所以格子沒有留信箱.
於是就把信箱收件夾,垃圾夾,格子的收件夾,留言板,甚至FB都查過一遍,真的都沒有任何來自布娜飛的信件,所以才有在前面留言寫的些懷疑.
剛才玫瑰跟我說對方有在留言板上留言,我又重新確認一次,確定真的沒有….
可以不用再說我不小心遺漏信件或留言之類的,因為根本沒有@@~
我沒有要爭論下去的意思,再多計較也顯得小氣.
我只是想說雖然我不一定能去,但從頭到尾真的沒有收過任何信件,更談不上什麼不給店家回應,擺架子之類的情形.
如果真的有過邀請的意思,那就真多謝,承蒙看得起~
我不是專業部落客,只是個路人甲…………
版主回覆：(06/01/2013 03:38:23 PM)
呵呵 這部分經過玫瑰的告知已經知曉了 所以玫瑰當時可能是沒有跟宅青你提到 哈哈
至於留言板的部分嘛
有時候留言板的留言會被當成廣告信件被擋掉
如果是這種情形 該留言就不會通知格主 也不會出現在留言版
這個時候就要去後台留言版的部分去檢查是不是被當成廣告信件 才能把該留言救回
(不知道宅青 知不知道這種情況 有再去後台檢視一番 )
至於店家那邊的邀請 我想這就只是出自於善意的邀請
當然他們也不會有大小眼或是特別的看法跟差別對待 都是一視同仁的 :")
我又再去看了,沒有留言,連廣告信也沒有,我的板真的很冷清啊~ XDDDDD~
布娜飛有邀我,真的很感謝啦~~
我還是覺得店家請霸子這種的比較正確.
霸子寫的認真又仔細.對拍照也很要求~
不像我都隨便亂拍,很混啊~ XDDDDDD~
這件事過了就算了,是說在霸子這裡佔很大篇幅啊~
歹勢歹勢~~ ^^
版主回覆：(06/01/2013 04:12:13 PM)
哈 那說不定真的是漏掉了 冷清??!! 不會阿
宅青文章也是很多人會去留言阿 (阿就 璇璇 玫瑰 我阿 XXXXXXXXDDDDD
反正我家的迴響 也很多人駐留 篇幅也不會小到哪邊阿
多幾則是你宅青寫的 也OK的啦 哇哈哈哈
PS. 那天品酒會有收到他們贈送的披薩餐券 12吋的披薩
宅青有沒有興趣一起去享用阿 :"D
好酷唷!品酒會呢!!!
貓貓兩杯下肚就暈倒了XD
版主回覆：(06/03/2013 12:19:31 PM)
哈哈 我也是沒法喝太多哩
所以也是淺酌一下 吃東西居多 :"P
有沒有生啤呢? 我覺得現釀的酒 最清甜潤喉
這家我也要記下來 ! ! !
版主回覆：(06/03/2013 12:45:29 PM)
好問題 我沒有問 囧
有些啤酒比較苦 生啤酒應該還好
改天妳回台 可以去這家店 有超過百來隻的比利時啤酒
喝都喝不完阿 XXXXXXXXXXXXDDDDDDD
霸子早安安~^^
好棒的品酒會呢~
那個Pizza 看起來好好吃喔!! XD
話說…
蘇妃雅只能喝5%左右的氣泡酒…(類似雞尾酒)
好羨慕很能喝酒的人呢!! 😀
版主回覆：(06/03/2013 12:36:10 PM)
說到那個披薩 我那天沒有吃 太可惜了 囧
改天再去他們家吃吃看窯燒披薩
他們的水果口味啤酒 大概也是5%左右
比較適合不太會喝酒的人唷
美酒配佳餚又增長許多品酒知識，這品酒盛宴真是不虛此行^^
版主回覆：(06/04/2013 04:00:24 AM)
是阿 有吃有喝 還有增長見聞
真是個美好的品酒經驗阿
真想也參加這類的品酒會
真讚^^b
版主回覆：(06/03/2013 12:31:59 PM)
可以的 有機會你一定不要錯過
阿~~ 對了 記得要帶你們家女王去喔 <(￣︶￣)>
看來霸子也都比較喜歡甜甜的水果啤酒呢!!
布娜飛在台北的板橋開了好一陣子~~
後來有分店..我一直都沒前往!
只有一次去買酒送捧油~~
他酒的種類真的多到很難選!!
你這次的品酒會很不錯~~
每種酒都搭配了它最合適的菜餚!!
版主回覆：(06/03/2013 12:22:03 PM)
布娜飛在北部有不少據點
台中有兩家 每次去大遠百美食樓層 都會經過他們門口
只是沒進去過
不過真的有夠多啤酒可以挑 一定有自己喜歡的 ㄎㄎ
每一種啤酒 他們都有想過要搭配甚麼種類的啤酒 很用心
啤酒杯種類好多喔!!!!讚!!!
那款櫻桃啤酒感覺好好喝，光看瓶子顏色就被吸引了，夏天到了，喝杯冰涼的啤酒實在太舒暢了
版主回覆：(06/03/2013 12:23:15 PM)
草莓啤酒也很好喝喔
我想女生都會喜歡這種有水果味道的啤酒
夏天喝啤酒就是一種爽快阿 ^皿^y
我也聽說過這家的啤酒
看到霸子拍的照片,啤酒種類好多,好多都想喝喔!!!
夏天到就會想小酌一下~ㄎㄎ
版主回覆：(06/06/2013 12:38:33 PM)
有機會 一定要進去喝看看
啤酒選項有夠多 聽說他們家的披薩也是不錯吃
改天要去試試看 :"P
狐狸媽也喜歡喝比利時啤酒
香甜順口，當然它的品項也很多
挑自己喜歡的最對味
版主回覆：(06/06/2013 12:53:32 PM)
喔喔 狐狸媽也喜歡比利時啤酒
我比較少喝啤酒
不過我知道他們有很多種口味
這次真的是見識到了 ^^b