春丸放送局，春丸新據點，日式餐包也開始在台中放送局內熱情開賣啦！(台中輕食/日式餐包/台中放送局/田樂)

10月初才開幕營業不久的「春丸餐包製作所」又有新的據點了～

這次進駐的是具有古蹟歷史情懷的「台中放送局」，

也算是田樂旗下所有據點裡面首次出現在這類古蹟場所中。

 

▼台中放送局

  

 

從放送局的正門進來左手邊就是春丸餐包所在地，

原本的空間是小型圖書室，經過休館後再重新對外開放，

現在就成為春丸的新據點「春丸放送局」～

 

▼入口處

 

 

一同進駐這空間的除了春丸還有佔空間Artqpie的本冊放送堂，

讓台中放送局內頓時充滿了文青風味，

可以讓造訪的民眾一邊吃餐包一邊翻閱獨立出版的書冊。

 

▼春丸&佔空間Artqpie

 

 

▼長桌

 

 

這區的空間其實不算大，扣掉他們的工作區域，能擺放桌椅的地方就更少了，

所以可以看到只有一張木製長桌，以及櫃檯旁的兩三張雙人小圓桌，

這樣小巧迷你的空間反而很符合他們的調性。

（春丸的日式餐包除了內用也很歡迎大家外帶）

 

▼小圓桌

 

 

▼本冊放送堂

 

 

長桌的旁邊就是佔空間Artqpie的本冊放送堂，

其實就是用個書架稍微隔開的一個小空間，架上有許多獨立出版的書籍。

（這些獨立出版的書刊其實都蠻有趣的）

 

▼試閱本

 

 

▼獨立出版書籍

 

 

如果細細觀察會發現到「春丸放送局」的風格有稍稍跟其他幾間不同，

之前田樂、春丸本舖偏日系清新感，這邊要融入放送局原來的味道，

所以比較像是西洋復古風，像是木桌椅的顏色就比較深。

 

▼木牌

  

 

▼熊本熊麵粉袋

 

 

在春丸本舖也有的熊本熊麵粉袋，在這邊也能發現他們的蹤跡，

或是說田樂幾乎都會擺放的黑板，還有桌子上一些花草植物擺設，

都有一種似曾相似的感覺，喜歡田樂跟春丸的捧油對於這邊會有一種熟悉感。

 

▼黑板

 

 

▼桌上的擺設

 

 

餐點的部分依舊是賣日式餐包，不過餐包的口味種類就沒有本舖來的多，

應該是因應放送局這邊有做些取捨，飲料的部分則是相同。

（店內用餐一樣也有低消90大洋的規定）

 

▼餐點品項

  

 

▼套餐

 

 

不過套餐方面就有所增加，有A、B、C三種，

A套餐130大洋內有45大洋餐包+小缽食+套餐飲品；

B套餐150大洋內有45大洋餐包+小缽食X2+套餐飲品。

（45大洋餐包更換其他口味需補差額，小缽食不定時跟換新菜色）

 

▼自製果醬

 

 

▼B套餐

 

 

霸子我點的是B套餐，餐包更換成黑胡椒牛肉嫩蛋，需多加30大洋，

餐包之外還有一個哈姆薯泥小缽食、優格甜點及一杯套餐飲料。

 

▼黑胡椒牛肉嫩蛋，單點75大洋

 

 

▼小缽食–哈姆薯泥

 

 

哈姆薯泥是馬鈴薯泥中加入煎過的火腿末及台灣九號毛豆，

吃起來除了有薯泥綿密的口感之外還有著火腿煙燻香味及毛豆的甜。

 

▼優格

 

 

鮮奶優格吃起來不會太酸，上頭還有他們自己熬煮的奇異果醬，

這個甜點上回在春丸本舖也有吃過，奇異果醬有著原味的酸甜；

無糖的紅茶牛奶喝起來有明顯的紅茶的氣味，要稱作紅茶拿鐵也很適合。

 

▼紅茶牛奶（冰），單點60大洋

 

 

▼煎牛肉

 

 

牛肉去煎成粉嫩色再鋪在日式餐包中，

上頭有淋上芥末子，牛肉的下方則是滑嫩的炒蛋。

 

▼麵包

 

 

麵包是小麥種自己養的天然酵母跟日本熊本製粉皇冠麵粉去做的，

依舊是那般的好吃，用手撕就能感受到一股彈性，單吃其實也很讚阿！

 

▼牛肉甜

 

 

芥末籽吃起來並不辛辣還能襯托出牛肉的甜味，

加上底下滑滑嫩嫩的滑蛋，還蠻好吃的，

我還把薯泥夾在其中一起吃，整個變的超級豐富的日式餐包。

（唯一的缺點就是麵包會吸收滑蛋的湯汁會變軟，要趁早享用才是）

 

▼夾著薯泥吃

 

 

同行的友人則是點了一個180大洋的C套餐，

內容有鹽味餐包+履歷認證雞蛋+信功熱狗+小缽食X2+套餐飲品，

整個看起來比較像是簡單的輕食，蠻適合女生吃的。（疑？！有亮點  XD）

 

▼C套餐，180大洋

  

 

▼小缽食–沙拉

 

 

沙拉只有簡單的和風醬去調味所以不會過重，吃的都是蔬菜的原味，

飲料的部分也是冰紅茶牛奶，炒蛋軟嫩中帶著蛋香及奶油香味，

另外朋友說信功熱狗咬下去的時候會噴汁，很神奇～

 

▼熱狗及炒蛋

 

 

鹽味的餐包只有塗抹上一層奶油，麵包內有明顯的氣孔，

吃起來鬆軟中帶著一股麥香跟奶油香，簡單的美味就是這樣的純粹阿～

（這天下午還有友藏爺陪著我們一起享用餐包，真是美好的時光阿）

 

▼鹽味餐包

 

 

 

▼友藏爺～

 

 

結語：

 

以前逛放送局總覺得少了點甚麼，現在多了「春丸」進駐多了一層加持，

來這邊就不只是簡單的逛古蹟逛展覽，還多了享受美食這層關係，

雖然春丸的日式餐包比較貴一點，但其實食材上面還蠻用心的，

吃下去的那口就會覺得很不錯，是值得掏錢吃的日式餐包，

喜歡古蹟喜歡春丸的捧油，不妨參考看看「春丸放送局」這個新據點唄～

 

▼放送局內的下午茶

 

 

美味指數：★★★☆

整體環境：★★★☆

適合賞味人數：2～4人

 

 

◎店家資訊

 

「春丸放送局」&「本冊放送堂」

https://www.facebook.com/harumarupan/timeline

https://www.facebook.com/ArtQPie/

 

台中放送局

http://www.fangsung.com.tw/

 

地址：台中市北區電臺街1號

營業時間：10:00~17:00（試營運營業時間）

 

檢視較大的地圖  

 

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