主打素食蔬食麵的「三津制麵」從台南發跡，以手工麵條搭配祖傳素肉燥、經典炸醬及各式素食好料聞名，除了台南在彰化、台中也都有分店，尤其「三津制麵」台中249老宅店，裝潢以禪風美學為主結合老宅氛圍，完全顛覆一般傳統素食店的想像，短短時間內就獲得許多客人的好評，也成為素食愛好者們的口袋名單。

台中第二市場「客家嬤」純米客家粄條，主打市面上少見的純米粄條，加上招財餛飩元寶造型非常討喜，搭配起店內復古風格已成為台中第二市場頗受歡迎的新興美食小吃，非常適合已經吃慣了王記菜頭粿、阿嬤a相思麵店、山河魯肉飯這些排隊老店的饕客們前去品嚐客家粄條。

第二市場除了裡面有很多知名攤商，像是楊媽媽立食、林記古早味， 外圍在三民路上也是不遑多讓，像是三代老店「顏記肉包」也是為人知曉。