王子咖哩，東海夜市新開幕的平價咖哩飯，豬肉炒加上咖哩的絕妙吃法，超有台灣味！(台中好吃咖哩/東海商圈咖哩/野島家咖哩/DIY咖哩/試吃)

 

這個月在東海夜市開幕的「王子咖哩」是野島家咖哩的新品牌，

就是為了慶祝老闆兒子滿周歲特別將店名取為「王子咖哩」～

就連店內外王子圖樣都是以老闆兒子為原型而創出的，

而且還是出自老闆娘之筆，還真是可愛阿～

 

▼王子咖哩

  

 

「王子咖哩」的店址在新興路上就在日涵髮廊跟柯達中間，

可以看到外頭的招牌就是王子咖哩的圖樣，很顯目，

印象中這裡原本是一間喬治派克，斜對面就是三野日式料理。

 

▼就在日涵髮廊跟柯達中間

 

 

為了方便讓學區內的學生們外帶，

直接在店門口這邊設計了一個點菜窗口。

 

 

▼門口的點菜窗口

 

 

另外他們也有透過「快點」有外送的服務，

遇到下雨天或是懶得出門買咖哩飯的捧油可以叫外送。

（http://www.quickpick.com.tw/companyfood_list.php?bandId=12389）

 

▼店內環境

 

 

店內的環境跟之前野島家那幾間風格雷同，

就是一個簡單明亮的用餐空間，然後每個座位都有編號，

最大的差別大概就是王子圖樣到處貼滿在牆上吧！（笑）

 

▼牆上有王子圖樣

 

 

每個座位都有餐具跟特製辣油，

有需要飲用水或是紅茶飲料的部分就自個兒來。

 

▼桌上的餐具

 

 

▼店內有提供飲用水跟紅茶

 

 

點餐的方式依舊是跟野島家一樣，

就是先決定白飯的份量，然後再自己選要加的各種配菜。

 

▼先選白飯份量

 

 

不過配菜的部分有稍微作些變化，

有增加了幾樣他們新研發的配菜，

像是豬肉炒、頂級紅酒牛肉、炸叉燒等，

連醬汁都有新增大蒜醬跟王子醬可以搭配。

 

 

▼再選配菜

 

 

▼勾選自己想吃的菜色

 

 

自行DIY搭配組合出今天想吃的咖哩飯口味，

然後在單子上寫上座位編號，記得送出單子後就不能再加點，

另外他們也不接受吃不完打包的服務，

所以各位捧油一定要量力而為阿～不要太貪心～

 

 

▼每個座位都有編號

  

 

▼咖哩飯上桌惹

 

 

好哩～沒多久霸子我點的咖哩飯就上桌了～

這次點的都是以之前沒吃過的配菜為主，

像是豬肉炒、頂級紅酒牛肉、炸叉燒都有點。

 

 

▼融入王子醬的咖哩醬

 

 

他們的王子醬是有加入紅酒進去燉煮的醬汁，

所以加入後除了原本咖哩醬的味道外，

還會有一股紅酒的甜味，比較適合跟加點牛肉搭配吃。

（咖哩醬中依舊看的見蔬果渣）

 

▼豬肉炒，30大洋

 

 

豬肉炒其實就是我們很常會吃到的肉燥，

不過拿來加入咖哩飯中應該也只有他們才想得出來的新吃法，

畢竟台式肉燥加上日式咖哩，是多麼特別的創意吃法。

 

 

▼肉燥

  

 

雖說是肉燥但是也不完全都是台式本土口味，

他們用的是瘦肉居多的絞肉，所以炒起來比較乾，

吃起來也比較沒那麼油膩，這時候就要搭配咖哩醬或是來點辣油。

 

▼自製辣油

▼加點醬跟辣油

 

 

肉燥配著咖哩吃起來就是甜甜咖哩醬有著肉末的口感，

如果又有加點辣油一起吃，還會襯出肉燥的肉香。

 

 

▼炸叉燒，40大洋

 

 

▼頂級紅酒牛肉，100大洋

 

 

這個是他們花費不少心思熬煮的紅酒牛肉，

牛肉燉得非常軟爛，帶點油脂，咀嚼起來軟軟嫩嫩的，

紅酒有入味，有著淡淡的紅酒甜味。

（牛肉是使用美國牛小排，100g約100元成本比較高些）

 

▼軟嫩的牛肉

 

 

搭配溶入王子醬的咖哩醬有加乘的作用，

原本的蔬果咖哩都快變成了紅酒咖哩了，

感覺很像是在吃牛腩，只有兩塊牛肉吃不太過癮阿～哈哈～

 

▼沾著咖哩醬

 

 

青花菜是每次吃他們的咖哩飯都會點來搭配的，

畢竟都是肉肉，總要來點青菜均衡一下。

 

▼青花菜，20大洋

 

 

▼滿滿蛋包，20大洋

 

 

看到滿滿的蛋包鋪在白飯上內心裡頭就有一種療癒感，

愛吃蛋蛋的捧油應該會懂這種感覺，

來點蛋跟肉燥、咖哩醬，再挖一口白飯，

大口大口的吃下，豪邁中帶著奔放，好滿足～

 

 

▼咖哩醬、蛋包、肉燥的結合

 

 

▼店內用餐打卡送冰淇淋

  

 

吃飽後要來個甜點收尾～

目前開幕的活動是在店內用餐打卡就會送牛奶冰淇淋，

這個牛奶冰淇淋還是他們自己作的，不是買現成桶裝冰淇淋哩！

 

▼牛奶冰淇淋

 

 

他們自己作的牛奶冰淇淋顏色上比較偏黃色些，

沒有加任何一滴水，純粹就是用牛奶做的，

吃起來奶味非常的濃郁，而且也蠻甜的，

就是小朋友會很愛的那種口味啊！（哞～～～）

 

▼奶味非常的濃郁

 

 

結語：

 

「王子咖哩」基本上就是繼承了野島家血統的咖哩飯專賣店，

大致上口味、風格都一樣，只是在裝潢上有變的比較可愛，

這樣可以自己DIY搭配自己想吃的咖哩飯很適合學區，

今天想吃豐盛一點就多點些，想簡單吃就點個兩三樣就好，

當然想挑戰全梭哈的也是很歡迎的阿～

 

PS.店內有集點活動，點大盛飯量可獲得1點，

集滿10點免費送大盛咖哩飯一份。

 

▼蛋包與白飯

 

◎店家資訊

 

「王子咖哩」（東海店）

https://goo.gl/3Xswf8

 

地址：台中市龍井區新興路57-1號

電話：04-2652-0131

營業時間：11:00~22:00