主打素食蔬食麵的「三津制麵」從台南發跡，以手工麵條搭配祖傳素肉燥、經典炸醬及各式素食好料聞名，除了台南在彰化、台中也都有分店，尤其「三津制麵」台中249老宅店，裝潢以禪風美學為主結合老宅氛圍，完全顛覆一般傳統素食店的想像，短短時間內就獲得許多客人的好評，也成為素食愛好者們的口袋名單。