18度C巧克力工房(Feeling18)，埔里超高人氣生巧克力專賣店，手工義式冰淇淋也好吃！！(埔里一日遊/埔里景點/埔里冰品/埔里伴手禮)

提起埔里市區的知名店家當然不能忘了「18度C巧克力工房」～

每次來埔里玩一定會繞來這邊，不是買個生巧克力就是吃個義式冰淇淋，

這樣才能叫做來埔里玩。（來埔里果然都是吃吃喝喝阿～哈哈哈～）

 

▼18度C巧克力工房

  

 

以前「18度C巧克力工房」是小小的一間生巧克力店，

販售生巧克力及特殊口味的巧克力，

後來生意越做越好變成了埔里市區一個重要的景點，

人潮越排越多，然後規畫了快速選購區，讓只買生巧克力的遊客能快速結帳。

 

▼快速選購巧克力區

 

 

後來又闢了一區義式冰淇淋，從一家店轉變成複合式的經營，

更厲害的是有專屬的停車場及休息座位，

這樣的做法很正確，因為腹地變大吸引的人潮就更多了，

甚至一些香港或是大陸遊客都知道要來他們這邊吃巧克力跟冰淇淋。

（之前有來買巧克力的文章可以參閱連結）

 

▼專屬停車場

 

 

▼其餘攤販

 

 

在休息區這邊還有設立一些攤販列車，是埔里在地的一些店家，

這種互相拉抬的群聚效果使得這邊越來越熱鬧。

 

▼休息區

 

 

▼杯裝或是餅皮

 

 

他們家的義式冰淇淋可以選擇用杯裝或是餅皮，

可以選兩種或是三種不同口味的的冰淇淋，

任選兩種杯裝是80大洋，餅皮則是100大洋，

任選三種杯裝是120大洋，用餅皮裝則是140大洋。

 

▼招牌口味

 

 

▼櫃台

 

 

他們的口味多達十多種不同的口味，

除了巧克力之外還有許多是台灣在地水果去做成的冰淇淋口味。

 

▼十多種口味

   

 

▼芒果

 

 

有非常熱銷的芒果、或是酸中帶甜的草莓牛奶，

甚至一些少見的口味像甚麼馬告鹽之花都有，

現場有推薦的一組口味是阿薩姆奶茶、馬告鹽之花、瓜納拉之心，

這組搭配是榮獲2013年台灣冰淇淋達人創意大賽的冠軍搭配。

（有鹹、有甜、有苦還有奶茶口味的奇妙組合  XD）

 

▼瑞士巧克力

 

 

▼草莓牛奶

 

 

剛剛看到的這區是自由選擇搭配的義式冰淇淋區域，

如果假日遇到大批人潮，還可以跑來停車場這邊快速選購，

外觀弄成一個像是風車的模樣，這邊有外帶杯的選項。

 

▼冰淇淋快速選購區

 

 

▼外帶杯

 

 

這邊的外帶杯就是已經先行做好10多種口味，每杯100g/80大洋，

還有每天有不同口味的霜淇淋，只是這邊都是單一限定的口味，

如果平常日沒那麼多人，大多數的遊客還是會排義式冰淇淋那邊就是了。

 

▼霜淇淋

 

 

▼奇異果加黑巧克力，100大洋

  

 

這次點的是「奇異果加黑巧克力」的兩種混搭口味，

然後配上餅皮，所以要價100大洋，不過感覺份量有點少！？

（建議他們要把冰淇淋弄得尖尖的看起來也比較稱頭）

 

▼酸酸奇異果

 

 

很喜歡他們的奇異果，是那種酸度夠的奇異果，

還可以吃到奇異果裡面的籽，吃起來挺有fu的說～

 

▼黑巧克力70%

 

 

另外黑巧克力是可可濃度70%的苦甜滋味，

如果說弄成生巧克力可能苦味會更多，

弄成冰淇淋的苦中還散發出一點甘那許的韻味，

跟酸酸的奇異果搭配起來呈現出一種互補的滋味。

 

▼酸中帶著苦甜

 

 

因為這次造訪埔里沒有當天來回，

加上他們的生巧克力都要冷藏，所以這次就沒買生巧克力囉！

（等下回造訪時再來嚐嚐看霜淇淋的滋味）

 

 

◎店家資訊

 

「18度C巧克力工房」

http://www.feeling18c.com/index.php

 

地址：南投縣埔里鎮慈恩街20號

電話：049-298-4863

營業時間：10:00~20:00

 

延伸閱讀：

<南投旅遊> 埔里、日月潭兩天一夜，吃小吃遊景點。(南投埔里日月潭一日遊/埔里日月潭景點/埔里日月潭旅行) 

<貪吃地圖> 記憶中的濃郁巧克力 18度C 巧克力工房  

 

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