ㄚ傅手工蛋捲，網狀交織的手工蛋捲，口感纖細送禮自用兩相宜。

才剛迎接完2015年，可能大家還在渡假狀態中神遊，

在想著下次甚麼時候要放長假，最接近就是一個多月後的農曆年，

華人過農曆年通常都會拿幾樣伴手禮到家族朋友家拜年，

前幾天收到試吃的「ㄚ傅手工蛋捲」剛好可以讓家人品嚐看看是否適合送禮用。

 

▼提袋

  

 

▼禮盒

 

 

收到的是用提袋裝著兩盒禮盒裝的「ㄚ傅手工蛋捲」～

禮盒是牛皮紙材質的紙盒，外頭除了自家的名字之外還標榜著不加防腐劑，

使用的是百分之百的新鮮雞蛋所製成，側邊則印有蛋捲的相關成分及連絡方式。

 

▼標榜

 

 

▼成分及連絡方式

 

 

這次收到的禮盒是有九包蛋捲的禮盒組，口味上有原味、芝麻跟咖啡三種，

每種口味各三包，包裝外面都會註明是哪種口味。

 

▼九包蛋捲

 

 

▼外包裝有標示口味

 

 

每個小包裝上頭也有印製相關成分，蛋奶素者可食用。

而且強調是無添加人工色素、香料及防腐劑，

所以建議撕開後就儘快的吃掉，免得跟空氣接觸久了受潮，口感上就差了些。

（有效期限則是每一包都會印上）

 

▼蛋奶素可食用

  

 

▼有效期限印在上頭

 

 

讓我們撕開包裝紙，瞧一瞧。每種口味裡面有兩根蛋捲，

而且還用透明的塑膠殼裝著，可以看得出來包材蠻講究的。

這樣子食用也方便，不像有些可能一整包都是散裝，不小心會壓到。

 

▼兩根蛋捲一包

 

 

▼用透明塑膠殼裝

 

 

▼咖啡口味

 

 

原味蛋捲一撕開包裝就可聞到蛋香氣味，

拿來跟芝麻相比較，可以看到原味的顏色必較黃，

芝麻口味的除了一眼看的見的芝麻之外顏色也必較暗一點。

 

▼原味VS芝麻

 

 

把芝麻口味拿來跟咖啡口味相比，發現咖啡色澤更深之外，

還有散發咖啡香氣，而且裡面還有像咖啡顆粒的黑色點點。

 

▼芝麻VS咖啡

 

 

▼手工蛋捲

  

 

跟一般市售的包裝蛋捲相比「ㄚ傅手工蛋捲」除了比較大根之外，厚度跟層數也比較多。

 

▼厚度看得出

 

 

以100％鮮雞蛋搭配進口奶油製作的原味蛋捲，

一吃下去嘴裡就傳來濃郁的蛋香氣味以及奶香，

口感上很纖細而且酥酥脆脆的，

甜度方面可能稍微甜一點，拿來配茶喝是蠻適合的。

 

▼芝麻口味

 

 

另外加入芝麻烘炒就成了芝麻口味，多了芝麻香氣甜度也比較沒那麼甜；

咖啡口味是使用上等咖啡豆研磨，咖啡味道不僅明顯，

更特別的是裡面黑色點點的咖啡顆粒，吃到馬上就有一股咖啡味散出。

（對於咖啡會有心悸的捧油可能沒法吃這咖啡蛋捲）

 

▼網狀纖維交織

 

 

可以很容易的看見網狀纖維交織而成，摸起來很輕很酥脆，

難怪需要用透明殼子包裝，光是用手捏就會掉一堆碎屑，

愛吃蛋捲的我當然是連碎屑都要吃光光阿！哈～哈～

 

▼ㄚ傅手工蛋捲

 

現在這樣一個禮盒有9包是320元，

換算下來一根不到18元，過年當成伴手禮很方便也很實用，

不想今年過年節送禮老是一層不變，可以考慮一下「ㄚ傅手工蛋捲」

（有興趣訂購的捧油也可以點他們的官網及粉絲團去了解）

 

▼訂購單

 

 

◎相關資訊

 

「ㄚ傅手工蛋捲」

 

官網：http://www.a-fus.com/index.html

粉絲團：https://www.facebook.com/AFueggrolls?fref=ts

 

 

 

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