「阿嬤的珍藏」小巧可口迷你塔，獨特芒果塔與濃郁生巧克力塔，女孩兒們下午茶的新選擇 ～

最近這一兩年，糕餅烘培業幾乎都會推出土鳳梨酥當伴手禮。

幾乎掀起了一股吃土鳳梨酥的旋風，連國外遊客都對這味愛不釋手，

不過常常吃好像也會有點膩，總是要換個其他口味來試試。

 

 

這天收到來自台南人氣團購美食「阿嬤的珍藏」的芒果塔及生巧克力塔，

令霸子我眼睛感到為之一亮，畢竟市面上也是不多見。

 

▼8入裝的紙盒

  

 

冷藏宅配，送到辦公室除了有一盒8入裝的包裝盒之外還有一個小手提紙袋，

整體的質感還不錯，紙袋也很適合當作伴手禮的提袋。

 

▼宣傳卡片

 

 

迫不及待的打開來看，有一張「阿嬤的珍藏」宣傳卡片，

正面寫著榮獲2013年國家優良商品金牌獎的殊榮，背面寫著價目表及成分。

（上頭還有QR CODE可以用LINE掃描店家帳號）

▼背面有價目表

 

 

還有一包保冷劑放在上頭，可以讓產品持續保冷，這點也算是個小貼心的服務。

盒子裡面的「Mini Tart」（迷你塔）有八個用小紙袋包裝起來，

市面上的甜點塔都還蠻大一塊的，

他們的塔每個大小都算是兩三口可以完食的size，真的算是迷你版的大小。

（小巧可愛又比較方便食用，很適合女孩兒們 >@<）

 

▼保冷劑

 

 

本身也是農家弟子的黃老闆因為不捨種植鳳梨30年的年邁父母，

於是放棄了科技業高薪主管的職位，回鄉打拼，把當年阿嬤的祖傳秘方鳳梨醬，

運用到鳳梨酥裡面，之後又陸續的推出獨特的芒果酥及生巧克力塔，

 

▼小紙袋

 

 

▼芒果塔

 

先來說說這個「芒果塔」唄～

他們秉持著用新鮮水果去做糕餅內餡，是用新鮮芒果熬煮12小時的芒果內餡，

嘗起來倒是很不一樣，沒有那種奇怪的藥水味道，甜度也不是那種很膩的甜味。

 

 

▼芒果內餡

 

 

咬下去還可以看到芒果餡的纖維，塔皮的部分蛋香味道有出來，

吃起來酥脆感也有，我個人覺得非常適合當下午茶配著熱茶吃。

 

▼外頭酥皮

 

 

▼生巧克力塔

  

 

另外一個「生巧克力塔」很能打動我的心，因為霸子我愛吃生巧克力，

他們的生巧克力塔是65%的苦甜巧克力，所以嘗起來不算太苦。

 

▼上頭有灑上可可粉

 

 

他們是用濃郁的巧克力原漿加上鮮奶油及各款洋酒去調配而成，

利用洋酒提升巧克力味，奶油則是可以加強整體柔滑香濃的口感。

 

▼生巧克力塔斷面秀

 

 

咬下去會先嘗到可可粉的苦，然後就是塔皮的輕酥脆感，

緊接著就是生巧克力的甘甜會慢慢的散發於嘴中，實在是非常迷人的滋味，

將生巧克力與塔皮的結合，原來也是有這樣的食用方式，

這時候旁邊再搭配一杯錫蘭紅茶，那真的是太mach了～～

（有興趣的捧油可以參閱底下店家資訊，試試看市面上少有的芒果塔）

▼芒果酥&生巧克力塔連袂出擊

 

 

◎店家資訊

「阿嬤的珍藏」

FB粉絲團：https://www.facebook.com/grannys.delicacies/

官網：http://www.a-ma520.com/

Line ID：0938978787

 

地址：台南市仁德區文華路三段428巷111號 仁德家樂福後方MIT工商城（下仁德交流道2分鐘）
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傳真：06-3319636

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