泰緬殿家鄉平價料裡，西區好吃又平價的泰緬合菜餐廳，再訪依舊是皆大歡喜！(台中泰緬料理/台中合菜/台中泰式料理)

 

上禮拜年終我們一行人又到了「泰緬殿」聚餐，

連續兩年尾牙都選在這邊的原因就是好吃又便宜，

加上今年農曆年比較早，等同於年初跟年末尾牙都來這邊用餐。

（也算是另類的有始有終嗎XD）

 

▼泰緬殿

   

 

大致上店的外觀跟裝潢都沒多大改變，

所以直接拿去年初拍的外觀照片來用。

（噗～其實是當天忘了拍外觀）

 

▼店內環境

 

 

▼4-6人方桌

 

 

這天平日晚上用餐也有不少桌客人，

一樓前半部依舊是4到6人的方桌，

後半部則是去年我們聚餐的圓桌，適合6-10人左右。

 

 

▼冬季個人火鍋

 

 

最近他們還有推冬季個人火鍋，

一套199大洋的泰緬口味的火鍋，目前是週一至週五有提供。

 

▼二樓包廂可容納10-15人

 

 

二樓則有他們10-15人的大包廂，

因為這次人數比較多，所以這回我們就在二樓大包廂用餐。

 

▼紙本menu

 

 

Menu的菜色也變化不大，

不過他們改成紙本的樣貌方便讓客人帶走挺好的，

週一至五還有商業午餐，大部分在100大洋以內。

 

▼涼拌、青菜、湯類

 

 

菜色分涼拌、熱炒、青菜、烘蛋、魚類跟湯類這幾大類，

除了單點之外也可以考慮他們的套餐，有兩人、

二至三人、四至五人、六至八人及甚至十人份的桌菜。

 

▼套餐跟桌菜

 

 

像這次我們人數比上次多，所以就改點八至十人的桌菜，

3600大洋十菜一湯，另外還有附泰國香米飯跟飯後甜點。

 

▼泰式奶茶

 

 

他們飲料有單點的，桌菜可以考慮點一整壺的，

吃泰式料理當然少不了要喝個泰式奶茶，

甜甜的煉奶還有明顯的茶味，先來一杯開胃一下。

 

 

▼打拋豬肉

  

 

第一盤就來超下飯的「打拋豬肉」～

豬絞肉搭配著九層塔等香料，是瘦肉為主的絞肉，

吃起來比較沒那麼油，微微的辣真的好適合配白飯。

 

▼蝦醬高麗菜

 

 

菜的部分我們選「蝦醬高麗菜」～

去年也有吃這一道菜，他們家的蝦醬吃起來味道不會太重，

有蝦味但是沒有那種腥味，高麗菜吃起來很清脆。

 

 

▼清蒸檸檬鱈魚

 

 

上次吃檸檬鱸魚，這次換吃「清蒸檸檬鱈魚」～

調味的方式相同，差別就是在不同的魚肉，

鱸魚吃起來比較細緻，鱈魚吃起來比較扎實，

加上檸檬的馨香跟辣椒的微辣點綴了魚肉的鮮味。

 

▼酸酸辣辣的鱈魚

 

 

上回大受好評的「泰式咖哩蝦」這次也沒缺席，

香濃的咖哩加上滑嫩的滑蛋也很適合淋在白飯上頭，

裡頭的蝦子有先剝好蝦殼，貼心的舉動方便我們食用。

 

▼泰式咖哩蝦

 

 

▼涼拌海鮮

 

 

「涼拌海鮮」跟涼拌青木瓜類似的風味，

用泰式酸辣醬汁為基底搭配川燙過後的海鮮，

花枝、蛤蠣加上一些洋蔥絲，

吃起來很爽口，也是一道很開胃的菜色。

 

 

▼脆皮椒麻雞

 

 

當然也少不了這道經典的「脆皮椒麻雞」～

裹著粉再去炸得香酥可口，中間雞腿肉吃起來很嫩，

沾點酸辣的醬汁及底下的高麗菜一起吃，

酥脆中有香有麻有辣，好吃哩～

 

▼月亮蝦餅

 

 

「月亮蝦餅」自然也是要來上一盤，

你看看我都還沒拍照就被其他人先夾好好幾片惹～

 

 

▼沾點泰式酸辣醬

 

 

炸得脆脆的餅皮中間吃得到蝦肉蝦泥，

再沾點酸酸甜甜的泰式酸辣醬，真的是必點的菜色，

手腳慢的人真的會被其他人搶光～

 

▼辣炒牛肉

  

 

「辣炒牛肉」這次就是第一次吃惹～

有點像是紅咖哩炒牛肉的樣貌，裡面還有加入一些玉米筍、

四季豆、鴻喜菇、紅蘿蔔去做顏色上的搭配。

 

▼嫩牛肉

 

 

牛肉吃起來很嫩，而且不是薄薄的牛肉片，

有點爆炒的香氣，另外這道菜辣度比較明顯，

不過辣味倒是把牛肉的肉香有襯托出來，很讚～

（敢吃辣的的捧油不妨點來配飯吃）

 

▼雲南蒜泥白肉

 

 

這回沒有雲南大薄片，這次改試試看這道「雲南蒜泥白肉」～

跟椒麻雞、雲南大薄片的醬汁雷同，

不過差別就是用了更多的大蒜淋在白肉上。

（不是用蒜泥而是剁碎的蒜粒）

 

▼白肉

 

 

燙熟的白肉切片，三層肉有肥有瘦，吃起來不會很油膩，

加上蒜頭醬汁的味道有加重整個白肉吃起來的滋味，

單吃其實也不會覺得沒味道，涼涼的吃也很適合當下酒菜。

 

▼炒什錦蔬菜

 

 

吃了不少肉肉，一盤高麗菜好像不太夠，

所以十道菜中還有一盤「炒什錦蔬菜」來均衡比例一下。

一樣也有高麗菜，還有黑木耳、青椒、甜椒跟豌豆，

大致上就是蔬菜大燴炒的概念。

 

▼涼拌菜心

 

 

另外這盤是招待的私房菜色，涼拌菜心冬粉，

這可是有點結合了台灣在地食材的一道料理，

脆脆的菜心家裡頭的老媽還蠻長煮的，

不過大廚巧妙的用涼拌的方式結合冬粉，

吃起來有菜心的脆還有冬粉QQ的口感，挺妙的～

 

 

▼涼拌堅果

 

 

這盤也是招待的私房小菜，據說是他們街邊小吃，

不知道叫甚麼好，姑且稱做涼拌堅果好惹～

因為裡面用了很多像是花生、松子這類的堅果，

有稍微跟蒜片、洋蔥去拌過，吃起來是又脆又香的，好涮嘴阿～

 

 

▼香蒜蛤蠣雞湯

 

 

湯的部分，我們選了「香蒜蛤蠣雞湯」～

蒜頭雞湯喝起來既有蒜香也有蛤蠣的甜味，

而且雞肉也很嫩，冬天喝上一碗感覺有補到。

 

▼雞肉蠻嫩的

 

 

最後的甜點是上次也有吃過的「芋頭西米露」～

芋頭塊吃起來甜甜的，也挺鬆綿的口感，

加上椰奶跟西米露的香濃滋味，完美的句點～哈哈～

 

 

▼芋頭西米露

 

 

結語：

 

「泰緬殿」真的是非常適合一家人或是團體聚餐，

沒有特別強調要去大餐廳或是大飯店用餐的話，

在這邊用餐其實算是很自在很開心的場所，

東西口味上有合台灣人口味，自然客人就願意上門，

又加上他們菜色價位也不貴，大夥皆大歡喜～

 

美味指數：★★★★

整體環境：★★★

適合賞味人數：2~10人

 

▼每週二公休喔

 

 

 

◎店家資訊

 

「泰緬殿」家鄉平價料裡

https://www.facebook.com/Taifood08/

 

地址：台中市西區向上路一段8號

電話：04-2302-0512

營業時間：11:00~14:30，17:00~21:00 （每週二公休）

  

 
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