『for Farm Burger‧田楽』品嚐豆腐漢堡的二訪～
看到上次造訪『田楽』的照片才知道居然已經隔了一年之久。
霸子我摸著自己的腦袋瓜思索著，
好像有好幾次都經過這裡的時候都是看到一堆人而作罷。
只能說一間店有名了就是這樣，更何況『田楽』的空間也不大，
有了好口碑之後人潮當然是絡繹不絕，
所以有想要來這邊的捧油，最好事先電話訂位，
不要像霸子一樣每次都是碰運氣都剛好有位子。
（這邊有霸子第一次帶朋友去『田楽』的情景，有興趣可以看看！！）
▲日雜風的門口依舊還在
▲看這樣新鮮的程度應該有定時換XD
▲有如一線天的小走道
▲放輕音量
人紅是非多，畢竟『田楽』算是在巷弄中，旁邊跟對面都有住家。
來這邊用餐的捧油興奮之情可想而知，但也請保留給這邊住戶安寧環境。
▲放空等待區
▲天井
『田楽』這邊有我很喜愛的天井，
上次來好像沒有這樣翠綠的景色，這次來從底下往上照特別有FU～
▲田楽料理台前
有別於上次在二樓用餐，這次只有我一個人，就選在一樓料理台前吧！！
（更何況座位兩旁還有氣質正妹的顧客相伴，當然好阿～～
）
▲餐具自己來
▲menu
上次去只照了大黑板的menu這次就把原本的菜單給補一下，
瀏覽了一下價位沒甚麼調漲，大致上還是落在160～200大洋之間，
主要賣的還是漢堡以及沙拉，加60～120大洋的話可以升級套餐。
▲升級套餐方案
原本只打算跟上次一樣只單點個漢堡加飲料的，
不小心瞄到那『豆乳布丁』所以就又加點下去，唉唉唉～
（只能說身為布丁控的我，就是無法抵抗阿～
）
▲這次是9號，比上次13號來的吉利多了
▲老朋友你好（招手）
趁著餐點製作的這點時間，走上二樓樓梯去拍拍照，
樓梯轉角處的木頭椅就像是老朋友一般依舊坐在那個角落，
牆上照片窗這次有著冬日陽光照射下呈現出另一種韻味。
（老房子搭配上老傢俱真是一種絕妙的組合～<(￣︶￣)>）
▲這次有光影反而帶出另一種風情
▲冬日暖陽
▲田樂豆腐堡，單點160大洋
拍完照回到座位上，餐點也送上了。
這次點的是『田樂豆腐堡』外加90大洋升級成B套餐，
有一杯飲料跟豆乳布丁，飲料的部分點的是熱咖啡。
▲帶皮馬鈴薯條
整顆帶皮馬鈴薯切塊的薯條依舊非常好吃，
不用沾任何的番茄醬單吃才可以感受到那種香氣，
而且整片吃起來比起吃一根根的薯條來的更有快感。
▲厚切豆腐
鐵板煎的厚切豆腐片，表皮煎的略為焦黃內部紮實軟嫩，
搭配獨特的醬汁，感覺像是花生醬跟味噌醬的混合，
另外上頭還有霸子我思思念念的大香菇。
（基本上我是把他們拆開來邊配著麵包吃拉，免的沾的手都是醬～
）
▲香菇斷面秀
咖啡會另外給你一顆奶油球，自行決定要不要加囉！
味道就像普通的美式咖啡～
最後等把漢堡嗑完後，店員才會把甜點送上，
用杯子裝著『豆乳布丁』上頭還有淋上焦糖以及灑上黃豆粉，另外還有一片小綠葉點綴著。
▲豆乳布丁
品嚐後有一股特殊的乳香味，有點貼近豆腐味道，
加上上頭有灑黃豆粉所以滑嫩的布丁中帶點沙沙的口感甚是特別。
（跟想像中那種甜甜的布丁不太一樣～m(￣﹁￣)m）
▲名片自取
結語：
『for Farm Burger‧田楽』水準還是像第一次一樣，
這部分甚感欣慰，畢竟小店怕的就是一但出名了或是人一多就容易走味，
當然希望他們能夠繼續堅持下去，用好的農村食材給我們大大的滿足。
另外要跟有興趣前往的捧油提醒一下『田楽』空間真的不是很大，
最好同行用餐的人數在四人之內，這樣會比較能夠享受到用餐的品質。
▲農作物照片
下次來或許可以考慮晚上造訪，這樣一來才可以吃到晚間限定的漢堡，
或是來杯冬天才有的番茄汁好像也挺不賴的。
美味指數：★★★☆
整體環境：★★★
網路提供：wifi無線上網
適合賞味人數：1～4人
◎店家資訊
地址：
台中市美村路一段102巷1號
電話：
04-23272782
營業時間：
午餐11:30-14:00
午茶14:00-17:00 (假日15:00開始)
晚餐17:00-21:30 (最後點餐20:00 )
（相關規定及低銷細節可點官網連結查詢）
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2011-06-25＜貪吃地圖＞for Farm Burger‧田楽 尋訪巷弄田園趣
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我愛門口那個雜貨風~收到口袋名單 ^^
版主回覆：(01/01/2013 03:47:40 PM)
這家店
有機會一定要多多造訪阿
James 新年快樂壓 ^皿^
台中好多裝潢的很有風味的餐廳或咖啡館耶…
漢堡中竟然夾著一大塊厚豆腐…
這做法真的很特別…
相信吃起來的口感也很不一定囉… ^ ^
版主回覆：(01/05/2013 02:41:12 PM)
喜歡豆腐的人
一定會愛這個豆腐漢堡的
因為這樣吃
好滿足W(`0`)W
真的大推呀！而且人多不是沒有原因的
鬆餅真的好好吃又好便宜呦
版主回覆：(01/03/2013 05:27:05 AM)
是齁 不過還是比較適合少一點人去吃比較好
我沒吃過他們的鬆餅說 好像也很讚的樣子
沒錯！沒錯！馬鈴薯條，就是要帶皮兒才好吃！^^b
陽光灑落天井，整個Fu都不同了呢！
厚切豆腐，乍看以為是鱈魚排！哈～
喜歡你捕捉了冬日暖陽和你玩光與影之遊戲～
版主回覆：(01/03/2013 03:34:41 PM)
鱈魚排阿 這倒是個好點子
不過田樂 走的是日式田園風 好像沒有海鮮
冬天一到 太陽真的是好難得才出現喔 ="=
看完了這一篇，就覺得過年回台中的時候又多了一個地方可以去了
版主回覆：(01/05/2013 02:42:04 PM)
呵呵
小夫 過年回台中 是可以好好走走
適合蔬食者 ! 我有看到 ^^
台中真是好地方 ，老房子都有新生命了 [:emotion1338901746-622724287.gif]
版主回覆：(01/05/2013 02:43:06 PM)
花媽真是眼尖阿
隱藏在MENU內的字 都被妳看見了 嘻嘻
說到老屋 台南的老屋更多
環境好棒喔~還有綠意耶~偶爾來個下午茶也挺棒的!！
但那豆腐漢堡看起來真是 健康……….！
版主回覆：(01/01/2013 03:52:49 PM)
他們家的下午茶 鬆餅也算不賴
現在的人講求養生 健康嘛 是不是
新年快樂喔 ^+++^
呵呵呵 ~ 竟然有豆腐漢堡這玩意兒啊…
這家店看起來不像漢堡店捏，果然是下午茶的好所在…
版主回覆：(01/05/2013 02:39:58 PM)
要說它是一家漢堡店嘛
還不如說是一家賣餐點的小店 (漢堡居多
絕對是一家好店 :")
豆腐漢堡 沒嚐過,有機會應該可以去試試看^^ 原來台中也有老房子改建的小餐館
版主回覆：(01/03/2013 03:32:56 PM)
呵呵
台中有一些老房子改建的小館
正等著我們去拜訪呢
改天再分享出來
我要肉肉 我要吃肉肉 哼！！跳腳！！！
不過氣氛很好也 我有看見有別的漢堡是有肉的！！嘿嘿
版主回覆：(01/03/2013 03:32:10 PM)
我知道妳平常吃的伙食太差了
回來台灣一定要好好補補肉 上次的燒酒雞還有剩嗎
空間很棒
版主回覆：(01/02/2013 03:02:13 PM)
是不是
ㄚ廣也這麼覺得對吧 :")
這家餐廳環境真好耶!!
豆腐漢堡好特別~~我還第一次看到!!
真想嚐嚐是什麼奇妙的好味道~~中西合併耶!!
豆乳布丁是不是會有點像豆花的感覺呢?!
版主回覆：(01/01/2013 04:01:23 PM)
說的是
豆乳布丁 真的有像豆花的感覺
不過比較沒有像豆花那般紮實 有興趣改天可以去吃吃看 :")
祝cindy新年快樂 呵呵
漢堡看起來好可口喔~
版主回覆：(01/01/2013 04:01:57 PM)
呵呵
歡迎來我家這邊吃漢堡 嘻嘻 ^0^
一直覺得漢堡要搭配肉才好吃~
但看到你這份香菇豆腐~挖~感覺很不賴呢!
好像真的很搭~分量挺實在~不過沒有肉~這樣有粗飽嗎?哈哈哈哈
版主回覆：(01/05/2013 02:38:41 PM)
沒有肉肉 一樣也可以吃飽阿
是不是
雖然有些人是無肉不歡 但是只要合我胃口 沒有肉也是OK的
這間，我在你第一次po文的時候就說想去了…
到現在還是沒去成…沒想到這麼快又過一年了？
沒想到我們認識有一年的時間了？？
哈哈哈…明年，明年我一定去…我同學說鬆鄰很好吃！
版主回覆：(01/03/2013 03:30:47 PM)
噗~~ 這樣你知道時間過的多快了唄 (抱一下
我朋友去吃鬆餅也說好吃耶
看樣子真的要再找機會去吃吃看了說
平平是160大洋….我應該會選雞腿堡，而不會選豆腐堡耶
感覺豆腐堡要160元，實在有點貴
雖然那豆腐和香菇看起來都非常美味…….呵~~
版主回覆：(01/03/2013 05:20:36 AM)
呵呵 這跟我第一次的想法一漾
想說點雞腿堡比較划算
所以上次吃過 這次就來試試豆腐堡囉(⌒▽⌒)
黑默：偶們不是歪國人
所以13也沒有關係啦
當然9號的確快多了^///^
版主回覆：(01/02/2013 02:59:31 PM)
這樣說好像也是齁
不過那天客人量還好啦
也沒等多久 哈
厚切豆腐加香菇~沒有肉喔~霸子是吃素嗎?
這家我也常常經過，但是也是看到人那麼多，又沒事先訂位，所以就沒踏進去過~
不過在blog上看了大家的照片，就滿足了～
版主回覆：(01/03/2013 03:29:18 PM)
我不是吃素耶
但是偶而吃點青菜養生也很好阿 呵呵
有機會阿玲你一定要進去吃吃看
我好想喝他們一杯冬季限定的番茄汁喔 感覺好健康 ○(*￣︶￣*)○
哈!!這裡真的一整個符合霸子兄愛吃豆腐的興趣…XDDDDDDDDD
真的好特別喔!!第一次看到豆腐漢堡….
應該很好吃喔!!
版主回覆：(01/03/2013 03:27:04 PM)
你果然懂我 (點頭~
我這個人最愛吃豆腐了 亨亨 (￣^￣)
好特別的豆腐漢堡!吃起來滋味不知如何呢?
喜歡店內的瓶瓶罐罐呢:)
版主回覆：(01/03/2013 05:18:01 AM)
他們家的醬料很不一樣搭配起來很不錯
可以去吃吃看(^o^)/
霸子哥真的拍照很霸氣，
每次都覺得這種大視覺的爽感難以言喻
食物拍起來也特別有食慾!!
豆腐堡吸收醬汁味道的能力很強
台北也有豆腐堡，一嚐是驚為天人又感覺很健康:)
版主回覆：(01/05/2013 02:49:21 PM)
食物照就是要這樣大
才容易吸引人押 哈哈哈 (我是惡魔
平常吃的肉很多了
有時候吃吃豆腐很好阿 ^^
好特別喔
版主回覆：(01/03/2013 04:51:04 AM)
你吃過一次就不會忘記ˊ_>ˋ
這間真的很有名耶~~~但看了一堆人的食記之後，我還是沒去吃XDDD
版主回覆：(01/03/2013 04:52:27 AM)
妳就是欠缺一股衝勁啦
改天帶你男人快去吃吃唄
豆腐漢堡+豆乳布丁好健康。 店家的日雜風格很有特色，餐點感覺走天然風，很自然美味! 看了霸子介紹漢堡，我突然也想吃漢堡!!! >___<
版主回覆：(01/03/2013 05:00:07 AM)
瑰娜的巧手一定很會做漢堡吧
吃慣了美式口味
換點日式風味如果？ 呵
越來越厲害了
漢堡也有豆腐口味
覺得挺好吃的
好想試試!
版主回覆：(01/03/2013 03:24:48 PM)
要去的話
記得要先打電話預約喔
不然假日會粉多人低 囧
這家店很棒~
有一次去, 漢堡還賣完了!
版主回覆：(01/01/2013 03:54:38 PM)
呵呵 對
他們家漢堡搶手阿
管大 祝你們一家新年快樂阿 (○^~^○)
好棒的空間視覺
還有好特別的餐點喔
版主回覆：(01/01/2013 03:57:56 PM)
呵呵 很特別的地方對唄
歡迎常來我家逛逛 ^0^
新年快樂
好特別喔!!
居然是豆腐漢堡耶~~
版主回覆：(01/01/2013 03:53:43 PM)
真的很不一樣
感覺很養生 哈哈哈
新年快樂壓 = w =
晚餐沒吃飽…..梅…看見漢堡薯條好餓喔….[:emotion1341113976-2981770803.gif]
版主回覆：(01/03/2013 03:23:50 PM)
我跟妳說
去這邊吃一餐 絕對會飽
因為會吃得很滿足 = W =
咳 你根本是因為有氣質正妹在料理檯
所以才選在料理台用餐吧 哈哈
不過豆腐做的漢堡我第一次看到耶
那厚厚的豆腐有吸引到我
我也喜歡那個天井 還有也喜歡冬日暖陽的那個座位
那是在陽台上嗎?
版主回覆：(01/03/2013 03:14:56 PM)
豆腐漢堡大推阿 (還有正妹也是 XXXXXXXXXDDDDDDDDDD
沒錯 一眼就被伊希兒給看出來了
哪個座位就是在二樓的陽台處 很多人喜歡那邊唷
改天妳來 再帶你去那個位置吃 哈哈
覇子~~
新年快樂~~~^_^
版主回覆：(01/03/2013 03:12:16 PM)
呵呵 比華
新年快樂壓 ^V^
這店家會注意鄰居的安寧 讚喔
豆腐漢堡應該是素的吧 好好吃的樣子
版主回覆：(01/05/2013 02:50:57 PM)
這道裡裡外外都沒有肉
應該是素的拉齁
雖然要做生意 但是也是要以和為貴阿 敦親睦鄰
好有特色的店，難怪人多呢！
版主回覆：(01/06/2013 03:19:28 AM)
是阿
沒有事前預約 真的是一位難求阿 = V =
台中好像真的特色餐廳很多…
豆腐漢堡第一次看到…好像真的好好吃…流口水了… XD
版主回覆：(01/06/2013 03:15:11 AM)
趕緊塞一個漢堡給多小貓
這樣他就不會再流口水了 哈哈
原來是豆腐堡
才會有人死也不吃
我胃口好..來者不鉅~~~
版主回覆：(01/06/2013 10:41:03 AM)
呵呵~~
請請~~ 文哲大哥 不要客氣阿
PS. 不知道過年聚餐的地點決定好了沒
豆腐被加州人視為是健康食品 許多的肉類蛋白質 被改為豆腐入菜 像沙拉中的雞肉 至於漢堡我還是第一次看到呢
很特別的口味 !
霸子 新年快樂
版主回覆：(01/06/2013 10:40:16 AM)
豆腐料理是很多
也很常見
拿來當成漢堡的主要角色就不常見了 :")
霸子新年快樂~~收心ing
版主回覆：(01/06/2013 10:44:24 AM)
哈哈~~
收了又放了 (￣ c￣)y
好喜歡它的裝潢好舒服~霸子2013新年快樂歐耶 !
版主回覆：(01/06/2013 11:21:29 AM)
是阿~~
這是一間讓人感到溫馨的店家
新年快樂 :"DD
我這裡沒有賣豆腐堡，討厭！現在看了好想吃呢。。哈
版主回覆：(01/06/2013 11:12:56 AM)
其實
有一個辦法
那就是 自己買豆腐回家煎
XXXXXXXXXXXXXXDDDDDDDDDDDDD
一直還找不到機會來這裡走走~
我很喜歡田樂的風格阿!
版主回覆：(01/06/2013 11:04:59 AM)
這個地方
拉拉妳一定會喜歡的 ( ’ ▽ ` )/