在老虎城後方的「川布時尚主題餐廳」是霸子我時常會經過的一家店, 除了外觀裝潢特別之外,對他們家的岩板燒烤也是很感興趣, 是除了凱恩斯岩燒之外很想嘗試的另一家岩燒店。
平常在吃西餐時會吃到一道「烤甜椒」做為配菜或是前菜, 霸子我都會覺得烤甜椒好滑溜好好吃,所以上網研究一下如何烤甜椒, 另外再搭配其他蕈菇配料做成一道輕食「蕈菇甜椒堡」當成早餐很適合哩!
上禮拜三特地跑了一趟大里,目的就是要試吃這家「湯藝術。老爺下麵」~ 就連格友可可跟他們家仲凡來吃,都稱讚他們家的餐點, 當然也就讓霸子我更為期待了。(可參閱他們寫的食記)
台中市區公有市場除了第二市場廣為人知之外, 另外一個第五市場也是相當具有歷史的一個公有市場, 這天參與了台中市政府經發局與中國生產力中心舉辦的「來去市場小旅行」, 剛好藉此可以遊歷這兩個霸子我很想去走走的市場。
前陣子台中市區有一家叫做「哄供」茶餐廳獲得不少好評, 跟這天去大里吃的這家「蘭亭垿」跟他們算是姊妹品牌, 前身都是港籠腸粉,之後經過調整後改成新的品牌。
總覺得逢甲夜市裡不時會有新鮮有趣的小吃, 真是不得不佩服台灣人的腦袋瓜子, 尤其是在夜市裡的小吃攤,更是發揮的淋漓盡致。 (這也難怪夜市一直是最吸引國外觀光客旅遊的一大重點 ( ̄o ̄))
要不是這天到「Fusion融義‧私廚」用餐,霸子我也很難想像, 原來北屯這區域隱藏了這麼一間很有質感的義法餐廳, 裝潢不走奢華風格,反而給人一種輕鬆自在的居家氛圍, 也難怪父親節的這個禮拜周末生意不差。
(已改名為孔雀烤鴨食藝) 川菜在台灣是一個重要菜色,近幾年來,湘菜也漸漸的越來越多見, 在台灣大多以台式口味去呈現所謂的川湘菜。
台灣是個小吃天堂,到處都充滿了小吃美食,我們也以美食引以為傲, 不過被外國朋友視為最不能接受的食物其中一種就是臭豆腐, 但是我們台灣人吃得很開心,尤其是又臭又酥的炸豆腐, 跟台式泡菜一起吃下肚,真的是讓人難以抗拒。
提起「凱撒盒子」應該不少人都有印象, 發跡於逢甲夜市的凱薩盒子,就是一般的小餐車, 單賣著日式雞排這個品項,底下鋪上一些高麗菜絲,上頭有淋上美乃滋。