冊子油飯專賣店，設計感的禮盒內是傳統彌月油飯！歡迎媽媽們前去試吃油飯唷！(台中小吃/彌月油飯/油飯禮盒/邀約)

 

以前時代家中有嬰兒出生時，都會自己作油飯來祭拜祖先，

然後將油飯分送的給親朋好友，將這份喜悅分享給大夥，

進而衍伸出許多不同的習俗與油飯的口味，

不過現代人家庭人數比較簡單，多半買現成的彌月油飯分送，

坊間自然也就出現了許多油飯專賣店。

 

▼冊子油飯

  

 

▼店面

 

 

文心路上的「冊子」油飯，

就是從彌月油飯這個為出發點，而成立的油飯專賣店，

外觀看起來不像以往我們認知賣油飯的店家，那樣傳統風格。

（外頭牆上有大大張油飯照片）

 

▼牆上是油飯大海報

 

 

▼店內像是咖啡館

 

 

一進門還以為是來到一間咖啡館，

黑色系的牆面加上店內的擺設有點輕工業風，

櫃檯這邊看起來就很像是咖啡館的吧台，

連椅子都是這種稜稜角角的高腳椅～

 

 

▼櫃台

 

 

▼有桌椅

 

 

店內也有幾張桌椅提供給來店的客人們使用，

另一頭架上則有擺出店內一系列的包裝禮盒。

 

▼展示區

 

 

像是他們的禮盒還請了設計師特別規劃了一番，

讓整個外盒看起來更適合拿來送禮了。

 

▼禮盒外觀

 

  

盒子上頭有一些祝福的話語，增添了不少溫馨感，

也比那種刻板的油飯禮盒來的更柔和些，

我想收到禮盒的親朋好友們應該也會覺得這樣油飯禮盒很高雅。

（訂購5斤、10斤的還會有謝籃，好有古早味）

 

▼盒子旁的祝福語彙

 

 

▼訂購5斤的油飯還有謝籃

 

 

目前店內有規畫了一系列禮盒項目，有單純只放油飯，

有油飯加紅蛋，也有油飯、紅蛋加雞腿的，

甚至還有干貝、櫻花蝦的，依照不同品項有不同價位。

（完整價目可以參考他們的官網）

 

▼16兩（一斤）油飯禮盒，160大洋

  

 

可以看到他們的油飯佐料還有栗子、肉絲、香菇、

加上魷魚、蝦米跟蛋酥，整個看起來就很澎湃阿！

（如果有不吃的食材也可以跟他們交代一下）

 

▼雞腿與紅蛋

 

 

如果是油飯加上紅蛋跟雞腿的禮盒一組是240大洋，

紅蛋的部分是比較特別，他們不採染色傳統的紅蛋。

 

▼紅蛋

  

 

而是使用土雞蛋，畢竟蛋殼也是紅色蛋殼，

再用紅色錫箔紙把蛋包起來象徵喜氣的紅蛋。

 

▼土雞蛋

 

 

▼現場可試吃油飯

 

 

當然現場也是可以試吃一下油飯的，

而且現場試吃還有一個好處，

那就是他們真的也會泡咖啡給客人喝。

（所以裝潢的像咖啡館也很正常）

 

▼品嚐油飯

 

 

他們家的油飯為求新鮮都是當天現作的，

所以說要前兩天先行預訂，比較能確保當天拿到，

使用的都是天然食材，沒有添加防腐劑那些，

所以保存期限也不會久，也盡量避免放置在太陽底下。

（基本上他們也會附上油飯保存及加熱的方式）

 

▼油飯保存方法

 

 

▼魷魚

 

 

畢竟是油飯，可以看到油潤油潤的光澤，吃起來比較潤口，

冷冷的吃其實也很棒，尤其是糯米吃起來很Q很香，

不是那種黏黏軟爛的口感，米飯的顆粒感還是很明顯，

還有加入蝦米、香菇襯出整個油飯的香氣，讓風味更加完整飽滿。

 

▼瘦肉絲

 

 

另外像是配料栗子、肉絲、魷魚在氣味上也都很獨立，

不是那種全都融入在油飯之中，所以像是單吃栗子時，

可以吃到栗子的甜味，魷魚很有咬勁，帶著淡淡鹹味，

肉絲以瘦肉為主，少了肥肉的油膩感，整個吃下來不會很膩口。

 

 

▼栗子

 

 

剛剛有看到雞腿的部分，

他們雞腿除了有油雞口味，

還有炸雞跟蜜汁雞腿口味。

 

▼油雞

 

 

雞腿非常的大隻，放一隻進盒子中也就差不多滿了，

這樣看起來就顯得很大氣，收到禮盒的人應該也會笑開懷，

油雞口味的雞腿皮很薄，輕輕一咬就可以看到中間的雞腿肉，

滷汁有滲透入雞肉內，所以吃起來滷汁香明顯。

 

 

▼放一隻雞腿就滿了

 

 

▼炸雞腿

 

 

炸雞腿的部分，外皮很酥脆，雞肉香嫩可口，

可以一整隻拿起來豪邁的大口吃肉，吃起來並沒有很油膩，

拿回家還可以自己用烤箱加熱，可以吃到更酥香的口感。

 

▼香嫩可口

 

 

三種雞腿口味中就屬蜜汁雞腿賣的最好了，

上頭還會灑些白芝麻用來增加香氣，

整個蜜汁可說是滲入外皮與雞肉內，

讓雞腿吃起來不只有原本的雞汁香還融入了密汁甜，

不只是小朋友喜歡，就連大人也愛這種香香甜甜的滋味。

（看這個蜜汁的色澤就知道有多好吃惹～油亮油亮的～）

 

▼蜜汁雞腿

 

 

購買這油飯加上紅蛋跟雞腿的禮盒會分兩層，

下層油飯，上層紅蛋跟雞腿，

外盒就是剛剛看到有設計感的禮盒，

然後再用個紅黑色袋子帶著走，整個很有喜氣洋洋的模樣。

 

▼禮盒帶著走

  

 

「冊子」油飯提供一種彌月油飯的新樣貌，

你也可以說是更符合時代的潮流，

少子化的現代社會，生小孩這事情就更彌足珍貴，

用這樣新穎的方式送油飯，我想面子跟裡子都有顧到了～

（想單純買油飯吃應該也是可以啦）

 

▼油飯禮盒組

 

 

他們也很歡迎有身孕的媽媽們來試吃油飯，

只要懷孕滿32週，上傳媽媽手冊給他們，

就可以跟他們預約說要去拿油飯試吃歐～

 

 

 

 

◎店家資訊

 

「冊子」油飯專賣店

http://axia.com.tw/

 

地址：台中市北屯區文心路四段229號

電話：04-2299-2292

營業時間：10:00~19:00

 

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