百壽森林百花蜜 | 苗栗獅潭原鄉蜂蜜品牌，產自高山森林的百花蜜蜂蜜，滑順香甜滋味濃郁，新改版文青風適合當伴手禮！
苗栗縣獅潭鄉因為境內古道眾多，加上知名觀光景點獅潭老街緊鄰著台三線，假日吸引許多遊客造訪，近年來鄉公所更結合鄉鎮內的各項農產，朝著觀光休憩為主的樂活鄉鎮推廣，境內農作物特產以仙草、草莓、柑橘為大宗，近一兩年也因為從事蜂農的人口也逐漸增加，開始導入了產銷合作社的運作方式，成立了百壽森林百花蜜的原鄉蜂蜜品牌，合作社今年更將蜂蜜包裝重新改版，並且開始結合網路、實體店面進行販售，讓廣大民眾能夠品嘗到優質的百壽森林百花蜜。
百壽森林百花蜜 | 獅潭鄉百壽部落養蜂場
▼百壽部落
獅潭鄉境內主要生產蜂蜜集中在百壽村百壽部落，合作社有一個示範養蜂場在馬陵社也就是百壽部落舊址，由部落內的豆鼎發長老帶領下與其他蜂農進行養蜂及採集蜂蜜的事業。
▼豆鼎發長老
百壽森林百花蜜主要蜜源植物是森林裡各季的花樹，不侷限單一樹種，例如春季會有櫻花，夏季的酸藤花，冬季則有仙草花，甚至是四季中盛開於山林內的百種花源所產出的百花蜜。
▼百壽養蜂場
也因為是在無毒的山林間讓蜜蜂恣意生長，所以蜂蜜本身無農藥殘留，今年度也有送至相關單位檢驗過確認無毒、無農藥殘留。
▼蜜蜂
但因為產於高山森林的蜂蜜，其水份含量時常過高，為此今年合作社新購入一台蜂蜜濃縮機，藉由濃縮機讓讓蜂蜜中的水份降低，使得蜂蜜口感更滑順、味道更加濃郁。
▼蜂蜜濃縮機
全台灣除了政府單位的農改場，就只有百壽養蜂場有這台蜂蜜濃縮機，透過簡易加工站提升合作社的蜂蜜品質穩定度，也能讓蜂蜜的保存時間延長不易醋化，使得百壽百花蜜品質更加優質，讓更多民眾認識這個蜂蜜新品牌。
▼百壽森林百花蜜
▼無農藥殘留檢驗報告
目前除了能在官方粉專上訂購百壽森林百花蜜，也能在百壽部落的實體店面，獅生活減塑概念店內買得到。
▼獅生活減塑概念店
百壽森林百花蜜 | 原鄉蜂蜜品牌新包裝
▼全新改版
今年度百壽森林百花蜜包裝也有全新改版，百花蜜上有寫著有限責任苗栗原鄉產業生產合作社並且結合花卉、蜂巢圖案，看起來相當文青，提繩設計方便攜帶，非常適合送禮。
▼適合送禮
▼成分表
從透明的玻璃瓶身可以看到蜂蜜的情況，看起來沒有甚麼雜質，相當清澈透明。
▼清澈透明
百壽森林百花蜜 | 泡成蜂蜜檸檬酸甜開胃
▼百花蜜
也因為蜜源是百花蜜，百壽森林百花蜜，不像市面單一蜜源例如龍眼蜜那般全都是龍眼甜味，反而嚐起來有股清新的花香韻味在其中，滑順香甜，滋味濃郁～
最簡單的方式就是挖一匙搭配開水化成蜜茶，或是切幾片新鮮的檸檬泡成蜂蜜檸檬，一大早來上一杯蜂蜜檸檬潤潤喉，酸酸甜甜的很開胃～
▼蜂蜜檸檬
百壽森林百花蜜 | 打成蜂蜜芥末沙拉醬
▼打成沙拉醬
甚至也可以用百壽森林百花蜜入醬，上回去獅潭鄉就有體驗過以蜂蜜搭配芥末籽打成蜂蜜芥末醬，微微辛口的芥末醬經過蜂蜜的甜味調和後，嚐起來多了些溫順香甜滋味。
▼舒肥雞胸生菜沙拉
煎一片舒肥雞胸肉，搭配生菜、堅果，淋上用百壽森林百花蜜做成的蜂蜜芥末醬，這樣就是一頓簡單又均衡的舒肥雞胸生菜沙拉啦～
▼淋上蜂蜜芥末醬
微微辛香酸甜的蜂蜜芥末醬，剛好可以襯托雞胸肉本身的甜味，沾著吃或是拌著生菜吃都很適合哦～
▼雞胸佐蜂蜜芥末醬
百壽森林百花蜜 | 搭配無糖優格一起吃
▼無糖優格配蜂蜜
早上想要吃得更豐盛點，可以再來份無糖優格，淋一匙百壽森林百花蜜配著吃，酸奶結合濃郁香甜蜂蜜，讓優格吃起來不會太單調～
▼蜂蜜入菜豐盛早午餐
前些日子獅潭鄉有舉行蜂蜜濃縮加工站啟用典禮，當天也算是替獅潭鄉百壽森林百花蜜正式揭牌，今年更決定與獅潭鄉仙草花節結合，打造出能欣賞仙草花海，又能看到蜜蜂採蜜、逛蜜蜂市集的漫遊活動，辦理時間將在11月底，也歡迎有興趣的朋友們一同遊樂體驗。（更多詳情可關注官方粉專： https://www.facebook.com/profile.php?id=100090846252418）
▼加工站啟用典禮
（此篇文章是行銷合作推廣，相關照片獲得單位授權使用）
◎相關資訊
「有限責任苗栗原鄉產業生產合作社」粉絲專頁
「苗栗原鄉產業蜂蜜加工站」實體店面：獅生活減塑概念店
地址：苗栗縣獅潭鄉新店104號（參閱地圖）
電話：04-2330-1980
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