KATZ卡司複合式餐廳，結合輕工業風的韓風潮店，韓式炸雞甜甜辣辣讓人著迷！(台中韓式餐廳/台中韓式炸雞/精明商圈美食)
這一兩年來韓式餐飲變得越來越炙手可熱，
不論是打著正宗韓式連鎖的餐廳或者是說韓式風味的小吃，
一間接著一間的開，時下年輕人也看著韓劇中的主人翁跟著吃，
像是之前很夯很火熱的韓式炸雞，也捲起一陣旋風。
▼KATZ 卡司複合式餐廳
「KATZ 卡司複合式餐廳」算是一間結合了韓式與潮流感的餐廳，
就開在精明商圈這邊的的巷弄內。
▼二樓環境
▼出餐處
隱身在這圈巷弄內的店家都很有自己的風格，
像是目覺、呼嚕咖啡、The Factory- Mojocoffee這類，
「KATZ 卡司複合式餐廳」將庭院處打造一個透明玻璃窗挺顯目的。
▼多人坐位
內部裝潢上有著潮流設計感，以一些質感家具搭配水管的輕工業風貌呈現，
一樓空間除了出餐及櫃檯處，還有幾張四人桌椅，
再來就是我們當天用餐的玻璃窗這邊有大張的桌椅適合多人聚餐。
▼桌椅有著潮流感（還可以單賣）
▼二樓靠窗處
餐點的部分主要是以韓式餐點、漢堡、特色餐點為主，
有點結合了美式風貌，又加上店內氛圍，其實吸引不少女性前來，
當天用餐還看到不少年輕貌美的女性，連打扮上都有帶著韓風呢～
▼柑橘葡萄柚及紫葡萄薄荷氣泡水
▼特調氣泡水一字排開
他們的特調氣泡水用著大大的玻璃瓶裝著，瓶身有開口處，
剛送上來時可以看到上下漸層的色澤，拍起照來很漂亮。
▼瓶口處
像是霸子我點的是「柑橘葡萄柚」一邊放了一片柑桔另一邊放了一片葡萄柚，
喝起來可以明顯喝到葡萄柚的苦味，及氣泡帶來的碳酸口感，
另一杯「紫葡萄薄荷」則是有著一抹薄荷的清新以及明顯喝到葡萄果皮滋味。
▼攪拌後的氣泡水
▼泡菜馬鈴薯煎餅，220大洋
特色餐點之一的「泡菜馬鈴薯煎餅」是朋友指定要吃的，
馬鈴薯煎餅是放置在木盤上頭，另外泡菜的部分是用碟子裝起來的，
煎餅上頭還有灑上大量的乳酪，所以看起來真的很誘人。
▼滿滿的起司
▼單吃
餅皮像是披薩軟軟綿綿的口感，配菜分開放是蠻不錯的，
這樣即使不太吃辣的捧油也可以單吃馬鈴薯煎餅，
熱熱的吃還可以吃到濃郁的起司香以及熱呼呼的馬鈴薯，
不過霸子我覺得配著泡菜吃，甜甜辣辣的氣味更勝一籌。
（他們家自製的泡菜好吃耶，幫每道菜都提升了起來～）
▼配著泡菜吃
▼原味黃金炸雞（半隻雞），260大洋
他們的炸雞有分半隻雞跟全雞的份量，半隻雞的份量大約就是六塊炸雞，
「原味黃金炸雞」還會附上泡菜及三種不同的沾醬可以沾，
有蜂蜜芥末、塔塔醬及番茄醬，跟肯德基炸雞有點像，外面有酥酥的麵衣。
▼沾料
▼炸雞
部位上也有分像是雞胸肉的部位或是雞腿肉的部位，
像這塊雞胸肉就比較乾一些，適合沾一些醬料吃，
雞腿肉部位則比較多汁一些，也比較嫩。
▼韓式泡菜
▼雞胸肉
▼甜辣炸雞（半隻雞）
來韓式餐廳當然要點個「甜辣炸雞」來嚐嚐看，
他們的甜辣炸雞除了紅通通的辣炸雞之外還有附上一些脆薯片，
脆薯片薄薄酥酥的，就跟洋芋片一樣，很像在吃零嘴。
▼甜甜辣辣的滋味
霸子我算是第一次嘗試這種韓式辣炸雞，
外表那層辣辣甜甜的醬汁真的有畫龍點睛的效果，
多半是因為他們的炸雞沒有醃過，所以多了醬料滋味會更豐富，
可能是怕有人不敢吃太辣，甜辣醬算是甜味比辣味來的多一些。
▼蟹堡王
看到別桌有人點「蟹堡王」所以我們也點了一份來吃吃看，
除了有蟹堡之外還有一些帶皮的薯塊，及附上蕃茄沾醬。
（可以跟他們索取透明手套，豪邁的拿起來享用
）
▼軟殼蟹一整隻
▼帶皮薯塊
一整隻的軟殼蟹就這樣張牙舞爪的呈現在面前，
還真的不知道從何下手，大夥就一人一隻的先把腳給啃了！
也有抹上特製的韓式醬汁，配上洋蔥、蕃茄等配料，
趁著剛炸好，一口咬下酥酥脆脆的，其實挺過癮的。（算是偏重口味的漢堡）
▼用透明手套豪邁的吃吧
結語：
「KATZ 卡司複合式餐廳」用著質感設計裝潢，然後店裡放著明快節奏的歌曲，
餐點這部分也算是跳脫一般傳統韓式餐飲，類似結合美式餐飲這種飲食風格，
潮味中帶入韓式飲食，的確很能夠吸引時下的年輕人，
用餐途中友人一打卡，馬上就吸引其他朋友的詢問，真的很夯柳！
▼餐點大集合
美味指數：★★★☆
整體環境：★★★☆
適合賞味人數：2～8人
◎店家資訊
「KATZ 卡司複合式餐廳」
https://www.facebook.com/katz2015?fref=nf
地址：台中市西區精誠五街4號
電話： 04-2326-7355
營業時間：週一至週日12:00~22:00
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你竟然把 帥哥店老闆 給拍到了 ..(幹嘛不補拍 正面….)
版主回覆：(08/26/2015 02:58:55 PM)
我拍的時候沒意識到他是帥老闆好嗎 XD