第五市場蚵仔粥，鮮美的蚵仔粥配上南部的紅燒肉，市場內的美味小吃。

第五市場周邊美食是臥虎藏龍，而且好幾攤都是賣實惠的小吃，

就像這攤「蚵仔粥」沒掛甚麼名號，就是三個字蚵仔粥簡單明瞭，

位置在樂群街跟自治街交叉口，看起來就是賣好幾十年的店。

 

▼蚵仔粥

  

 

一個攤子然後在自家的騎樓跟店內擺幾張桌子，

看著那一大鍋的粥，就知道每天有多少人在這邊吃粥了，

另外一旁則是他們家的紅燒肉、米腸跟香腸，看起來頗厲害的樣子。

 

▼一鍋好大的粥

 

 

▼紅燒肉、米腸跟香腸

 

 

店內的牆壁上也有不少報章雜誌的報導，還有一些電視媒體來店採訪的照片，

遠近馳名的蚵仔粥也算是來第五市場必吃的美吃小吃之一。

 

▼有報導

 

 

▼價目表

 

 

牆上還有簡單的價目表可以參考，店內賣的東西就那幾樣，

粥有分蚵仔粥跟肉粥或者兩者綜合粥；

其他炸類就是紅燒肉、肉捲、豆腐、米腸跟香腸。

 

▼菜單

  

 

點菜單上有相關明細說明，像是粥也可以點清粥（25大洋），

其餘的粥都是賣45大洋；炸類可以雙拼也可以單點，

還有分大份70大洋及小份50大洋的價錢。

 

▼套餐

 

 

如果那些炸類都很想吃怎麼辦？

不用擔心，他們還有規畫套餐，看是要大拼、小拼，燒肉大小份都有。

（只要你能吃得下，通通讓你拼到底XD）

 

▼蚵仔粥，45大洋

 

 

這一碗蚵仔粥屬於湯比較多的那種，上頭還有灑上一些油蔥跟芹菜，

裡面的米粒不算是那種滾得很軟爛的那種，有點像茶泡飯的口感，

鮮蚵看起來也不小顆，吃起來也很鮮美，整個粥吃起來有種清爽的滋味。

 

▼鮮美

 

 

▼肉捲及紅燒肉

 

 

粥吃得清淡，就要來點炸物口味重一點的搭配，

他們的炸物拼盤除了炸物之外還會附上泡菜、菜圃，

泡菜酸酸甜甜的是屬於台式泡菜。

 

▼泡菜

 

 

▼紅燒肉

 

 

他們的紅燒肉是南部口味，會下油鍋內炸過，所以外表深紅酥脆，

裡面保有著粉嫩的顏色，吃起來外酥脆內軟，口感跟氣味都很不錯，

我看每一桌的客人都會點一份紅燒肉來吃，也算是招牌菜色；

肉捲裡面的肉也是粉粉嫩嫩的，沾點醬吃比較有味道。

 

▼肉捲

  

 

▼米腸及香腸

 

 

米腸的滋味比較淡，要跟泡菜或是沾醬一起吃才對味，

外皮稍微有點黏牙，大家評價算是普普；香腸也有炸過，

所以看起來油油亮亮的，裡面不會有太多香味有點像古早味的香腸。

 

▼還會透光

 

 

炸豆腐的外皮也不算是很酥脆的那種，裡面是綿密的口感，

比油豆腐來的更有豆香氣，是我比較喜歡的種類，淋上點醬油挺不錯吃的。

 

▼炸豆腐

 

 

▼一份蚵仔粥加炸類小拼

 

 

我們一行人就點了一碗蚵仔粥加一份炸類小拼，蚵仔粥的份量還算合理，

其他的炸類小拼合起來只要125大洋，

兩三個人吃很剛好，這樣的份量似乎也太划算了些。

（冰友阿～膩看看～膩看看～）

無怪乎能在這邊經營這麼久，朋友們有機會來這邊不要錯過這家「蚵仔粥」～

 

◎店家資訊

 

「蚵仔粥」

 

地址：台中市西區樂群街80號（樂群街和自治街口）

營業時間：10:30 – 20:30（公休日見店內公告）

 

延伸閱讀：

台中市場美食

<台中˙活動> 來去市場小旅行，台中第二、第五市場遊歷巡禮 ～ 

<台中˙西區> 第五市場樂群早餐，老字號的傳統早餐店。 

<台中˙西區> 太空紅茶冰，第五市場的古早味紅茶，還有包著厚切豬排的游記潤餅 ～

<台中˙食> 第五市場蚵仔粥，鮮美的蚵仔粥配上南部的紅燒肉，市場內的美味小吃。

 

如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚