抹茶入魂的職人精神,「御前上茶」手作抹茶專賣店 ~
連日來的酷暑,真叫人吃不消~
超過30多度的氣溫,只要在外頭待超過十分鐘,
我想整個人應該就會像冰淇淋一般融化了吧!!!
(冰淇淋不包含那種不會融化的那種歐)
不由得讓霸子我想起了上個月中到高雄時,
拜訪了朋友開的抹茶冰淇淋店「御前上茶手作抹茶專賣」~
(有沒有看到我還畫了個抹茶冰淇淋的小圖案在上頭)
▼鼓山渡輪
店的位置就是在高雄鼓山渡輪斜對面的濱海二路這邊,
從捷運西子灣2號出口沿著鼓山一路直走到底就會看到鼓山渡輪站,
這附近還有很多有名的店家,像是大碗公冰。
▼御前上茶店門口
今年3月開始營業,
相信已經不少高雄地區的捧油已經吃過「御前上茶」的抹茶冰淇淋,
甚至水果日報跟一些電視媒體都有來採訪過他們。
▼門口前的招牌
▼日式京都小風情
整個店鋪雖然不大,到也看得出他們用心的地方,
裝潢呈現一個日式京都的模樣,另外還擺了一些日式茶具等。
店內雖然有個小吧檯跟幾個供客人內用的坐位,
但整體來說還是類似坊間手搖飲料店的經營模式,
客人大多點了飲料跟冰品就帶著邊走邊吃。
▼店內提供的冰品與飲料
「御前上茶」主打的就是抹茶相關的冰品與飲料,
提供的品項多半是跟抹茶有關,
像是抹茶那提、抹茶那提豆腐飲、抹茶冰淇淋之纇,
除此之外還有日式煎茶,走的路線就是日式茶飲。
▼抹茶聖代,95大洋
來到這,當然要嚐一嚐他們家的抹茶!
他們的「抹茶聖代」除了有基本的主角抹茶冰淇淋之外,
還有兩顆白玉(湯圓)以及來自韓國的甜麥仁,
另外底下還有紅豆、抹茶凍、豆腐等,眾多配料在裡頭。
▼兩顆白玉
▼甜麥仁
抹茶粉是來自日本正統的抹茶粉,
不似有些店家用綠茶粉代替,所以吃得出濃郁的抹茶味帶點苦,
每一碗有兩顆白玉,沒有事前先煮一大鍋而是少量一對對的分開放,
就是要避免太多湯圓擱置在旁容易軟爛。
▼紅豆、豆腐
香香脆脆又帶甜味的甜麥仁吃起來很像米果一樣,
紅豆每顆也都很大顆飽滿又加上豆腐滑嫩跟抹茶凍,
一杯可以吃到這麼多豐富的內容,百元有找真是不容易阿!
(一些其他抹茶專賣說不定一杯也要百來塊 W(`0`)W)
▼抹茶凍
▼甜麥仁
▼一小顆一小顆
▼冰淇淋製冰機
假日期間渡輪站這邊人潮湧現,原本霸子我剛到之時,
還可以跟他們愉快的聊天,隨著一波波的人潮上門,
擠霜淇淋的手就開始忙碌了起來!(趕緊趁融化前拍一張抹茶冰淇淋)
▼抹茶冰淇淋,60大洋
▼抹茶那提豆腐飲,70大洋(M)
期間霸子我又喝了一杯「抹茶那提豆腐飲」~
這杯飲料也是他們很推崇的一個飲品,日式的抹茶飲配上中式的豆腐,
呈現出另一種東方神秘的飲食結合。
他們家的豆腐口感滑嫩綿密嚐起來有如豆花一般順口,
不論是用湯匙吃或是用吸管吸都可以輕易的大口飲用。
(突然有一種養生的感覺 m( ̄﹁ ̄)m)
▼像豆花般的豆腐
結語:
現在市面上吹起冰淇淋的旋風,用抹茶帶入冰淇淋也不是只有他們一家,
「御前上茶」想傳達的是,以平實的價格就可以嚐到抹茶的美味。
雖然這樣的價位並不是每天都可以喝上一杯,
但是絕對可以用更實惠的價錢,嚐到優質的抹茶冰品與飲料。
各位捧油下次來鼓山渡船站這邊,如果大碗公剉冰吃膩的話,
不訪走進「御前上茶」品嚐一下職人精神的抹茶飲品唄!
(快來台中展店唄!高雄對霸子我來說有點遠哩XD)
▼好愛吃冰淇淋酥酥脆脆的餅乾喔
美味指數:★★★☆
整體環境:★★☆
適合賞味人數:2~4人
◎店家資訊
「御前上茶手作抹茶專賣店」臉書
地址:
高雄市鼓山區濱海二路3號
電話:
07-5215026
營業時間:
週二 – 週五: 12:30 – 21:30
週六 – 週日: 11:30 – 21:00
每週一公休
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抹茶+豆腐的組合好特別耶~
這種冰品我喜歡
如果台中也開一家該多好。
推~
版主回覆:(07/02/2013 04:14:55 PM)
很不一樣齁 把這兩樣巧妙的結合 ^皿^
台中有明森宇治的抹茶專賣 也是很有名
有機會妳來台中 我們再一起去吃
抹茶冰淇淋看起來好好吃,好消暑~
抹茶聖代加上甜麥仁、紅豆、抹茶凍、豆腐也太誘人啦!
對~趕緊一起用念力"請"這家店來台中展店啦><
版主回覆:(07/12/2013 04:30:28 AM)
其實台中也有抹茶專賣的店
只是價位比較高一些
所以才會希望他們來台中展店 哈哈哈
抹茶冰淇淋超讚的~
我不敢喝熱抹茶~但對冰淇淋和冰抹茶超愛~
尤其冰淇淋~真的好生火ㄚ~
版主回覆:(07/13/2013 03:59:43 AM)
熱抹茶阿 我也很少喝
尤其是像日本茶道那樣 用缽的 完全沒喝過
台北有好幾家霜淇淋專賣店
我都好想拜訪說 ㄎㄎ
這家冰店有吸引到我
有機會在去高雄一定要去品嘗一下
版主回覆:(07/13/2013 04:02:30 AM)
下次去渡船
記得就是在斜對面歐 ( ̄ c ̄)y
吼~抹茶霜淇淋…((我要爆走了))
超有京都風味的fu~
好想吃喔!!!!!!!!!!
版主回覆:(07/13/2013 04:04:58 AM)
忍住忍住阿
不過如果忍不住
可以跑去明森宇治 偷買一個來嚐嚐 哈 > . ^
越看越熱…等等去找全家……..
版主回覆:(07/13/2013 04:03:57 AM)
哈哈哈 全家的霜淇淋還不錯吃 : D
不過他們的抹茶飲料我就沒喝過了
哈哈哈….抹茶根本就是我們的菜啊~~~
(傳說中擁有抹茶魂的一家人)
版主回覆:(07/13/2013 04:08:18 AM)
握手握手
果然是同好 >/////<
抹茶入魂模式啟動中 逼逼逼 (擴大搜尋
小苦的抹茶,加上冰涼綿密的口感,消暑又不甜膩~
這個夏天真的好熱~大家來大飽口福一番吧^^
版主回覆:(07/13/2013 04:09:56 AM)
最近霜淇淋很夯
現在又有抹茶的加入
實在越演越烈阿 哈哈
這個夏天會很繽紛 歡迎常來我家逛逛 :")
去西子灣這麼多次~
還沒去吃過這家
今天看完介紹~就來去品嘗一下~
推~~
版主回覆:(07/13/2013 04:15:27 AM)
呵呵呵 謝謝哲司的推推
西子灣一直都是很熱鬧的地方
所以店家也不少
不過這家店真的不錯 如果好吃的話
可以再來跟我說說吃完的感想 ^^
看完也好想呼喊
趕快展店來台中啊!!!
我超愛那白玉,這家做的很費功夫喔!!!
好險今天才去吃抹茶冰^^
但是價格差好多喔>"<
版主回覆:(07/13/2013 04:28:55 AM)
快快快 我們一起用念力 快叫他們來
你知道的 抹茶專賣店的東西都不便宜
但真的好迷人 >@< 白玉也好吃 茶凍也好吃
我也去吃過這家店,真材實料的用心感覺得到!
版主回覆:(07/13/2013 10:07:13 AM)
呵呵 歡迎 歡迎 夏虹
我想真的有用心的地方
我們一定吃得出來
^___________^v
推推
那個抹茶冰真是太吸睛了!
好想吃噢噢
版主回覆:(07/13/2013 03:56:23 AM)
台中有明森宇智可以止饞 >///<
但是比較貴一些
霸子大哥介紹的冰真的看起來很好吃呢,
果然……
夏天到了,就是要呷冰才行。
(謎:感謝分享^^
版主回覆:(07/13/2013 04:29:59 AM)
夏天到了 真的很適合吃冰
今天颱風天 你應該不用去商場表演吧
好好在家裡休息 ^^
大推~
夏天到了吃冰淇淋超讚
看那抹茶聖代整個被吸引住
阿~~讚辣
版主回覆:(07/13/2013 04:33:08 AM)
呵呵呵 最近我還有去另一家吃霜淇淋
也很不錯吃 改天分享出來 ㄎㄎ
是抹茶冰淇淋呀!!! 太讚了~
不過樣子跟 Tsujiri 辻利茶屋的抹茶冰淇淋好像唷!!
總之抹茶冰我都喜歡!!! (大吼)
版主回覆:(07/07/2013 08:42:08 AM)
應該是說抹茶冰看起來都很像阿
像是明森宇治也很像 XXXDDD
只要是冰淇淋我都愛 (大呼喊~~~~
抹茶一抹綠,真的可以讓人的心情溫度,降個好幾度呢!
那個豆腐飲,小白鯨有興趣!
可是,豆腐豆花,我傻傻分不清@@
版主回覆:(07/13/2013 03:53:57 AM)
我也分不太清 口感上很接近
總之就是滑順
我愛這種一抹清涼的感覺
不過現在霜淇淋都一隻60起跳哩
夏天好像抹茶很夯,天氣熱~冰品生意肯定很棒!*.*
版主回覆:(07/13/2013 10:09:26 AM)
你說的沒錯 ○(* ̄︶ ̄*)○
天氣熱生意真的比較好
假日那邊人潮一波接一波
沒停過哩
哇!滿滿的抹茶!
版主回覆:(07/13/2013 03:50:15 AM)
是不是也勾引了你想吃的念頭 >@<
喔!以皮斯的消費習慣來說,這間真的不太便宜@@
不過我想如果好吃的話,偶爾吃之應該也是不錯的享受呢:)
版主回覆:(07/13/2013 04:21:12 AM)
可見你應該沒去吃過一些抹茶專賣店齁
這樣的價位比那些店還便宜了一些
當然也不可能天天光顧拉 (摸下巴
抹茶的耶~超喜歡吃抹茶的~~
版主回覆:(07/07/2013 05:42:05 AM)
哈哈哈 那就不要錯過拉
我昨晚好像有夢到吃抹茶冰淇淋耶~~ XDD
這家冰店很有健康概念耶~ 我喜歡所以自然風味的食材,尤其抹茶那提豆腐飲好特別!! 😀
版主回覆:(07/13/2013 04:27:05 AM)
話說昨晚我也夢到我又再他們家吃抹茶霜淇淋 XXXDDD
豆腐飲真是有一種養生的感覺
一直覺的抹茶就該像日本那樣用缽喝 哈哈哈
原來那叫甜麥啊~口感咬起來有"爆米香"的味耶~
我超愛吃的!!呵!!
版主回覆:(07/13/2013 10:10:52 AM)
對阿 如果更大顆一點真的就有像吃爆米花 XXDD
或許改天你可以去賣場找找
說不定能找到唷 :")
嘿嘿~ 終於有間我吃過的了!
這幾我每天上班坐船都會經過
我都是選非假日才買… 假日大排長龍太可惡~ ^^
版主回覆:(07/15/2013 05:10:52 AM)
真的要挑非假日去買
因為你天天會經過
沒有必要假日跟遊客擠來擠去 哈哈
霸子早安安~^^
那個抹茶聖代裡面的內容物好豐富喔!!
還有抹茶冰淇淋光看就覺得很濃郁好吃耶!!
尤其現在這麼熱…
光想到冰淇淋就覺得吃了一定很消暑!!
版主回覆:(07/15/2013 05:12:05 AM)
抹茶聖代 真的很棒哩
吃完之後
馬上暑氣全消 哈哈哈
我覺得那個抹茶豆腐飲也很讚 ^^b
是說~最近冰淇淋真的好紅啊!!!
這家店真的好有京都風~好日本的精緻小店!!!^^
版主回覆:(07/15/2013 05:04:55 AM)
對阿 台灣現在正在吹起一股霜淇淋風潮
又加上夏天到了
來一支很剛好哩 ^___________^
在鼓山渡船站
9月會在那邊拍婚紗, 但應該沒時間吃 ><"
版主回覆:(07/07/2013 08:16:40 AM)
哦 所以九月妳要在高雄那邊拍婚紗阿
感覺那時候還是會很熱耶
要小心防曬唷 ^^
看起來蠻可口的,下次到鼓山也要來嚐嚐
版主回覆:(07/15/2013 05:09:29 AM)
可以考慮看看唷 = v =
今年夏天我也吃了好幾隻的霜淇淋,
看來我會胖不是沒原因,因為熱量好高喔!
版主回覆:(07/07/2013 08:06:55 AM)
XXXXXXXXXXXXXXXXDDD
那那那……我怎麼辦哩
我吃的比IVY多耶
這樣我去跟小白鯨一起搖屁屁好了
我也喜歡抹茶,有來台中展店小茹一定會去朝聖~哈^^
版主回覆:(07/07/2013 08:01:35 AM)
我也希望他們真的可以來台中展店
這樣台中可以選的店家就會多一些拉 呵呵
我幾乎不吃抹茶,不過它讓我有想吃的衝動^_^
剛好下星期要去高雄一趟……一定要買來吃XD
版主回覆:(07/07/2013 08:00:49 AM)
咦??!! 為什麼不吃抹茶
是因為苦嗎??
下禮拜去高雄時可以去吃吃看
這樣說不定會讓妳愛上抹茶唷 ^++++++++^
感覺是很特別的口味ㄟ,抹茶 豆腐這類的食材感覺比較不會對身體造成負擔唷
版主回覆:(07/07/2013 08:11:57 AM)
是齁 感覺起來比較健康一些些
所以假日人潮一波波阿
Henry有機會全家去搭渡輪時
可以去吃吃看捏
我不愛吃冰耶!可是我很想喝那個抹茶,有比全家的好喝嗎?
全家的也很好喝,只是甜的很夭壽~
版主回覆:(07/07/2013 07:59:39 AM)
全家的我沒喝過說
不過他們家的我喝起來不會覺得很甜
也可以跟他們說做半糖 :"DD
好想來上一口喔~~
版主回覆:(07/15/2013 04:59:54 AM)
嘿嘿嘿
吃完後會很開心 ^ v ^
我超愛抹茶的啦~~~~
原來現在有這間可以選擇啊? 之前都是去吃剉冰, 剛好這間店可以區分不同的冰品~
抹茶拿提豆腐飲應該會是我的首選~~
然後再來一支抹茶冰淇淋~~~
有機會去高雄一定要去吃吃看~~~ [:emotion1341113980-2002068406.gif]
版主回覆:(07/15/2013 05:33:06 AM)
因為是今年初才開幕的
所以知名度不像大碗公那麼高
不過還是很多遊客會去吃喔
下次去高雄鼓山渡輪 記得要過去嚐嚐看 ^o^/
哇@!!看了頭好暈 ~立馬想衝
高雄最近真的開了好多抹茶專賣,我不得不說高雄人真幸福
這間我朋友有去吃過滿受好評的 但缺點紅豆有點…不專業 像在吃子彈><
但我還是想去吃看看真的有像他們說的"價吼價"蟆哈哈!
但高雄唯有衝過的有京都宇治來的"三星園抹茶專賣店" 真的有夠嗆..道地到趴~~
太好吃了,是我目前吃過NO.1可以與日本比擬的,
那…..第二名呢就屬米格霜淇淋!量多但味不足,但也滿喜歡的唷!!!!!!!
下次來充御前上茶,再來分享!(千萬別讓我失望)
版主回覆:(08/03/2013 02:32:14 AM)
呵呵 感謝抹茶薰 最近真的好多家都在推抹茶口味的霜淇淋
真是台灣人之幸阿
不過我沒有朝聖過 宇治的抹茶 所以有沒有很道地很難比較
畢竟一份百來塊的抹茶聖代 跟 百元以下的抹茶聖代
真的在品質或是口味上能相比否 或許要打個問號?
我是覺得御前上茶的抹茶霜淇淋 味道再重一些會更好 :")
不過就要看他們是否要再下重本囉 嘿嘿嘿
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