添好運港式飲茶點心店，逛大遠百也能吃到跨海來台的知名點心店！(台中茶餐廳/台中港式飲茶/台中大遠百美食/台中港式點心)

 

這個月初跟老同學去大遠百看電影，

因為沒吃過台灣的「添好運」於是提議來去吃看看，

正好老同學對港式飲茶點心也感興趣，所以就直接約在那邊碰面。

 

▼添好運台中大遠百店

  

 

香港知名的「添好運」點心店，

當初在台北開設分店時引起大排長龍現象，

後來台中大遠百店開幕時許多人也搶著要去吃。

 

 

▼店內環境

 

 

大遠百店開始營運到現在也過了一年多，

直到這個月我才來品嚐，

店舖就在台中大遠百B2鼎泰豐旁邊，

屬於半開放式的座位環境。

 

▼平日也來了不少客人

 

 

比較簡約的用餐空間，適合2-4人相約用餐，

跟在香港捷運站下面那間分店很相似，

畢竟他們餐點以茶點、點心小份量為主，

開在人流多的地方，很適合啊！

 

 

▼餐桌上的桌墊紙

  

 

座位上都有放桌墊紙，

上頭有印上推薦餐點，這點也跟在香港一樣，

也有提供menu本讓客人可以翻閱。

 

▼主廚推薦

 

 

餐點有分點心類、褒飯、麵食、蒸類、腸粉、

甜點、茶品飲料，加上人氣推薦跟四大天王。

 

▼四大天王

 

 

整體選擇性也算不少，但跟香港的菜單還是有些不同，

比如說霸子我很愛的桂花糕，這邊就沒有。

 

 

▼點菜單

 

 

▼鴛鴦奶茶/68大洋，買一送一

 

 

「鴛鴦奶茶」有買一送一的促銷活動，

我們就點來喝喝看，鴛鴦奶茶本身因為有加入一定比例的咖啡，

所以喝起來咖啡味會比較突出些，不過奶茶味好像真的不太明顯！

 

 

▼咖啡味比較明顯

 

 

▼鮑汁悶鳳爪，128大洋

  

 

「鮑汁悶鳳爪」這盤裡面有四隻鳳爪跟滷花生，

鮑魚汁加了八角、桂皮調味，還有帶點微辣，

鳳爪相當軟嫩，皮爪的膠質是入口即化的程度，

掌部是比較有肉的，很有啃食的樂趣啊！

 

 

▼很入味

 

 

▼明太子滷肉西多士，118大洋

 

「明太子滷肉西多士」是老同學點的，

是他們最近3月份才推出的新菜色其中一道，

結合了香港與台灣庶民小吃的點心，

外皮是西多士的吐司，上面再淋上明太子美乃滋。

 

▼內有滷肉

 

 

熱熱的皮炸過後吸了一些油，

有點滑嫩奶味的口感，

中間再包入滷肉，用鹹味來中和那個油膩感。

 

 

▼韭王鮮蝦腸，138大洋

 

 

接下來吃個比較清爽的「韭王鮮蝦腸」～

有些店家的腸粉太軟，浸泡醬汁後反而變得很軟爛，

他們的不會，帶點Q滑的腸粉皮我還蠻喜歡的。

 

▼整隻完整蝦仁

 

 

中間有包入完整的蝦仁以及韭黃段，

增添咀嚼的口感與鮮味，醬汁不會很死鹹，

剛好可以點綴出蝦子的甜味，很不賴！

 

▼酥皮焗叉燒包，128大洋

  

 

「酥皮焗叉燒包」可以說是必點菜色，

許多人在香港第一次吃到他們的酥皮的叉燒包令人為之驚豔，

包含霸子我也是，之後每次去必點。

 

▼蜜汁叉燒肉

 

 

一份有三個叉燒包，酥皮一捏就碎真的很特別，

內餡料是蜜汁叉燒肉，單吃其實比較甜膩，

但是有外圍的酥皮混和著吃就比較剛好。

 

▼香港版酥皮焗叉燒

 

不過這個樣貌跟我在香港吃的樣子很不同，

最近一次2015我去香港吃的沒那麼凸，

中間沒有太多空隙，一口咬下剛好能吃到皮跟餡料，

台灣的空隙大反而會有酥皮跟餡料分離的感覺，有點可惜！

 

 

▼酥皮與內餡料（香港版）

 

 

▼鮮蝦燒賣皇，138大洋

 

 

「鮮蝦燒賣皇」一份有四個鮮蝦燒賣，

蝦漿很扎實，咬下去還會有點脆脆的彈牙感，

上頭有枸杞點綴著氣味，還不錯吃～

 

▼陳皮牛肉球，98大洋

 

 

「陳皮牛肉球」則是霸子我點的，因為很久沒吃港點的牛肉丸，

點個一份來回味一下，肉泥中有加入一些檸檬葉中和油脂，

醬汁也不是很鹹的那種，底下還有腐皮搭配一起吃。

 

▼粉嫩的牛肉

 

 

可以看到蒸起來的牛肉丸中間還是粉嫩的色澤，

扎實的肉丸吃起來帶點滑嫩彈性，

不過牛肉的味道沒有很明顯～

 

▼鮮蝦腐皮捲，138大洋

  

 

「鮮蝦腐皮捲」也蠻值得點的，一份有三條，

腐皮包裹著蝦漿後再去油炸，熱熱的吃不會有油耗味，

香酥的腐皮加上帶點彈性的漿，還有蝦仁脆脆的口感，

層次很豐富，可以沾點醋提味會更加好吃。

 

 

▼香酥可口

 

 

最後這一樣「香滑馬來糕」也是四大天王菜色，

用黑糖去製作的馬來糕，透過長時間的發酵形成蓬鬆的口感。

 

▼香滑馬來糕，98大洋

 

 

熱熱的吃會有點滑順軟黏的口感，

香甜的味道是在嘴中咀嚼時慢慢發散，

雖然有加入黑糖，但是不會很甜膩，的確不錯吃。

 

 

▼蓬鬆軟綿

 

 

結語：

 

台灣的「添好運」點心店一直有兩極的評價，

這次終於親自品嚐過，如果以一般港式飲茶點心來說是還可以接受，

因為霸子我有吃過香港的「添好運」相比是覺得有點不同，

總覺得好像就是差了那一點味道，多少有點小小失落，

建議可以用逛街有個地方休息吃飲茶點心的方式看待，

不要用太苛刻的標準，而且能在百貨公司內吃到港式飲茶，

其實也是滿足了一些長輩們喜歡吃中式菜色的喜好嘛～是不是～

 

 

▼Menu本

 

 

美味指數：★★★

整體環境：★★★

適合賞味人數：4人以內

 

 

◎店家資訊

 

「添好運」港式點心店（台中大遠百店）

https://www.facebook.com/timhowan.taiwan/

 

地址：台中市西屯區臺灣大道三段251號B2 (台中大遠百)

電話：04- 2258-6778

服務費：加收10%

營業時間：週一至五11:00-22:00，週六日及例假日 10:30-22:00

 

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