古堡內的西餐廳，「法義風味人文餐廳」～
恰巧今年的九天年假裡遇到一年一度的西洋情人節，
不知道各位捧油有沒有去吃情人節大餐，還是說已經被年味衝散了不少。
不過不要緊，因為後面還有個白色情人節、七夕情人節～ 哈哈哈～
之前在台中市區內亂晃時發現靠近英才路這邊有一間外觀有著黑色磚牆城堡模樣，
晚上還會打著昏黃光線的「西餐廳」非常適合情人們來這享用餐點。
▼有著黑磚古堡外觀
從『法義風味人文餐廳』的官網得知其經營了18個年頭，
在現今的餐飲業中連鎖集團林立，大打著國外來的餐廳也不在少數，
老式西餐廳已漸漸消失在我們的記憶中，
至今還能夠繼續經營下來的算是少數中的少數，
不由得對『法義風味人文餐廳』的經營者豎起可敬的大拇指。
▼歐風的menu
老闆兼主廚的葉師傅曾經擔任數家知名西式餐飲及五星飯店、主廚及顧問，
堅持只用天然食材，絕無味精，莘取食物自然的甘甜，店內提供的餐點主要是以法義料理的菜色，
除了有主廚套餐外，還可以單點義大利麵、披薩，
另外特殊節日的主題餐點都有，甚至最近還推出了中午的商業套餐。
（這邊有官網連結，有興趣的朋友可以點進去看看^^）
▼主廚套餐
也可以加價升級，可以點個一份義大利麵然後再單點，看是想要喝湯、吃沙拉、來份水果甜點或是飲料，
非常的自由而且只要再花個99大洋就可以全吃到。
▼加點價碼
▼商業午餐只要150大洋
在外頭看著菜單的同時服務阿姨從裡面跑出來很親切的為我講解
『法義風味人文餐廳』提供哪些菜色，從我進門後又那邊招呼這邊解說環境的，
真的有一種老朋友相見時的寒喧感。
▼報紙包旁就是我的座位
點完餐後在一樓這邊東拍西拍，因為在這個這麼有氣氛的地方，
實在是止不住霸子我按快門的念頭，
『法義風味人文餐廳』內部的牆面用著許多石頭所砌成，
然後藉由窗戶透進來的光線達到一種隱密又帶點幽幽的氛圍，
而不是那種電燈所營造的光線讓我個人覺得非常的棒。
（所以拍了好幾張逆光的照片，連刊頭照都是從樓梯間往下拍攝的角度
）
▼置若古堡的環境
▼透著窗外光線
▼好喜歡拍這樣的吊燈
一樓的空間大概有30個座位，是一個小而優雅的用餐空間，
中間還有一架鋼琴，每天晚上七點開始就會有琴師現場演奏音樂，
讓人在這邊用餐之時還能有著美妙的樂曲陪伴在側。
（果真是很有情調的一家西餐廳阿○(*￣︶￣*)○）
▼酒架
▼這是車頭！？
▼餐桌上的油醋跟香料
或許是平日用餐人數不多整個用餐時段都只有一位阿姨領位、送餐、收拾，
不過這樣到是讓霸子我可以到處拍照，拍完一樓後餐點也送上了。
當天點的是商業午餐，除了主餐外有一份今日湯品、開胃小菜、橄欖油拌生菜跟一杯飲料，
整份只要150大洋，相當的實惠。
▼現榨芭樂果汁
飲料的部分有果汁、咖啡、紅茶可以選擇，我選擇了果汁，
剛送上來時我以為是奇異果，
沒想到一喝下去居然是「芭樂果汁」而且讓人大感意外的是裡面還喝得到芭樂的渣渣跟籽。
（有別於一般我們在外頭喝到的那種芭樂汁，真是讓人感覺誠意十足
）
▼風味湯
另外今日湯品的部分是「番茄蔬菜湯」裡面還有羅勒葉，
喝起來清淡中還有著蔬菜本身的甜味，不是很重口味，
個人還蠻喜歡的所以沒兩下就喝光了。
▼番茄蔬菜湯
主菜的部分「香煎鮮魚排佐芫荽五味醬附飯」～
開胃菜跟沙拉的部分也一起放在碗盤內，下面那張照片就是全部的樣貌。
▼香煎鮮魚排佐芫荽五味醬
橄欖油拌蔬菜份量不多，大多都是常見的生菜沙拉像是苜蓿芽、蘿蔓、番茄等，
開胃小菜則是醃漬的辣蘿蔔，看起來普通但是吃起來還蠻辣的。
▼開胃小菜
▼魚排佐莞荽
魚排兩小塊淋著五味醬灑上點莞荽（香菜），五味醬嚐起來很像糖醋醬，
表皮煎的帶有焦焦的酥脆感，吃起來很扎實但是我覺得可以不用煎的那麼老。
（這道吃起來讓我會想到糖醋黃魚（≧▽≦））
▼魚排斷面秀
吃完魚排之後意猶未盡的我又起身到處拍照，順著樓梯來到二樓。
▼旋轉樓梯
▼樓梯旁的大熊熊
二樓分為兩部分，戶外部份有個小池塘跟享受太陽的座位；
另有一處小包廂大概可以容納10多位的空間非常適合團體在這邊聚餐。
（下次在台中辦吃喝聚會可以納入選項之一
）
▼坐在這邊喝下午茶也不錯
▼戶外空間
▼室內包廂
▼櫃台前的軟木塞
結語：
保有西餐廳老舊靈魂的『法義風味人文餐廳』處處可見主人家的用心，
營造的氣氛非常適合情人們來這邊用餐或是捧油間的優雅聚會。
雖然在餐點上不能說是令人感到驚艷，畢竟更高檔更奢華的法義料理不在少數，
但，在餐飲業這樣的競爭激烈的環境下還有著這樣的精神實屬不易。
「西餐廳」有著數不盡的回憶與故事，可不是短短一兩個月就能憑空出現的。
喜歡這類型餐廳的捧油，如果改天有機會經過不妨走進『法義風味人文餐廳』去感受那美好時光。
▼西餐廳的美好時光
美味指數：★★★
整體環境：★★★★
適合賞味人數：2人以上
▼來一場優雅的化妝舞會吧！
◎店家資訊
『法義風味人文餐廳』
地址：
台中市大仁街1號
電話：
04-23105577
服務費：
加收10％
營業時間：
11:00 – 14:00、 17:00 – 22:00
FB：http://www.facebook.com/Tt.People.Cafe
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看起來感覺有吸血鬼住在裡頭~有種神秘的感覺~
哈哈~很有FU呢!
看菜單內容也很吸引人~~~ˊˇˋ
版主回覆：(02/19/2013 04:09:39 PM)
哈 這樣一說還挺像的
剛好樓下有一台鋼琴 黑溜溜的 很像吸血鬼會在裡面的FU
商業午餐非常的有吸引力 XXXXXXXDDDDDD
蛤??有戶外區喔??
我上次去坐一樓窗邊
商午很優惠^^
版主回覆：(02/19/2013 04:11:52 PM)
恩 該怎麼說呢 玫瑰姐姐
他們樓上二樓有個小空間 有遮棚
從外面看就是黑色磚牆上面那個區域
下次去妳走上去就會看到了 >@<
我知道我知道這一家（舉手）
而且這家真的是很有特色啊！真的開了很久了說
版主回覆：(02/19/2013 04:14:05 PM)
不愧是台中人 知道這家西餐廳
經營18個年頭了
改天我們去這邊聚餐如何?
黑色基調!有很特殊的FU哦!!
有點可惜!
只介紹一道魚料理!!
好想再多看點其他料理的介紹耶!!
雖然，餐廳氣氛很重要!!
但是，美食也不是可缺少的一環呀!!
^________________^Y
要天天笑這樣哦!
請把笑容傳出去哦!!
版主回覆：(02/22/2013 08:47:22 AM)
歡迎 華勒斯來我家這邊逛逛
因為只有我一個人去吃 所以沒有點很多菜
真是不好意思啦
有機會再去品嘗時 會找多一些人去 ㄎㄎㄎ
這間店以前我常去…經過這麼多年, 竟然沒啥漲價, 裝潢也沒變…改天有空我要再去懷舊一下..
版主回覆：(02/21/2013 04:20:36 AM)
呵呵 新春愉快阿 ^0^
原來你也是老顧客一位
這麼說都沒漲 真是佛心來的
這邊很有情調
霸子也開始耍浪漫喔
我看那根柱子
好像雪糕冰淇淋喔~XDD
版主回覆：(02/21/2013 04:19:09 AM)
小司麥 的聯想真是特別
我完全想像不到耶 XXXXXXXXXXXDDDDDD
看來壩子是帶情人去吃的
這種地方不可能和家人去的.對吧!
介紹的時候.加一張美女照
那可看度會增加不少~~
版主回覆：(02/21/2013 04:18:18 AM)
我是一個人去吃的阿
所以看到只有拍我的食物
如果有帶人去 會拍出來讓大家看 是不是
^____________________^
台中，好遠喲~~~
版主回覆：(02/21/2013 12:15:34 PM)
霜葉大 新春快樂
台中不遠啦
台鐵咻一下就到了（＾∇＾）
我挺喜歡這樣滴餐廳耶~
超有特色滴~
而且餐點也不貴耶~真的太迷人了啦~ㄎㄎ
版主回覆：(02/21/2013 12:49:58 PM)
好像就是在古堡內用餐啊
要吃大餐也有喔(^o^)/
新鮮的芭樂汁^^
很棒~~~
現在很多餐聽都沒有提供新鮮現打的
店家果然很用心
版主回覆：(02/21/2013 12:22:36 PM)
能有現打的果汁真的不多見
現打的芭樂汁更是少見啊(・Д・)ノ
好特別的外觀
內部也很有fu
馬上筆記
版主回覆：(02/21/2013 12:12:58 PM)
哈哈哈
這邊很適合凌雲帶你們家的女王來吃大餐 對唄
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
這座黑色古堡，瀰漫著詭譎氣氛……
霸子明明說：「報紙包旁就是我……」
我左瞧右看，只瞧見了那個報紙包，就是沒看見霸子呀！！
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版主回覆：(02/22/2013 08:58:09 AM)
如果你可以看到我的話
那就真的看到X (消音)
你知道的最近才又發生華裔女生那件離奇的事情
恐怖唷○(￣﹏￣)○
店家裝潢我喜歡
商業午餐挺便宜的
改天吃看看!
版主回覆：(02/22/2013 08:44:33 AM)
不知道這樣的餐廳
你們喜不喜歡柳
老牌的西餐廳 挺講究氣氛的說
這間我也覺得不錯耶
版主回覆：(02/22/2013 08:43:27 AM)
是唄 :")
蠻適合我們在這邊聚餐的吧
台中特色餐廳愈來愈多
台中快成為異國料理PK地
版主回覆：(02/22/2013 08:43:00 AM)
這家店在台中經營蠻久了
十多年了 算是老字號了
不過現在到是蠻多新穎的異國餐廳
選擇也變多了
黑色建築看起來就多了一份神秘感~裡面裝潢得還滿特別的，尤其是那一個石柱~
商業套餐還滿經濟實惠~
版主回覆：(02/22/2013 08:41:54 AM)
改天阿玲可以跟妳老公
來這邊享用個燭光晚餐之類 哈哈
餐點有誠意，價錢我尬意….^___^…
很不錯的餐廳….
版主回覆：(02/22/2013 08:40:58 AM)
這樣的價錢
應該很多人都滿意才是 ㄎㄎㄎ
不過份量不算多啦
高貴而不貴的西餐廳已不多見.
住在台中竟沒發現這家店,真是扼脕!
改天要帶孩子們去品嚐一下.
感謝霸子的分享呦~~
版主回覆：(02/22/2013 08:45:39 AM)
呵呵 我也是最近才發現這家的壓
可以挑平常日去吃吃看
靜靜的在那邊感受氣氛
外觀真是特別
版主回覆：(02/22/2013 08:58:34 AM)
獨特的餐廳
總是讓人多留意一兩眼阿
首圖的照片好浪漫呀~
但芭樂汁有讓我驚訝到~哈哈
新年快樂唷霸子 😀
版主回覆：(02/22/2013 03:29:44 PM)
有機會帶著神先生去享用燭光晚餐唄 哈哈哈
然後一定要喝喝他們現打的芭樂汁
一定會讓你驚呼連連的
狐狸媽每次經過都沒進去過
因為外觀黑黑…
經霸子介紹後，下次就敢大方進入了！
版主回覆：(02/24/2013 09:46:42 AM)
原來是這樣阿
經過我的報導後 你們應該可以安心的走進去了唄 哈
改天情人節 或是結婚紀念日 就去這邊吃吧 哈哈
順便噴上一點那專屬的香水 嘻嘻 (‵▽′)
所以所以~~
霸子這回是跟哪個美女來此渡過浪漫情人節呀?! XDD
版主回覆：(02/22/2013 03:35:24 PM)
哈哈哈
這是情人節之前去吃的啦
而且只有我一個人去吃
(說這樣不知道有沒有人相信齁 >@<
黑默：黑黑黑的
感覺好隱密唷
偷越會的好地方
>///<哈
版主回覆：(02/22/2013 09:10:59 AM)
這裡本來就是一個很有情調的地方
剛好弄成古堡罷了 ㄎㄎㄎ
很有特色的餐廳
以為價格鐵定不便宜
沒想到還滿親民的
而且真的很適合約會用餐^^
版主回覆：(02/24/2013 09:51:23 AM)
有這樣的裝潢 其實我本來也以為頗貴
沒想到 也有便宜的餐點可選
所以就走進去瞧瞧了 @@
命有沒有那麼好~~哭哭
我好羨慕你啊
版主回覆：(02/22/2013 03:36:04 PM)
好說好說
談不上甚麼現不羨慕的 ㄎㄎ
霸子
芽春節到苗栗遊玩 回程有到台中
本想上武陵農場 怕塞車作罷 到台中市區時已是傍晚
於是到逢甲夜市吃晚餐
天那!!! 人多到爆 短短一條街寸步難行 就連個大腸包小腸都排了幾十人 好可怕
>______<
想到霸子家打地鋪睡的 芽
版主回覆：(02/25/2013 01:41:56 PM)
過年就是人多啊
平常逢甲就很多人了 更何況是大過年的
最好還是挑平常日來 芽下次來台中要來找我啊V(^_^)V
好有情調典雅的餐廳喔
這就是我喜歡台中的地方
版主回覆：(02/22/2013 03:34:28 PM)
這樣的店
確實少見阿 = v =
台中能有這樣的店 真是幸福
價格好實惠!
這種"老式" 西餐廳頗令人懷念~
版主回覆：(02/24/2013 10:00:36 AM)
是阿~ 在這樣的老西餐廳裡
有著許多懷舊氣息 讓人愛戀著
裡面的燈光看起來氣氛果然適合情人節>V<
版主回覆：(02/26/2013 05:24:41 AM)
昏黃的光線
果然很適合兩人的時光阿 羞(#￣▽￣#)
嗯!!覺得這裡的氣氛感覺東西應該不便宜…
不過擔價看起來沒恐怖的高ㄟ!!!
版主回覆：(02/25/2013 01:54:34 PM)
從外頭看 我也是這樣想
但是走進看 沒想到也有平價的餐點（＾∇＾）
幾年前曾在這邊舉辦過同學會
忘記餐點口味了
不過 在如此競爭的台中飲食市場
能經營如此地長久
就已經是證明了呢!
版主回覆：(02/26/2013 05:42:58 AM)
歡迎來我家逛逛 ^^
能夠經營這麼久 的確不容易
這邊也很適合團體聚餐
餐點不錯 又有格調
挖~老餐廳耶!!
首圖好像在拍電影唷!!!!!
這裡也太適合情人來~
好適合老情人情話綿綿!!
版主回覆：(02/27/2013 02:26:12 PM)
呵呵 這個角度取的不錯吧 ^___________^
改天我也要聽妳跟大叔
在這邊情話綿綿唷 嘻嘻
只要是當了人妻，情人節大餐就會自動消失哦！><
這間我常常經過耶！不過都沒有想要來吃…因為很像古堡！
看樣子價格還不算貴，跟西堤差不多吧！
可是…感覺室內"暗蒙蒙"…這樣東西會不會不小心塞進鼻孔？
版主回覆：(02/24/2013 09:10:18 AM)
是這樣說的嗎XD
璇璇妳跟Kevin 不也常常到處吃……
沒有妳說的那麼暗拉 哈
他們晚上也會開燈阿 所以改天去吃吃看唄
價位來說 套餐也有分好幾種價碼的 不然就單點也是OK
還以為霸子帶了情人來吃大餐了，
結果是來吃個商業午餐就結束，
真的有點扣分喔！
我要看大餐啦～～>.<
版主回覆：(02/24/2013 09:08:07 AM)
ㄚ唷威壓
我只有一個人 這樣點大餐
太奢侈了點 所以點個商業午餐 試試味道如何
有機會在帶人來吃大餐 (疑???!!
餐廳黑色古堡的外觀很有震撼力，內部裝潢也很精緻。商業午餐150員非常實惠，雖然看到辣蘿蔔有點小傻眼。^__^
版主回覆：(02/27/2013 02:27:15 PM)
怎麼說?
這樣的小配菜 一般簡餐中還蠻常見的說 ㄎㄎ
還是說 這樣的西餐廳應該要更高級嗎 嘻嘻
這間店的裝潢真的很歐洲的感覺
而且MENU很有彈性
商業午餐只有150真的很便宜耶
這樣的餐廳在台北 商業午餐通常兩三百跑不掉吧
版主回覆：(02/27/2013 02:37:35 PM)
這就是老西餐廳讓人懷念的其中之一
他們重情重義阿 不是新開的餐廳那樣的價錢
下次來台中 要去這裡吃吃唷 伊希兒
有些美食介紹的格文，
好像不一定要自己點的呀!!
可以跟餐廳協調一下，
在出菜時，
找一張餐桌讓你拍，
很多餐廳都會樂意配合的，
也許，
還有幾道「餐廳免費招待」哦!!
我有些格友就這樣處理，
自己不一定要花費很多，
就可以拍到你想拍的餐點哦!!
^________________^Y
天天笑這樣哦!
請把笑容傳遞出去哦!!
版主回覆：(02/27/2013 02:24:34 PM)
呵呵 我知道這樣可以照的很多美食
不過這樣太麻煩人家了
我比較低調一點拉
所以也不會麻煩臨桌用餐的人
借他們的餐點來照
只是很單純的去用餐 然後享受餐廳內的氛圍 :")
蠻適合用來慶祝紀念日的氣氛耶~
版主回覆：(02/24/2013 09:41:03 AM)
是阿~~~
所以他們有規畫那種紀念日套餐
包君滿意阿 ~(￣▽￣)~
這餐廳看起來好有氣氛哦
霸子鏡頭下的光影….好美…..
在這裏用餐一定很讚….. ^_^
版主回覆：(02/26/2013 05:28:15 AM)
在這古堡內
有自己本身散出的迷人氣息阿
不自覺的就有情調出來了 哈
這間店不知道已經開了幾年了呢～大學時期暑假回家和同學去過一次，想想竟然已經近20年前了XDDD
版主回覆：(03/09/2013 03:20:07 PM)
喔喔喔 原來黛比媽咪也是老顧客了哩
不知道還記不記得當初的味道呢 :")
正在找聚餐的地方, 看來可以考慮這家. 感覺好有氣氛喔, 真開心台中有這樣的餐廳!!
版主回覆：(03/12/2015 08:34:10 AM)
呵呵 歡迎您常來我家逛逛 ^^