新光三越2017日本美食物產展，眾多日本美食小吃及知名產物，就在10樓天空劇場跟大家相見歡！(日本物產展/日本美食展/新光三越日本展/新光三越美食/邀約)

  

去年新光三越辦得很熱鬧的日本美食展，今年開春又來囉～

一樣是在10樓的天空劇場，從4/12開始到4/24大概兩週時間，

大家可以抓緊時間，來看看這次「日本美食物產展」有甚麼好吃的日本美食。

 

▼特產

 

 

因為去年底新光三越10樓大改版，

前半部已經變成固定的美食餐廳，

相對這層樓可以運用的空間就有受限。

 

 

▼菓子

  

 

這次參加的攤位就沒上次多，

這次比較聚焦在小吃跟物產上，

像甚麼水產、拉麵，那些幾乎就都沒看到。

 

▼芥末南瓜子

 

 

▼海藻

 

 

不過對於這些特產有興趣的客人也是不少，

開賣第一天就吸引不少人的關注。

 

 

▼不少來客

 

 

這次雖然主軸是放在日本，

不過也有少數一些韓國食品也有來參加，

像甚麼蔘雞湯、柚子茶，還有一些韓國進口酒水。

 

▼韓國酒水

  

 

▼蔘雞湯

 

 

好der～好der～除了有很值得買的特產之外，

最吸引人的還是那些人氣美食小吃阿～

逛了一輪發現，這次還是有幾間是新面孔，

像是ナメる提拉米蘇、深川太郎玉子燒、薩摩揚天婦羅等。

 

 

▼日本美食小吃

 

 

接下來就來介紹一下這次吃到哪些日本美食小吃，

第一攤吃的就是來自關西地區咖哩麵包專賣名店的激辛咖哩麵包～

 

▼咖哩麵包攤位

  

 

攤位上其實有好幾款口味的咖哩麵包，

有比較單純咖哩內餡料，有辣味的，也有包牛肉的。

 

▼有四款口味

 

 

▼激辛咖哩麵包，60大洋

 

 

我們吃的是激辛口味的咖哩麵包，一個要60大洋，

剛出爐的咖哩麵包還熱呼呼的，

一口咬下就能感受到濃郁日本風貌的咖哩醬料。

 

▼很濃郁的咖哩

 

 

剛入口沒有很辣，那個辣是尾韻才會出來，

咖哩醬真的很濃稠很香，就是日式正統的咖哩味道。

 

 

▼七福神鯛魚燒

 

 

七福神鯛魚燒上回有來，這次也來參加，

而且他們可是人氣店，常常看見很多人排隊要買鯛魚燒。

 

▼加入澎湃內餡料

 

 

有好幾種口味，像是紅豆、芝麻、牛奶、芋頭等，

會加入很澎湃的內餡料，每個大概是40-50大洋不等。

 

▼鯛魚燒

 

 

內餡料真的給不少，吃的時候要小心，

因為沒注意很有可能就會被爆漿的餡料噴到。

 

 

▼爆漿惹

  

 

鯛魚燒的外皮很有韌度彈性，吃起來有QQ的口感，

一隻鯛魚燒還蠻大一尾的，頗有飽足感。

 

▼紅豆

 

 

紅豆跟牛奶都算是人氣口味，

紅豆泥很綿密，牛奶餡料也給的很多，

兩種口味吃起來比較甜一些。

 

▼牛奶

 

 

接下來這攤薩摩揚天婦羅是台中初登場的店家，

他們用兩種以上的魚漿為基底製作，

再加入洋蔥、牛蒡、花枝、章魚、蝦子等食材，

算是鹿兒島地區的傳統家常料理。

 

▼薩摩揚天婦羅

 

 

可以看到攤車上有擺放各種天婦羅，

有蓮藕、油菜花、蔬菜、起司等，

他們特殊的油炸方式叫做八分炸，比較不會那麼油膩，

另外還可以選擇用蒸的方式，這點也很酷～

 

 

▼各種天婦羅料理

 

 

費用就是用秤重的方式計算，

每100g是130大洋，就看自己要拿多少囉～

 

▼秤重方式計價

 

 

▼還能加湯頭

 

 

有點像關東煮一樣，可以加湯頭，

湯頭有柴魚的氣味，不過喝起來比較清淡，

另外也有提供味噌沾醬給客人們，

味噌醬吃起來就比較鹹比較重口味惹～

 

▼沾味噌醬

 

 

起司棒薩摩揚就是做成像起司條的大小，

裡面有加入起司，熱熱的吃有奶香還會有牽絲的模樣。

 

▼起司棒跟油菜花薩摩揚

 

 

油菜花薩摩揚我覺得也很好吃，

可以吃到油菜花的甜味，

讓天婦羅吃起來增加了不少蔬菜香氣。

 

▼深川太郎玉子燒

   

 

另外這間「深川太郎玉子燒」可是有日本師傅坐鎮的美食攤，

也是第一次在台中登場，看著師父煎厚厚的玉子燒超有趣的。

 

▼有日本師傅坐鎮

 

 

通常我們去日本壽司店吃，都有機會吃到玉子燒，

不過看現場煎玉子燒是很稀少，

看著師父用著鍋子煎蛋液，

薄薄的一層層的煎，雖然費時，

但是真的這樣才能煎出軟嫩的玉子燒阿～

 

 

▼煎玉子燒

 

 

攤位上有擺出好幾款口味，除了原味之外，

還有吻仔魚、起司、細絲昆布，甚至還有包油飯的那種。

 

▼各種口味

 

 

霸子我選了一個原味的厚燒玉子燒，

真的很厚，一份沉甸甸的賣280大洋。

 

▼厚燒玉子燒，280大洋

 

 

而且剛煎好熱熱的吃可以吃到軟軟水嫩的口感，

因為蛋液裡面有加入他們特製的高湯，

吃起來除了蛋香還有高湯內香菇的甜味，好好吃哩～

（放冷了吃也有不同的風味）

 

▼水嫩蛋香

 

 

▼平島長崎貝比蜂蜜蛋糕

 

 

接下來這間「平島長崎貝比蜂蜜蛋糕」上次也有來，

也是具有高人氣的蜂蜜蛋糕，同樣有日本師傅現場製作，

而且我覺得師傅本身非常帥氣有勁，

特別是他倒入麵糊到模具內的動作很有律動感。

 

▼倒入麵糊在模具內

 

 

而且蛋糕烘烤後要取出時，

他還會用個小勺子將蛋糕一個一個挑出來，

連續的動作很帥氣，吸引很多人觀看，哈哈～

 

▼很吸引人目光

 

▼蜂蜜蛋糕

 

 

小小一顆的蜂蜜蛋糕，熱熱的吃蜂蜜味道很明顯，

口感上是屬於那種很扎實的口感，又香又綿的，

一口一個，買個一袋可以跟朋友一起分享。

 

▼我有剪一段很療癒的短片

   

 

▼北海道唐揚

  

 

接下來這間是「北海道唐揚」～

主要是賣明太子炸雞，以及一些海鮮天婦羅，

有擺出一系列的唐揚炸物、天婦羅讓客人們挑選。

  

 

▼明太子雞肉串

 

 

▼炸蝦、可樂餅、天婦羅

 

 

明太子雞肉串雖然一串要100大洋，

但是蠻大一串的，上頭還可以淋上黃芥末美乃滋跟七味粉，

日本很喜歡在食物內加美乃滋，就連炸物也不例外，

雞肉不會太乾柴，還帶點酸酸甜甜的還有著七味粉辛辣感。

 

▼明太子雞肉串

 

 

另外這個是牛蒡天婦羅跟豆枝海老天，

兩款都是天婦羅，牛蒡的吃起來比較甜，

豆枝海老天裡面有青豆跟蝦子，口感上比較豐富些，

灑上七味粉有香香辣辣的滋味，還蠻適合的。

 

▼牛蒡天婦羅跟豆枝海老天

 

 

最後這一攤「ナメる提拉米蘇」在蜂蜜蛋糕隔壁，

來自秋田縣的人氣提拉米蘇在台灣也是初登場喔～

 

▼ナメる提拉米蘇

 

 

可以看到攤位就是用個冰櫃內放了罐裝的提拉米蘇，

有分大瓶跟小瓶兩種，小瓶的造型比較可愛，

大瓶的適合190g比較適合兩三個人一起吃。

 

▼冰櫃內有提拉米蘇

 

 

第一次吃可以買小瓶的嚐鮮，70g賣120大洋，

有小提把的造型杯，外頭有貼他們的貼紙，吃完還能收藏。

 

 

▼小瓶造型可愛，120大洋

 

 

有分抹茶跟可可兩種口味，

差別就是最上面是加抹茶粉或是可可粉，

吃的時候就是用湯匙從上往下挖，

這樣就能吃到中間馬斯卡彭起司跟底下的蛋糕體。

 

▼抹茶口味

 

 

馬斯卡彭起司裡面還有加入萊姆酒，

所以吃起來不會太過於甜膩，加上抹茶粉本身苦韻就比較足，

我個人還蠻愛這樣的吃法，一瓶一個人吃其實蠻剛好的。

 

 

▼香濃滋味

 

 

這次「日本美食物產展」大概就兩週時間，

美食攤位大概就是小巧精緻的路線為主，

現場還有很多沒有介紹到的特產，也很值得逛，

還有像韓國食品或是一些日本用品，就留給各位捧油到現場去挖寶唄～

 

 

▼還有不少日本物產喔

 

 

◎相關資訊

 

「新光三越2017日本美食物產展」

https://www.facebook.com/skm200/

 

活動展期：2017/04/12-04/24

 

地址：台中市西屯區台灣大道三段301號10樓（新光三越）

電話：04-2255-3333

營業時間：週一至五11:00~21:30，週六日10:30~21:30

 

 
檢視較大的地圖 

 

如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚