すき家 Sukiya 牛丼，蔥控愛好者一定要試試看蔥溫玉牛肉丼，不愧是日本平價外食NO.1(捷運古亭站)

日本平價連鎖外食NO.1的「すき家 Sukiya」去年來台設點，

這天入住台北時就下定決心要去吃一碗牛丼，看看是否真的這麼厲害。

搭著捷運來到古亭站，七號出口一走出來就可以看到「すき家 Sukiya」～

 

▼「すき家」

  

 

▼排隊人潮

 

 

紅色明顯的招牌除了有「すき家 Sukiya」的名字外，還有主打的牛丼及咖哩，

當天排隊的人潮也不少，既然下定決心要吃，就只好乖乖的排隊了！

 

▼店內都是人

 

 

排隊的動線則是分成兩排，一排是內用的另一排則是外帶，

晚餐時段內用的這排比較多人，以店內翻桌的速度來說，

排隊一個小時內吃到算是可接受範圍。（非吃到牛丼不可）

 

▼展示模型

 

 

▼咖哩系列

 

 

店門口這邊則有相關模型展示，排隊時也可以順便先看看待會想吃的餐點，

大致上就是分為牛丼類跟咖哩系列。

 

▼泡菜牛丼

 

 

▼menu

  

 

▼牛丼系列

 

 

Menu一翻開就是他們家主打的牛丼飯及咖哩飯系列，

像是起司牛、牛肉野菜丼、泡菜牛丼、蔥溫玉牛丼等熱銷丼飯。

 

▼咖哩系列

 

 

▼有不同size的價位

 

「すき家 Sukiya」從1982年日本的橫濱開始展店，主打的就是平價的牛丼，

在日本就有將近兩千個據點，號稱是日本牛丼連鎖店的NO.1～

 

▼兒童餐

 

 

牛丼還有依不同的Size而有不同的價位，在149大洋以內，

而且還有提供給小朋友的兒童餐，價位也很親民。

 

▼單品

 

 

如果想加點小菜可以參考單品這部分，他們也有規畫套餐，

有空心菜加味噌湯或是可樂餅加味噌湯的組合。

 

▼套餐

 

 

▼麥茶、紅薑

  

 

每個座位上有餐具及服務鈴，就座之後店員就會送上一杯麥茶，

要點餐時按下服務鈴即可，點完餐後就會收到一張單據。

 

▼服務鈴

 

 

▼蔥溫玉牛丼加可樂餅套餐

 

 

看到那碗滿滿的蔥實在是叫人受不了，尤其是我這個「蔥控」～

所以點了一份「蔥溫玉牛肉丼」然後外加可樂餅跟味噌湯，總共149大洋。

（這樣一份就跟百貨公司美食街餐點差不多的價位 ）

 

▼手作可樂餅

 

 

▼加點嫩薑

 

 

可樂餅顏色比想像中得來的淺一點，

外皮酥脆裡面的馬鈴薯泥中間有些肉末，帶有少許的肉香；

味噌湯裡面的料還算可接受程度，喝起來味噌味道也有。

 

▼綿密

 

 

▼味噌湯

  

 

在牛肉上灑滿了青蔥，再淋上醬汁。

溫泉蛋則是另外用碗裝起來，等要食用時再自行打入。

 

▼蔥溫玉牛丼，中碗99大洋

 

 

▼打入溫泉蛋

 

 

溫泉蛋形狀比較沒那麼完整，算是半生熟的狀態，不過看起來還是很誘人，

跟蔥花及牛肉充分攪拌，牛肉肉香十足，而且醬汁偏褐色不是那種深咖啡色，

吃起來不會很死鹹，反而是一種甜甜的滋味。

 

▼肉香蛋香交融

 

 

半熟的溫泉蛋混著青蔥的香氣，帶點濕潤，

配上牛肉片有著肉香蛋香與青蔥香，非常的好吃，難怪是人氣商品之一，

中碗的份量男生吃算是差不多，大食量的捧油可以點超大碗。

（沒兩三下就嗑完了，碗底還有他們家的mark）

 

▼完食

 

 

結語：

 

「すき家 Sukiya」真的頗有兩把刷子，無怪乎能在日本開那麼多據點，

不僅僅是平價消費，餐點也很不錯吃，升級套餐後也只不過百來塊，

又不收服務費，甚至比一些百貨公司美食街的那些餐點還優，

難怪有人說他們家打趴吉野家，改天再來吃吃他們的咖哩飯！

 

美味指數：★★★★

整體環境：★★★

適合賞味人數：2～4人

 

◎店家資訊

 

「すき家 Sukiya 牛丼」古亭店

 

地址：台北市中正區羅斯福路二段50號（捷運古亭站7號出口）

電話：02-2358-4169

營業時間：7:00~23:00

 

 

 

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