眷村內的餐館，『復興餐廳』～
看到刊頭照片就知道，這篇要小心食用了！！！
霸子好心的提醒一下，不要在宵夜時刻看，正在減重的人不要看；
看到好吃的東西會忍不住跑去買來吃的人不要看；
還有一種就是身在國外看的到卻吃不到，看完會恨得牙癢癢的人最好也不要看。
如果以上這些都嚇不到你/妳的話……
那就繼續看下去唄～
（迷之聲：我偏要看下去怎樣，咬我阿！！！）
▼復興餐廳門口
之前就有聽說過在清泉崗附近的眷村內有一家蠻有名的餐館叫做『復興餐廳』～
去年12月的時候霸子一家四口挑了個星期六的晚上去品嘗品嘗，
從清泉崗空軍大門正對面的巷弄內繞了十多分鐘的車程終於抵達。
▼MENU
看起來不是很起眼的門面，上頭頂著『復興餐廳』四個大字，
除此之外就沒別的招牌了，如果沒仔細看還真的很容易錯過。
所幸旁邊有一個村民活動中心的處所，又加上不少人來這邊用餐，成為了另一種指示。
▼碗筷已放好在桌上
聽說有時生意好要在外頭排隊等候，
沒有事先訂位的我們剛好有一桌空位，實在是上天眷顧阿！！
▼居家型櫃台
▼用餐環境
雖然名稱叫餐廳，不過整體看來比較像小型的餐館，
沒有很特別的裝潢，就是簡單的一些餐桌跟椅子，牆上還有掛著廚師證，
我想可能就是早先年眷村內自家的房子沿用到現在。
（當時心想就當作是一般家常小館這樣看待就行了╮(╯▽╰)╭）
▼祖傳青島泡菜？！
▼甕內應該就是了
乖乖隆低冬！！！
看了菜單之後還頗感到驚訝，甚麼糖醋鱈魚、宮寶蝦仁、紹子豆腐都有，
數一數大概有百來道菜可以讓客人點，
這樣看來叫做「餐廳」還真是其來有自，並非空穴來風。
（疑？！怎麼語助詞也眷村了起來 0____0v）
▼上頭都有價目表
▼怎麼辦！每樣都想吃耶
有事先做一些功課的我們點了幾樣『復興餐廳』的拿手好菜，
之後又點了幾樣是我們自己想吃的，畢竟只有一家四口子吃不用點太多。
▼祖傳泡菜，30大洋
先來一盤泡菜開開胃，無添加糖跟醋自然發酵，
跟市面上的泡菜相比吃起來味道真的比較沒那麼甜或是酸，
有那股酸嗆味但是不重，我們家吃慣台式口味所以比較不合我們家的口味。
▼麻辣牛肚（小）
這道不是我點的因為霸子個人不喜歡牛肚，
但是吃過的人都說這道牛肚值得試試看，雖然叫麻辣但是不辣，
第一口吃下去牛肚很有嚼勁，沒有那種腥羶味道，帶有牛肉香。
▼老爸點的醉雞（小）
人客倌，你/妳有沒有看到皮跟肉中間那層像水晶般的凍跟那粉嫩嫩的雞肉，肉質清甜涮嘴。
（膠原蛋白，ㄉㄨㄞ～(’ε‘ )）
▼水餃，每個4大洋
既然都來到眷村了，當然也要來吃吃看餃子好不好吃，
內餡裡面豬肉跟菜的比例是一半一半，餃子皮Q有比較像蒸餃的口感。
▼餃子內餡
▼蛋炒飯（小）
總是要點個飯配配菜嘛～
所以點了一份小的蛋炒飯，炒的粒粒分明不會過於太溼，
不是像那種大火快炒店的重口味而是淡淡的鹹味，拿來配菜吃的鹹度剛好。
▼梅干扣肉，330大洋
重頭戲來了～所有菜色中最貴的一道
這份梅干扣肉另外還附上刈包，扣肉的肥肉燉的入口即化，
瘦肉不會很乾柴而且兩者是一夾起來就散掉的那種程度，
梅干單吃也不會覺得死鹹，通通夾在刈包裡面沒幾口就嗑掉一個！！
（這道我們沒吃完，剩下的梅干扣肉打包回家，慢慢享用<(￣︶￣)>）
▼刈包
▼芥藍菜
吃那麼多肉，也要來點青菜平衡平衡，所以我們有點一份芥蘭菜，
看這麼青翠的模樣就知道好不好吃，沒兩三下就被我們掃空了。
▼炒三鮮（小）
老媽看到隔壁桌也有點，所以也叫了一份，火侯拿捏得不錯，配飯剛剛好。
▼鮮蔬豆腐蛋花湯
點的這道「鮮蔬豆腐蛋花湯」非常的家常，但是料也很豐富，
鮮蔬中還有霸子我愛吃的菇菇，也算是個小驚喜，喝點清淡的湯去去油膩。
結語：
隱身在眷村中的『復興餐廳』真的有水準，四個人一餐下來一千多塊，
雖然外觀跟裝潢沒有那麼高尚但是菜色可以媲美餐廳師傅炒的，
尤其那幾道眷村菜更是一絕，吃過之後會讓人魂牽夢縈。
如果想要回憶一下眷村菜的捧油，可以去『復興餐廳』回味回味，說不定一吃就成主顧喔！！！
▼打包囉～
美味指數：★★★☆
整體環境：★★
適合賞味人數：4人以上
◎店家資訊
地址：
臺中市大雅區忠義村月祥路301號
電話：
04-25664161
營業時間：
11:00～14:00 17:00～20:30
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嗯! 真的會引人食慾上升
看完肚子真的餓了…
不過我也要睡了..睡了後就不知道餓了
睡前再看一眼沒該扣肉…..
版主回覆：(01/16/2013 05:33:45 AM)
我想大哥在夢中一定
都是梅干扣肉在那邊飛唄 XXXXXXXXXXXDDDDDD
哇!菜色頗多耶~~~
看起來就很好吃! ^^
版主回覆：(01/16/2013 05:35:13 AM)
看店家忙進忙出的
沒停過 就知道好吃了 嘻嘻
還好我是早上來看的，不然可要饞死我了….XDDDD
這家餐廳小有名氣咧 !!! 嗚呼呼 ~ 有滷牛肚一定很好吃，下回我也糾朋友來大吃。
版主回覆：(01/16/2013 05:36:39 AM)
熊犬 也知道這家齁 ^^
牛肚很有勁 (雖然我還是不怎麼喜歡
不過我要加深你的印象 這樣你才會時時刻刻想到復興餐廳 哈哈哈
不給人家吃消夜，你又為何三更半夜發文呢？
我明明已經吃了早餐，為什麼看完這篇以後，我的肚肚又咕嚕咕嚕呢？
我要吃刈包夾扣肉，我要吃炒三鮮……，我要吃，我要吃！！！
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版主回覆：(01/16/2013 05:39:37 AM)
半夜三更發文 不就是我常幹的事情嗎(￣. a￣)
小白鯨你不是無時無刻看到美食就餓的鯨嗎
你看~~ 又一塊扣肉 從你眼前飄過了 快追阿
扣肉好誘人….
我也想吃想吃
版主回覆：(01/16/2013 05:37:04 AM)
呵呵
歡迎來我家逛逛
用眼睛吃扣肉 嘻嘻
偶度幾餓惹… = ="
版主回覆：(01/16/2013 05:37:35 AM)
來來來~~
熱騰騰的梅干扣肉 上菜啦
咦，這家我吃過耶，蠻道地的眷村菜，大滷面也不錯。
版主回覆：(01/18/2013 11:43:27 AM)
歡迎 歡迎
來我家這邊吃吃喝喝 (握手
當天是沒有點麵吃 有機會下次去吃吃看 :")
怎麼可以做的這麼好吃~
看了我都流口水了~
版主回覆：(01/16/2013 05:34:19 AM)
哈哈
真的很可口對不對 ^v^
果然很誘惑人呀~
版主回覆：(01/18/2013 11:42:14 AM)
小飛熊
喜不喜歡這一味阿 哈~(￣▽￣)~
走~
我們去消滅它~
版主回覆：(01/16/2013 05:34:37 AM)
真是個不錯的主意 :")
刊頭照片就讓人忍不住要大快朵頤了~
這家餐廳一定是老字號，菜色真是豐富道道精彩^^
版主回覆：(01/18/2013 11:44:27 AM)
沒錯 這家的確是老字號啦
應該有30年以上吧 (我想
而且還會看到一些將領來這邊吃飯呢 呵
霸子你的首圖實在太犯規了 雖然現在才4點多
但白雪看了都餓了!! 其實偶爾滿喜歡這種眷村餐館
每樣菜看起來都是超級可口的 哎唷你!
版主回覆：(01/18/2013 11:49:02 AM)
這又說明了一件事情
那就是 美食 不管甚麼時候看都會讓人肚子餓 哈哈哈
這邊的菜色 可以讓我吃好幾碗白飯 XXXXXXXXDDDDDD
嗯!!真的很有眷村餐廳味….!!
每道菜都很實在….
不過我還是對下肥肉下不了手….=""=!!
一家子很棒的聚會….^^!!
版主回覆：(01/18/2013 11:41:44 AM)
你可以不用吃肥肉阿
吃瘦的部分 吃菜阿 都很好吃柳 ( ’ ▽ ` )/
巴豆妖的人真要慎入啊，看的肚子機哩咕嚕叫><
版主回覆：(01/18/2013 11:40:44 AM)
是不是~~
就像我說的這樣 肚子餓了齁
我居然去過！！！！
只是當初我不曉得是家名店
啊啊啊 那是一斷遙遠的故事
想當初那位空軍健兒熱烈追求．．．．XXDDDDD
不過那都是在花栗鼠之前了(狂撇清！！)
哪天我另外開個部落格才能寫這段故事了 HAHAHAHA
版主回覆：(01/18/2013 11:40:16 AM)
唷唷唷 感覺是一段很有趣的故事耶 嘻嘻
既然不然PO在你家裡
那….. 寫在我家裡應該就沒這問題吧 哈哈哈哈哈
這間我好久好久沒去啦~
印象中的刈包非常美味~
算是眷村菜中做得很不賴的一間，蠻推薦大家試試的
版主回覆：(01/19/2013 04:21:37 AM)
對 他們家的梅干扣肉
真的讓人吃了難以忘懷
尤其是人多去吃更好 因為這樣可以吃到更多菜色 ^^
嚇不倒我的拉~不是海鮮就勾不到我的味蕾~哈哈"~
版主回覆：(01/19/2013 04:10:10 AM)
唷唷唷
阿鐵的意思 莫非我要寫一篇海鮮的
才能引誘你囉 哈
肚子餓了….
好誘人的網誌啊~"~
版主回覆：(01/19/2013 04:09:09 AM)
哈哈 夢得兄
我家就是這樣 吃吃喝喝拉
台中有這種好吃又便宜的館子，
看到誘人的梅干扣肉，
讓我突然又覺得餓了～～
版主回覆：(01/19/2013 04:08:24 AM)
不知道這樣的眷村味
合不合你的胃口壓 哈哈 ^皿^
好家在偶吃飽了XD
印象中眷村菜都還蠻好吃的
梅干扣肉是很下飯的菜
能讓人懷念的菜!
版主回覆：(01/19/2013 04:19:40 AM)
梅子綠大姐
梅干扣肉 真的很好吃
其他幾道也很不錯 大雅這邊不算太遠
有機會過來這邊吃吃
看起來好好吃喔
流口水…
版主回覆：(01/18/2013 11:59:44 AM)
真的很不錯唷 ^0^
好久沒去了,真的有股衝動想去啦!!
來這裡人要多,可以點很多樣.
因為好吃的太多了,豆辦魚炸豆腐回鍋肉三樣必點~~^O^
版主回覆：(01/18/2013 12:01:08 PM)
比華 也有吃過齁
是不是真的吃過就很難以忘懷
而且人一多阿 就可以吃很多道菜
你說的那三樣我都沒點耶 看樣子下次可以考慮點看看
四個人點那麼多菜，一共一千多，還挺划算的呢!
雖然是小餐館，菜單有上百道菜，真厲害! 聽霸子描述梅干扣肉的美味，我流口水了~ >___<
版主回覆：(01/18/2013 11:59:24 AM)
價位也很合理阿
眷村的家常菜 吃一次 花個千來塊
又可以滿足口腹之慾 ^^Y
眷村裡的菜館
有特別的味道
版主回覆：(01/18/2013 11:57:50 AM)
是阿 有一種懷念的滋味 : D
謝謝推薦~
版主回覆：(01/18/2013 11:57:31 AM)
嘻嘻 :")
歡迎有空常來坐坐
(趕快偷把口水擦乾淨)….XDD
太誘人了啦!!我~~肚子餓扁了@@"
版主回覆：(01/18/2013 11:57:02 AM)
是阿 再不擦擦 都要滴在扣肉上囉 >///////<
組個美食消滅團去把它給消滅掉吧~
版主回覆：(01/18/2013 11:56:11 AM)
哈哈哈
這真是個好主意 XD
我沒在半夜看，這會兒也是餓的要死啊！…
那個礦肉看起來好讚，感覺比較沒那麼肥耶！
這間是我們家台客Kevin的最愛…改天揪他來吃！
版主回覆：(01/19/2013 04:23:39 AM)
眷村的扣肉 都會弄成像這樣 (跟梅干一起弄
怎麼比較不會那樣油膩 肥肉真的入口即化
璇璇可以帶Kevin來吃吃 真的很不錯
. . \~/ (猛搖手) 老闆,我要一份梅干扣肉,不要肉!
話說上次我在收費站的餐廳裡這樣點,被店員白了一眼,我正在想說不知道怎麼辦時,
店裡頭一個看起來比較資深的員工就靠近他小聲說(沒關係,就讓他點,吧啦吧啦…..),然後我就有一份梅干扣肉不要肉的餐點吃了! 0.0
在眷村裡這樣點,不知道會不會把我扔出來. = =a
版主回覆：(01/18/2013 11:55:48 AM)
狐兄 這樣的舉動 我還不敢這麼做耶 哈哈
不過單吃梅乾也是可以拉 只是不知道他們有沒有這樣給就是了 囧
我不要看~
我剛也吃了梅干扣肉~((抬頭
版主回覆：(01/18/2013 11:54:18 AM)
哈哈
原來小司麥 也吃梅干扣肉阿 ^_________^
誰給我兩碗白飯先……..>"<
版主回覆：(01/18/2013 11:53:47 AM)
馬上來 (遞 >@<
黑默：那虎咬豬
看起來不錯阿
不過我又想加香菜
跟花生粉>///<哈
版主回覆：(01/19/2013 04:03:53 AM)
這樣就是真正在吃刈包了
不過我覺得還是直接吃最好 ^v^
凍凍雞
我最愛這種了….
這麼多菜 太誘人啦~~~
不過不用擔心
現在我也是台中人
有機會就可以殺去吃啦!!! 哇哈哈哈哈… 開心
版主回覆：(01/19/2013 04:07:14 AM)
亮子 看妳又重新發文 真好 :")
到時候我們見面就容易多了 這家真的很推薦拉
有空你們可以去吃吃看
糟糕~我是宵夜時候看~而且~看完我餓了
版主回覆：(01/19/2013 04:06:04 AM)
哈哈
又一個看了會肚子咕咕叫的人 嘻嘻
完了…我在減肥ㄟ,寒冷冬夜看到這一篇,滑鼠都捏出汗了
版主回覆：(01/19/2013 04:26:16 AM)
哇哈哈
沒想到這篇食記
還可以讓你 比捏爆橘子更猛
把滑鼠捏出汗 XXXXXXXXXXXXDDDDDDDD
那個梅干扣肉也太過分了吧!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
這個時間看真的不對阿((苦惱ing))
版主回覆：(01/19/2013 04:24:39 AM)
就是過分才要PO出來阿
這樣你們就會受不了 (我實在是太邪惡了
首圖看到就餓了………….
這時間看果然不對~~~>////<
不過~感覺都好下飯!!!!
版主回覆：(01/19/2013 04:25:15 AM)
哈哈
有了梅干扣肉
我可以多吃好幾碗飯
扣肉看起來超入味耶~
好讚哦~
那炒三鮮~我也很喜歡~嘻嘻~
版主回覆：(01/23/2013 02:11:34 PM)
扣肉我到目前聽到的都是好評
真的是超好吃 : D
我剛剛把這篇傳給我老爸了
等他去替我解解饞
上次小蝦介紹的 山西小館
我老爸讚不絕口 說下星期還要去吃呢!!
版主回覆：(03/18/2013 11:55:55 AM)
喔喔 我有看到小蝦分享的山西小館
看起來真的不錯的樣子 : P
這家眷村口味 不知道合不合你們味口
但是那個梅干扣肉真的讚
我雖然不是在眷村長大的
我也能算是半個芋仔了
你放心省人的口味
是最對我和我老爸的味口了!!
版主回覆：(03/19/2013 04:30:13 PM)
這樣就好
那 不知道港式飲茶呢?
你們愛不愛吃齁
如果是吃大餐
我比較常帶我爸媽他們去飲茶或是茶餐廳吃飯
或是一些中式餐館 (畢竟我家 人不多 吃不了大餐廳和菜