清水「喜利廉」是海線老字號的糕餅店，店內的爆漿芋泥捲是相當夯的人氣蛋糕，此外招牌「杏仁薄餅」也是很多人喜愛的伴手禮，香甜薄脆的杏仁薄餅，不論是單吃或是配著咖啡、茶飲都很適合，下午茶或是追劇時一片接著一片讓人停不下嘴阿～

清水街上的「喜利廉」成立於1966年是海線清水老字號的餅店，最知名的就是招牌的「杏仁薄餅」，另外每到母親節、父親節這兩個節日，也很多人會來這邊買蛋糕，如果沒有特別要訂蛋糕給爸媽吃，霸子我還會選擇「爆漿芋泥捲」作為節慶小蛋糕。