有小酒吧風格的「雞窩美式風味餐廳」～
這天去台中市北區文昌國小賞櫻，順便約了朋友一起吃飯，
於是就挑了這間離文昌國小不遠處的「雞窩美式風味餐廳」～
確切的位置是在青島路跟永興街這邊，附近比較屬於文教辦公區，
中午時段相對來說沒那麼多人用餐，感覺挺有社區氛圍。
主打美式餐飲的「雞窩美式風味餐廳」門口還掛著美英兩國的國旗，
招牌上有著一隻公雞的圖案，看起來簡單俐落。
▼純白MENU
因為我抵達時朋友已經在店內等霸子我了，
所以一進門就趕緊先點餐，剛好坐位在靠近窗邊有充足的陽光，是個很不錯的位置。
▼搭配手繪的解釋
整本MENU是純白色的，然後除了文字之外還有手繪的餐點介紹，
雖然沒有實物照片可以參考，這樣的模式也很可愛。
▼白醬
「雞窩美式風味餐廳」提供的餐點是以美式餐點為主，
像是漢堡或是麵類與焗烤（搭配白醬或是紅醬）套餐模式。
漢堡套餐裡面有含沙拉、主廚濃湯、薯條及65元的飲料，飲料超過的部分補差額。
▼甜品
▼飲料
整間店的裝潢以暖色系為主軸，搭配上木桌椅及搭配一些歐美國旗，
大部分都是四人座的桌椅，採光很明亮，陽光灑落的感覺很令人舒服。
（其實還蠻像曾經去過的艾可先生
）
▼餐廳內佈置
▼暖色系
看完了環境之後，就來品嘗一下餐點。
跟朋友商量後我們選擇了墨西哥漢堡套餐，白醬煙燻豬肉絲配上貝殼麵。
▼美國沙拉
套餐內的沙拉，簡單的美生菜跟小黃瓜片，淋上橄欖油醋跟灑上起司。
份量不算多，整體感覺沒有說很讓人驚艷，算是普通。
▼主廚濃湯
濃湯的部分是南瓜湯，蠻濃稠的，湯內的料有玉米粒跟培根
可能是因為培根的關係南瓜味不是很重，不過我還蠻喜歡這濃湯整體的表現。
▼玉米粒跟培根
▼開胃小菜
美式燒烤薄餅，用著木頭版子送上來，看起來就是小份的披薩。
旁邊焦焦的看起來有一種窯燒的樣子，餅皮則是薄片，吃起來還蠻香的。
（就把它想成是個人小披薩的樣子 ^+++^ ）
▼小披薩
緊接著就是「墨西哥野牛漢堡」登場，送上來時店家已經幫忙切一半了。
薯條跟沾醬在漢堡的四周，份量來說不算是很恐怖的大份量。
（最近的美式漢堡店，漢堡一家比一家還大，端出來都會被嚇到 ￣▽￣@）
▼墨西哥野牛漢堡，285大洋
要稍微提到的是他們家的薯條是帶皮的那種，也就是霸子我愛的那種，
這種薯條的好處就是冷掉了也還蠻好吃的，配上他們家特別的沾醬還不錯吃哩！
（不是常見的黃芥末跟番茄醬，有另外調製過，不過我忘了問 囧）
▼帶皮薯條
品嚐過薯條後，來談談墨西哥野牛漢堡，使用全麥漢堡麵包，
夾入主廚特選的牛絞肉佐以番茄片、生菜跟酸黃瓜，
整個吃起來還挺像麥當當的大麥克漢堡的，差別在於牛肉這部分，
「雞窩美式風味餐廳」他們的牛肉比較厚一點還可以看到牛肉紅潤的顏色。
（個人認為還不夠juicy，如果要調整這部分倒是可以調整一下
）
▼漢堡斷面秀（還插著美國小國旗）
▼白醬煙燻豬肉片配貝殼麵
其實就是義大利麵，只是用貝殼麵代替（筆管麵、貝殼麵、蝴蝶麵三選一），
原本豬肉絲的部分店家用豬肉片代替，里肌肉片用的是五香、
月桂及肉桂等香料醃製，然後再以龍眼木煙燻入味。
肉片的部分看起來好像很乾，但是入口後其實沒那麼柴還有軟嫩，
也因為醃製有入味，所以跟貝殼麵一起吃也就不會過鹹，
不過可能是跟朋友顧著聊天，晾在旁邊有陣子，所以白醬變乾變凝固有點可惜。
（私心的認為肉片如果能再大片一點，那會更好( ’ ▽ ` )/）
▼冰咖啡
朋友點的冰咖啡，喝起來就是一般的美式咖啡，另外有附上糖漿跟奶精可自己加。
我自己則是點了一杯熱奶茶，奶茶是用黃色茶壺裝的已經調製好，
所以就直接倒入杯中飲用拉！
▼上頭的圖案是可愛的熊熊 >//////<
▼熱奶茶
結語：
「雞窩美式風味餐廳」挑在這個地段經營，不能算是熱鬧的區域，
餐飲的價位有點接近台北美式餐飲的價位，雖然沒有加服務費，
但是在台中區域來說算是比一般平價的美式漢堡店略高，
可能會經營的比較辛苦一點。
不過因為整個感覺有帶有小酒吧的感覺，
還蠻適合三五好友晚上一同相約喝個啤酒聊天的地方。
▼牆上有李小龍的圖片
美味指數：★★★
整體環境：★★★
適合賞味人數：1～4人
◎店家資訊
「雞窩美式風味餐廳」
地址：
台中市北區永興街358號
電話：
04-2234-3461
營業時間：
11:00～14:00；17:00～22:00(週二公休)
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頭香!
版主回覆：(03/06/2013 01:56:10 AM)
感恩 T^T
看到披薩牽絲的樣子…..我餓了…..XD!
版主回覆：(03/06/2013 01:56:46 AM)
原來 娘娘也被那薄餅給俘虜了 XD
價格比麥當勞貴一倍
除了要好吃還得服務好
裝潢也要有特色.才能一拼~~
版主回覆：(03/06/2013 01:55:57 AM)
是阿 我覺得這家漢堡貴了點
除非要在其他方面下很大的用心才行
那個薄片披薩有吸引到我^^
版主回覆：(03/06/2013 01:55:14 AM)
哈哈
好像不少人對那片薄餅很感興趣 : D
哈！第一次看到手繪的menu！讓人耳目一新呢！
那份薄餅，是開胃小菜？會不會太開胃了呀？
小白鯨大概可以吃兩份！！＠＠
版主回覆：(03/07/2013 05:03:08 AM)
手繪的MENU是有討喜拉
但是開胃菜本來就不多阿
總不能跟店家說
"老闆 你們家的開胃菜 我要吃十份"
那個漢堡看起來挺大的耶！
而且美式的薯條真方就是「吃粗飽」XD
我以為那個薄披薩耶！
^^
雖然價格不親民
但偶爾為之也很不錯！^^
版主回覆：(03/07/2013 05:00:40 AM)
看起來真的有像 披薩
不過薄的多 : D
所以偶而去吃吃就行
每個禮拜都去 荷包很快就光了
那家的整體感覺還不錯，食物看起來很好吃~^_^
希望經過霸子這樣一介紹，客人源源不斷~哈哈
版主回覆：(03/07/2013 04:59:16 AM)
話說 那天不是一起去吃嗎
好不好吃 問你最清楚了阿 XD
大口吃漢堡就是爽快！
版主回覆：(03/07/2013 05:08:31 AM)
這就是去吃美式漢堡過癮的地方阿 (咬咬
批薩是薄批的我挺喜歡說~
口感比較好~(個人覺得啦)
漢堡雖然我不常吃~不過久不久真的就會想吃這味說~
版主回覆：(03/07/2013 11:41:13 AM)
吃薄餅 感覺比較像吃餅乾的FU
尤其小披薩 很適合一個人吃
偶爾吃一次漢堡還可以拉
三天兩頭吃真的會膩 (-_-)Y~
漢堡不只是漢堡
看李安就知道~
要做得好吃
也是要有經驗的
版主回覆：(03/07/2013 11:38:47 AM)
中肯~~ 說的很對
當然李大導演 那天吃的漢堡水準更高
不過要在台中做漢堡
也是要花費不小心思才能好好站穩腳步
感覺還不錯
不過台中這種類似美式輕食的店倒是真的很多
版主回覆：(03/07/2013 11:37:11 AM)
的確很多阿
所以競爭也算激烈
才會覺得他們餐點有點小貴 (汗
手繪的menu還真是可愛
雖然霸子給的評價普普
不過那披薩和大漢堡有吸引到我呢
版主回覆：(03/08/2013 04:07:07 AM)
因為 我吃起來的感覺就是普通
所以評價就還好
但是用餐環境我覺得還不錯 ^^
上禮拜也去文昌賞櫻
以前住在文昌國小附近
櫻花都還沒種呢!
披薩是開胃小菜
會不會太特別了!
版主回覆：(03/08/2013 04:08:47 AM)
現在文昌國小已經是
台中市區每年賞櫻的重點了
其實那是薄餅 看起來很像披薩 (吃起來也像拉
但是餅皮薄了不少
漢堡一份要到285???我覺得貴了些=="
版主回覆：(03/08/2013 04:10:24 AM)
對呀 所以我覺得價錢上跟台北有的比
因為台中美式漢堡 這個價錢
大概就是"牛逼洋行"的價碼了 (不過牛逼他們的漢堡很大 囧
果真有美國風味哩！但價位還不低喔！
牧童此刻在洛杉磯，
想的卻是台灣小吃呢！
哪天請霸子報導一下台灣小吃，
讓牧童解解饞，謝囉！
版主回覆：(03/08/2013 03:53:01 AM)
是齁 牧童大哥也覺得不便宜
台灣小吃其實也很迷人 也很值得介紹
改天有機會寫一些讓大哥你一解鄉愁 哈哈 ^^
還好沒住台中，台中的餐廳都很有特色，美味又便宜，
若經霸子介紹，更讓人衝動，
忍住~~
版主回覆：(03/08/2013 03:51:36 AM)
所以 丫頭姐的意思是說
要我多多介紹台北的餐廳嗎 XD
改天有機會再來台中玩 可以多來我家找找 嘻嘻
不該在即將過了晚餐時間 然後還沒進食的時間看這篇 餓了餓了
版主回覆：(03/08/2013 04:16:50 AM)
哈~~ 這個我就沒法幫忙妳了 ㄎㄎ
用一些念力撐過去 (我不餓 我不餓……
好想吃吃看德國野梅優格～還有那塊剛出爐的piazza啦！
看起來可口無比～
謝謝分享啦！
版主回覆：(03/09/2013 01:02:47 PM)
哈 我也是很想點那個野莓優格 > . ^
小披薩一個人吃剛好 嘻嘻
漢堡真的很貴！我以為《田樂》的漢堡已經是最貴的了！
是說…霸子是有收《田樂》的廣告費嗎？竟然連部落格封面也換成它了…XD
版主回覆：(03/04/2013 04:31:45 PM)
田樂的漢堡算是一般價位拉
我看台中的美式漢堡差不多都這個價位左右
不過雞窩的又高了一些 跟台北的差不多所以….
PS. 田楽二店是近期內我很有FU的一間店阿 (((茶))))))))
好可愛的menu，看到那麼可愛的手繪插圖
我一定會點很多道料理來吃^^
版主回覆：(03/09/2013 12:49:54 PM)
ㄎㄎ 可是他們家的餐點不便宜耶
這樣狂點 摳摳會花粉多說 Ψ(‵▽′)Ψ
女王一直蠻喜歡美式餐廳說
這間她一定會喜歡
版主回覆：(03/09/2013 12:49:02 PM)
哦~~ 原來女王喜歡美式餐廳阿
是因為當過空姐的關係嗎XD
黑默：這種薄餅的
比較不會有麵皮
不想吃得問題>///<哈
版主回覆：(03/09/2013 12:47:59 PM)
黑默 你真了解阿
該不會你也是那種 披薩餅皮不吃的嗎 ㄎㄎ
我喜歡手繪的餐點介紹
這用貝殼麵~
應該口感不賴!!
版主回覆：(03/09/2013 12:51:13 PM)
手繪的MENU
總是有一種可愛的感覺
貝殼麵 我覺得就像筆管麵的口感那樣<(￣︶￣)>
好幾個月沒來台中了
看來該安排個台中美食之旅了
超愛喝南瓜湯的
版主回覆：(03/09/2013 12:46:53 PM)
哈哈 一定要安排來台中啦 呵呵
台中又多美食 又有好景點
快來快來 哈哈 ( ’ ▽ ` )/
我也喜歡帶皮薯條~超好吃的>///<
版主回覆：(03/09/2013 12:40:37 PM)
帶皮薯條有另一種的香味 (￣oo￣)
菜單多了插畫，真的好有趣喔！
版主回覆：(03/07/2013 05:21:55 AM)
這樣菜單比較有樂趣 ^0^/
很有趣的菜單呢!!
版主回覆：(03/07/2013 05:22:21 AM)
那個章魚 看起來很逗趣 ^皿^
美式餐廳裝潢不錯
狐狸媽對可愛的菜單比較感興趣 呵呵
版主回覆：(03/09/2013 03:15:50 PM)
不少人都覺得手繪MENU很可愛阿 :"P
披薩小小的也很可愛
這間很不錯悠
我喜歡！！
霸子永遠是讓人家等的傢伙啊 哈哈
好啦好啦 是我棉太早到 XXDDD
版主回覆：(03/08/2013 04:15:53 AM)
m(_ _)m 大人饒命
我只是差不多時間剛好到 這樣
這邊有啤酒可以點 所以你不用擔心 XD
漢堡要一口咬下才是親民愛民呀，否則刀一切肉汁噴光豈不可惜~~~
版主回覆：(03/08/2013 04:14:14 AM)
霜葉大 我懂你的意思
就是那種一咬下去 血肉模糊 哦 不
是那汁液橫流的感覺 （≧▽≦）
店名很可愛~ 但總覺得漢堡已經切成兩半有點沒那麼驚喜>////<
版主回覆：(03/09/2013 01:03:59 PM)
雖然對切是少了一點驚喜感
但是 也省去了我們要再切一次的困惱
方便就食 :")
menu 很可愛,餐點就…..唔,嗯….啊…. @_@
版主回覆：(03/09/2013 03:13:36 PM)
我懂~~ 我懂狐兄你那難言之處 囧
那MENU太有趣了~
那BBQ烤雞漢堡的手繪圖好好玩…整個注意力都被MENU吸引過去了!!ㄎㄎ
版主回覆：(03/09/2013 01:47:27 PM)
好像每個人都被那個手繪給吸引了 ㄎㄎ
用這招真的還挺不錯的 哈
餐廳環境不錯ㄟ~~~
餐點也還OK 價位小貴了一點
menu真的也很吸睛!!!
版主回覆：(03/08/2013 06:31:47 AM)
但我覺得跟台中這邊美式漢堡的價位相比
有一段落差 看以後有沒有要調整吧 嗯嗯
整體服務跟感受都還算不錯
台中的餐廳光參觀就很豐盛了，恐怕吃不完，
壩子有介紹台北餐廳，以後宴客就上來搜尋~~
版主回覆：(03/10/2013 07:43:29 AM)
說的也是齁 台中的餐廳也很多
台北的餐廳 我多半都是介紹輕食之類
還沒去過比較大間的餐廳就是了 :"D
菜單的塗鴉很可愛。漢堡很大~ 看著看著，突然我也想吃漢堡~ XD
版主回覆：(03/10/2013 07:50:51 AM)
其實他們家的漢堡不大 應該是說普通大小
還是說台灣現在的美式漢堡都被大所制約了 XD
以妳的手藝 自己動手做也不是難事 哈