奶油威力(興大店)，有專利的脆皮漢堡真的有差，轟炸雞腿有像吃手扒雞的味道。(台中漢堡/美式餐廳/中興大學/脆皮漢堡)

之前曾經看過有人分享過「奶油威力」的脆皮漢堡，

那時對於他們的脆皮漢堡很感興趣，所以就列入口袋名單之中，

這天跑到中興大學附近找朋友談事情，事後便在這邊用餐。

 

▼奶油威力（興大店）

  

 

「奶油威力」在學府路上喬治派克旁，再往前走不遠就是中興大學。

 

▼門面

 

 

在他們店門口還擺出幾籃蔬果，像是洋蔥、馬鈴薯，有一股小清新的感覺。

（廚房內如果有需要不知道是不是直接就拿外頭現成的用呢）

 

▼洋蔥

 

 

▼馬鈴薯

 

 

櫃檯處這邊上頭有相關餐點的價目表，另外還有新產品義大利麵的立牌，

上頭都有餐點照片及價位可以參考，不清楚的也可以直接詢問店員。

 

▼櫃檯處的價目表

  

 

▼新品有義大利麵

 

 

店內格局是狹長的空間，裝潢風格以明亮鮮豔為主，搭配著牆上可愛的圖案，

店內撥放的音樂也是以快節奏為主，還蠻符合時下年輕人的格調。

 

▼店內環境

  

 

▲▼牆上有可愛圖案

 

 

店內的座位數大多是兩人對坐的坐位，四人坐就是兩張桌子併在一起，

另外還有沙發區座位，這邊也蠻適合四個人一桌。

 

▼沙發區

 

 

▼屬於狹長型空間

 

 

Menu上面的餐點有分脆皮漢堡套餐、黑漢堡套餐、美式三明治套餐系列，

套餐之中除了主餐外還會有一份薯條跟一杯氣泡飲料。

 

▼脆皮漢堡套餐

  

 

價位上漢堡系列介於179大洋至209大洋之間，

美式三明治則是119大洋至139大洋之間，

另外還有新品義大利麵、炸物及兒童餐可以選擇。

 

▼美式三明治套餐

 

 

飲料的部分除了氣泡飲料外還有咖啡、茶類、柳橙汁、巧克力等，

另外還有霸子我很喜歡的可倫堡1664啤酒可以選擇。

（詳細menu可點選官網連結）

 

▼飲料及咖啡

 

 

▼熱紅茶及氣泡飲料

 

 

我們倆點了兩份餐，所以各自選了想喝的飲料，

朋友選的是熱紅茶，霸子我則是選了大杯的氣泡飲料。

 

▼熱紅茶

 

 

熱紅茶的部份是用茶包泡的，無糖的熱紅茶喝起來比較健康些，

基本上這個不能回沖，所以就看個人偏好如何，

想喝濃一點、茶味重一些的捧油就泡久一些。

 

▼茶包

 

 

我的氣泡飲料選的是芬達汽水，大杯的單點原價是45大洋一杯，

點漢堡套餐的話還可以續杯，熱紅茶就不能續杯。

（所以說點氣泡飲料比較划算）

 

▼芬達汽水

 

 

▼脆薯餅培根三明治，139大洋

  

 

這是朋友點的「脆薯餅培根三明治」～

用著鐵網送上的餐點底下還有鋪上餐點紙張，精美又方便的呈現方式，

裡面除了主餐一份三明治之外旁邊附餐是洋芋片。

 

▼洋芋片

 

 

美式餐點的附餐除了常見的薯條之外還有像是多力多滋、洋芋片，

他們給的是洋芋片，洋芋片比較不會因為放久而像薯條冷掉不好吃，

即使我們主餐吃完了，洋芋片也可以放到最後邊聊邊吃，挺不錯的。

 

▼三明治斷面

 

 

三明治的部分已經很貼心的幫我們對切，這樣食用上比較方便，

從斷面可以清楚看到裡面包著起司、培根、蛋及脆薯餅。

 

▼還蠻香的

 

 

嚐起來帶有點小辣的滋味，培根本身吃起來不會太鹹，

然後中間夾著濃郁的起司以及脆脆的薯餅，

外面的吐司一般來說會比較油膩，但是他們吃起來不油還軟軟的。

 

▼不會很油膩

 

 

原本想說又有起司又是培根再加薯餅，吃起來應該口味頗重，

結果卻是超乎我們倆的想像，有一種巧妙的平衡點又不會太膩，真妙！

 

▼威力經典轟炸雞腿堡，179大洋

  

 

霸子我則是點了他們的招牌之一「威力經典轟炸雞腿堡」～

漢堡的附餐就是薯條，他們的薯條外皮不是那種很酥脆的，

不過一樣還是很扎實好吃的馬鈴薯條，趁熱吃最好吃。

 

▼薯條

 

 

▼有專利的脆皮

 

 

終於有機會看到傳說中的脆皮漢堡，還有點閃閃動人的模樣，

我猜想可能是刷上一層糖漿再去烘烤，才會呈現一股脆脆硬硬的口感，

吃起來除了酥脆之外還帶有甜甜的香氣，口感上有點像可頌麵包。

（擱置久了也比較不會因為醬汁滲透變軟）

 

▼酥香好吃

 

 

來看看雞腿堡內容物，有醃黃瓜片、番茄、紫洋蔥及生菜，

另外最下面的則是雞腿排一塊及上頭的美乃滋醬。

 

▼雞腿堡

 

 

生菜是用比較翠綠的生菜，搭配鮮紅的番茄片及紫色洋蔥，

這些配料除了首要的新鮮之於，配色上也頗用心，

這樣至少比萵苣配上一般的洋蔥絲來的更吸引人。

 

▼除了好吃之外配色也吸睛

 

 

雞腿堡上的那層美乃滋醬帶有點酸酸甜甜的滋味，

可以中和一下整體的風味，雞腿肉不是那種肯德雞炸雞肉，

所以少了點油膩口感，裡面的腿肉吃起來很嫩很多汁。

 

▼雞腿肉沾醬

 

 

他們還有附上塑膠手套，這樣吃漢堡時可以用手大快朵頤不怕手油油的，

用手套吃雞腿肉還有一種像是吃手扒雞的fu，真是另外的一種樂趣。

 

▼像吃手扒雞的快感

 

 

結語：

 

「奶油威力」的脆皮漢堡的確是很不一樣，

有專利的外皮避免讓醬汁滲透這點蠻重要的，尤其是有些漢堡醬汁不少，

畢竟吃漢堡弄得整桌醬汁濕濕的難免影響用餐氣氛，

三明治也是出乎意料的不錯吃，也讓人印象深刻，

加上整體價位來說不算貴就很容易被學生或是年輕族群接受。

 

▼脆皮漢堡及美式三明治

 

◎店家資訊

 

「奶油威力」

 

官網 http://butterwilly.com.tw/index.php

 

地址：台中市南區學府路48號

電話：04-2285-1171

營業時間：10:00~22:00

 

 

 

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