壱賀牛屋，一次可以吃到滷牛肉飯跟牛肉手打麵的特餐組合，適合當作商業午餐！(台中火鍋/台南善化牛/台中牛肉麵)

 

這天因為打算去逢甲爆料奶酪甜點販賣機排隊，

所以中午時段在河南路上找間餐館用餐，

在上安路口這邊看到「壱賀牛屋」的招牌挺吸引我的就走了進去。

 

▼壱賀牛屋

 

▼店內環境

  

 

其實他們是一間主打台南善化牛肉涮涮鍋的店，

不過還有兼賣一些別的牛肉料理，像是牛肉麵，

店內的環境比較屬於樸素小吃型的餐館。

 

 

▼可以直接買肉

 

 

除了在店內可以享用，如果覺得不錯吃，

還可以直接跟他們買牛肉哩～

 

▼便當

 

 

▼當日特餐

 

 

攤開他們的menu本，有介紹他們牛肉是來自台南善化，

而且為求新鮮美味採當天配送，

另外還有像是便當、麵食、今日特餐等眾多選擇。

 

▼熱炒類

 

 

點菜單內有詳細的價位，還有他們主打的牛肉鍋組合，

甚至是一個人來店內也有單人小火鍋可以選擇。

 

 

▼點菜單

 

 

▼上頭有詳細價位

 

 

其實霸子我也是走進來看的菜單才知道他們是牛肉涮涮鍋店，

不然從外頭看其實看起來比較像是牛肉麵店。

（醬料跟熱茶則是在最後頭）

 

▼醬料及熱茶自行取用

 

 

最後決定點了一份招牌牛粒滷肉飯+和風牛肉手打麵套餐，

還有附兩樣小菜，只要160大洋，頗像商業午餐。

 

▼牛粒滷肉飯及小菜

  

 

可以看到牛粒滷肉飯就是以滷牛肉塊為主的滷肉飯，

滷牛肉塊還蠻大塊的，稍微剝開還可以看到一絲絲的牛肉絲。

 

▼牛肉塊

 

 

▼小菜毛豆仁

 

 

另外附的兩樣小菜分別是毛豆仁及花椰菜，

兩者的調味都是以香油搭配一些蒜頭，清淡為主的方式，

畢竟滷牛肉飯本身的味道就比較重一些，

這樣搭配起來也很合理。

 

▼小菜花椰菜

 

 

滷牛肉吃起來很香甜，牛肉塊軟嫩，

加上一些滷汁淋在米飯裡面，

吃起來比較不會太乾，

而且滷牛肉塊給的量幾乎覆蓋住白飯。

 

▼牛粒滷肉飯

 

 

沒兩三下就扒光一碗滷牛肉飯，

唇齒留香之際，另外套餐內的「和風牛肉手打麵」也上桌了～

 

▼和風牛肉手打麵

  

 

基本上就是手打麵結合和風炒牛肉的湯麵，

這邊的牛肉就是牛肉片而非剛剛看到的牛肉塊。

 

▼麵條及湯頭

 

 

湯頭的部分算是清淡甘甜的湯，

手打麵條吃起來也頗有咬勁，

至少在霸子我拍完了照片再吃還有QQ的口感。

 

 

▼牛肉片及青菜

 

 

有加入一些空心菜當配菜，

牛肉片吃起來有著牛肉的香甜，

和風的關係有加入洋蔥去拌炒過，

所以洋蔥的甜味也很明顯，兩者的甜味都有出來。

 

 

▼還有洋蔥

 

 

▼套餐合照

 

 

結語：

 

畢竟在台中主打著台南善化牛肉的餐飲店不多，

雖然這天在「壱賀牛屋」沒點來吃，

不過特餐的規畫也算是很符合這區不少上班族的需求，

至於沒吃到的善化溫體牛肉，只好留到下回再來品嚐惹～

（巨無霸牛肉鍋等著大夥挑戰阿  XD）

 

美味指數：★★★

整體環境：★★★

適合賞味人數：2～8人

 

▼巨無霸牛肉鍋

 

 

 

◎店家資訊

 

「壱賀牛屋」本島牛涮涮鍋

https://goo.gl/1XkeKg

 

地址：台中市西屯區河南路二段465號

電話：04-2708-7979

營業時間：11:00~23:00（週一公休）

 

 

 

 

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