前些天在電視上看到某個美食節目介紹的法式薄餅， 讓我有點躍躍欲試，所以又趁著休假在家的時候研究了一下， 還蠻喜歡薄餅那個蛋香與麵粉的香氣。  

一般義大利麵的口味大多都是以清炒、紅醬、青醬及白醬這幾類為主， 然後再搭配各種不同食材及料理手法去創造出不同風味的義大利麵， 簡易的紅醬、青醬及白醬在家裡也可以自己做， 只要掌握住基本要素也是可以弄出一道道不差的義大利麵。

隨著夏天腳步接近，中午時段越來越想要吃些涼食， 可以看到超商也開始對店內的涼麵或是沙拉進行相關的促銷宣傳， 輕食沙拉應該也是很多上班粉領族的首選，不妨自己動手做做看。

平日匆匆忙忙趕著上班上課，很多時候就是早餐店買個三明治吃， 休假日在家中，可以悠閒一點，不妨自己做早餐，均衡膳食。    

前陣子逛網路時看到一篇食譜分享的是蘇打餅炸雞塊， 覺得很有意思，這天空閒時就在家裡頭弄起了這道「蘇打餅炸雞」～ 不過怕單吃炸雞有點乾，所以又弄了一些莎莎醬來當配料。 （老媽說：整體弄起來還挺有模有樣的）

這幾年在歐美很盛行的玻璃罐沙拉，也曾經在餐廳內吃過， 體驗過一次那樣的樂趣之後，真的會感覺到這樣吃沙拉也挺不錯的， 所以前幾天趁著在家休息時，也試著自己弄一罐來搖一搖。

平常在外頭工作中餐的便當比較少會吃到有魚肉的部分， 頂多都是一些炸魚之類，趁著休假在家裡可以好好的料理魚肉， 尤其越是新鮮的魚用蒸煮的方式最能保留營養成分， 可以好好的享用魚肉也可以好好犒賞自己及家人。

平常老媽三不五時都會滷一鍋豬五花肉， 有時晚餐少一樣肉當配料，這鍋豬五花滷肉就會派上用場， 不過這天霸子我想要加一點變化，弄成像「東坡肉」的模樣。

前陣子收到朋友捎來的一份逸品～ 沒錯！用逸品或是藝品來形容「Galassia」的玻璃筆十分的洽當， 尤其是像霸子我這種常常拿筆寫字的工作者，平常都是用原子筆書寫， 拿到玻璃筆的當下頓時覺得氣質提升不少。

常去川菜館的朋友應該多少都有點過這道「宮保雞丁」～ 愛吃那種辣辣麻麻然後又有嫩口的雞丁肉及香脆的花生， 香麻辣的滋味真是讓人口水直流阿！