Le.貝莉，貝克莉烘培坊打造的輕食新品牌，現點現作的平價帕尼尼是早餐的新選擇！(台中早午餐/台中帕尼尼/古巴三明治/試吃)

 

在大墩路與大業路路口的「貝克莉烘培坊」～

是台中市內很有名的一家麵包店，除了直接賣給消費大眾，

也有不少餐飲業者都有跟他們合作，

有的是拿他們家的麵包，也有的請他們製作專屬的麵包等。

 

▼貝克莉烘培坊

  

 

最近他們在店內另外規畫了一個新的早餐品牌「Le.貝莉」～

主打的是古巴三明治、帕尼尼、不濾渣的豆漿這類輕食，

利用原本店內的一個區域重新裝潢成一個外帶吧台。

 

▼古巴三明治

 

 

▼吧檯區

 

 

另外一區還是他們的麵包烘培坊，

販售著他們製作的麵包，或是他們製作的蛋糕、糕點等。

 

▼麵包販售區

 

 

接近中午時分，架上的麵包還是陸續出爐，

一走進店內就可以聞到濃厚的麵包烘培的香味。

 

▼櫃台

 

▼麵包

 

 

在櫥窗內的是他們作的蛋糕，

還有像是生乳捲、布丁燒、乳酪、烤布丁等。

 

▼櫥窗內的其他蛋糕

 

 

▼黑板上有寫各種三明治口味

 

 

再回來看三明治輕食這邊，

三明治的種類有三種不同的麵包搭配，

像是吐司、佛卡夏及巴給，每種類又細分三至四種不同口味。

（黑板有寫出相關口味）

 

▼Menu點菜單

  

 

▼佛卡夏

 

 

如果覺得看黑板不是很清楚，

可以看他們的menu點菜單，上頭寫的比較詳細些，

有甜有鹹的口味，打上星號是他們推薦的口味。

（供餐時間是早上7點半開始到下午4點）

 

▼軟法及飲料

 

 

▼咖啡跟豆漿

 

 

另外搭配的飲品是咖啡跟他們不濾渣的豆漿，

咖啡豆是採用義大利進口的MISCELA MASINI咖啡豆（中重烘培），

豆漿是非基因改造的有機黃豆，而且採用不濾渣的方式。

（三明治加點飲料可折抵30大洋）

 

▼剛出爐的佛卡夏

 

 

店內有提供兩張桌椅，所以這天我們在店內享用三明治，

一般上班族或是外帶的客人，他們會用簡單的紙袋包起來。

 

▼外帶方式

 

 

▼芝麻、抹茶及原味豆漿

 

 

豆漿如剛剛有提到的，他們採不過濾的方式，

先蒸熟再磨，所以喝起來會有點渣渣的口感，

原味不加糖喝起來有濃郁的豆香，還蠻養生的。

 

 

▼原味豆漿，50大洋

 

 

▼芝麻豆漿，60大洋

 

 

另外像是芝麻跟抹茶口味的豆漿就是豆漿有加入這兩種一起打，

芝麻的部分他們有自己炒過，聞起來很香，

喝過的捧油覺得很濃稠，很好喝。

 

▼抹茶豆漿，60大洋

 

 

霸子我點的是抹茶豆漿，抹茶是靜岡的抹茶粉，

喝起來兩者算是占各半，既能感受到原本豆漿的口味，

也有抹茶的香氣，除了黃豆的渣還有抹茶的粉，兩種口感。

 

 

▼花生小豬，79大洋

  

 

看到「花生小豬」大概就知道這是花生醬跟豬肉的組合，

除了這兩個食材之外還有蘑菇、洋蔥跟起司，

而且花生醬是採用新竹福源花生醬，裡面是有顆粒的那種。

 

▼花生醬、梅花豬

 

 

濃郁的花生醬搭配起梅花豬肉很適合愛吃肉肉的男生，

又加上有起司、蘑菇讓整體的氣味上會變得更為厚重，

還有他們的沙拉醬跟洋蔥的甜味，所以吃起來鹹中帶著甜味。

 

 

▼鮮蔬百匯（蛋奶素），69大洋

 

 

當然女性捧油一早不想吃的太有負擔，

可以選「鮮蔬百匯」這款全都是蔬菜、水果的口味，

裡面有蘋果、水煮蛋、牛番茄及蘿蔓生菜，

基本上吃起來就是輕盈清爽為主，很均衡的滋味。

 

▼熱壓烙印

 

 

他們家的麵包是用老麵發酵，強調麵糰中不添加改良劑、蓬鬆劑，

也絕不添加化學香料色素來增加香味跟色澤，

所以麵包單吃起來就是很純粹的麵包香氣，

不會特別強烈感受到有其他的香料氣息。

 

▼德腸菇菇，89大洋

 

 

所以大部分的味道來自於中間的配料，

像是這款「德腸菇菇」是偏歐美口味，

有用到德式香腸、青醬、洋蔥絲、起司。

 

▼德式香腸

 

 

這些組合聽起來就是口味比較重的，

脆脆的德式香腸跟起司，

加上麵包一起吃真的蠻有像吃披薩的感覺，

有了青醬搭配避免整個香腸起司吃下來太膩。

 

▼美式咖啡（熱），單點60大洋

 

 

這杯美式咖啡就是剛剛提到義大利的咖啡豆，

霸子我沒有喝，據喝過的同伴說有著水果香氣，

喝起來不會很苦澀，而且還蠻順口的。

 

▼蔥明牛頓，89大洋

  

 

接下來的這個「蔥明牛頓」口味很特別，

有加入明太子醬、蔥花、蘋果片及起司，

明太子吃起來有明顯感受鹹鹹香香的味道。

 

▼蔥、明太子、蘋果的綜合體

 

 

再來裡面的富士蘋果片也很香甜，

又有蔥花的蔥香與起司的奶香，

可以說是各個味道都很凸出，每個都不會被壓過的滋味，

是一款很兩極的口味，喜歡的人會喜歡，

不愛的就覺得沒肉，吃起來不過癮，

像霸子我就很喜歡這口味。

 

 

▼法芙娜可可（蛋奶素），59大洋

 

 

吃了那麼多鹹的，也要來款甜的，

「法芙娜可可」裡面用到的巧克力醬是之前蠻夯的榛果巧克力醬，

再加入棉花糖、法芙娜可可粉以及核桃去熱壓。

 

▼有牽絲

 

 

熱熱的吃因為有著棉花糖，所以撕開還會有點牽絲效果，

還有核桃增加口感，整體來說並不會太過甜膩。

 

▼快速帶著走

 

 

其實為了能夠讓上班族更方便快速的購買，

他們在外頭有擺放現作的三明治，消費者上門直接拿著就走，

像是這天有兩款口味，像是地瓜核桃蔬菜跟田園鮮蔬。

 

▼地瓜核桃蔬菜，39大洋

 

 

還比剛剛看到的任何一款口味都便宜，

而且賣像也不比隔壁的小七三明治差，

所以說真的是很值得買來試試看哩～

 

 

▼田園鮮蔬，39大洋

 

 

結語：

 

「Le.貝莉」的概念其實是很簡單的，

畢竟他們本身就是做麵包起家，從麵包上頭做些變化，

加入原本就是很健康的食材讓三明治的本質更豐富，

對於一成不變，老是那幾樣重複的早餐口味，

也許可以考慮試試看他們家的三明治，

吃過後也許會有不同的想法也說不定喔～

 

 

 

◎店家資訊

 

「貝克莉烘培坊」

https://www.facebook.com/bakerybakery.com.tw/?fref=ts

 

「Le.貝莉」

https://www.facebook.com/Le%E8%B2%9D%E8%8E%89-280777105591928/?fref=ts

 

地址：台中市南屯區大墩路717-5號

電話：04-2329-7188

營業時間：08:30~22:00

 

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