<台中早午餐> 誠食早午輕食堂，早餐就吃蔬菜取代吐司的清爽蔬包，近審計新村的輕食早午餐有鄰家感！(台中輕食/勤美早午餐/試吃)

位在審計新村附近的「誠食」早午輕食堂是間新開幕沒多久的早午餐店，餐點主打平價的吐司輕食及咖哩飯，食材無過重調味走的是清爽無負擔路線，加上居家小巧的裝潢呈現一股溫馨踏實的風貌！

誠食早午輕食堂，近審計新村的輕食小店，有鄰家氣氛

▼誠食早午輕食堂

「誠食」早午輕食堂在昇平街的小巷弄內，周邊比較屬於僻靜的社區環境，小坪數的店面有提供簡單的桌椅。

▼店內座位

小食堂內除了雙人桌外還有一排面向窗外的單人座位，搭配透明玻璃窗，秋冬時分的白天還能感受到暖陽映入。

▼窗邊座位

牆面還有掛著一幅兒童視力表，櫃台處也有小模型車在草皮上的裝飾點綴，讓店內增添了一些童趣氛圍。

▼兒童視力表很可愛

MENU餐點，吐司、蔬包、家常咖哩飯，早鳥組合附飲料

▼店內公約

當天沒有看到店狗柴柴，聽老闆說原來是怕店狗會跑到客人桌邊討食，造成客人困擾，不過自家有毛小孩，只要繫好遷繩老闆他們也很歡迎唷～

▼餐具自取

餐點皆是現點現做，遇到人多時請耐心等候，餐具自取，用餐後也請協助回收。

▼餐點現點現做

Menu餐點內的食材大多都是他們自己備料醃料，就是希望呈現食材原始風味給來店的客人，讓消費大眾吃得更健康無負擔。

▼MENU點菜單

餐點分吐司套餐、花漾厚吐司、誠食揹蔬包（蔬食包）、點心及飲品，中午時段則有供應家常咖哩飯給一些需要正餐飽食的男性朋友選擇。

▼外帶早鳥組合餐點

一早也有外帶限定的早鳥餐點，點吐司就能享有紅茶的優惠組合，非常適合上班族、家庭或是學生們前來購買當早餐。（可打電話先預訂）

馬林吉佐黑芝麻蛋吐司，馬鈴薯夾黑芝麻，扎實有層次

▼營養起司馬林吉佐黑芝麻蛋吐司，155大洋

點吐司套餐還會附上一杯紅茶，另外翹薯或是生菜沙拉可以二選一，這份「營養起司馬林吉佐黑芝麻蛋吐司」搭配的就是生菜沙拉。

▼生菜沙拉

生菜沙拉有奶油菠菜、大黃瓜切片、玉米粒、聖女小番茄，配上香蕉、鳳梨、葡萄乾等水果，頗有家常風格。

▼沾優格醬

沙拉醬是原味優格，沾著沙拉帶點微酸滋味，減糖飲食相對也比較健康養生些。

▼馬鈴薯黑芝麻蛋吐司

整份吐司會用紙袋套住對切，從斷面可以清楚看到吐司夾了些甚麼食材，馬林吉其實就是馬鈴薯台語的諧音字，第一時間還有點會意不過來，哈！

▼扎實馬鈴薯泥

馬鈴薯泥會先蒸過後再加入些許鹽巴、紅蘿蔔調味，而非加入美乃滋的洋芋泥，屬於純馬鈴薯泥，剛剛有看到會先乾煎至恰恰的程度，再夾入吐司內。

▼黑芝麻醬

帶點焦香的馬鈴薯泥吃起來很扎實，再搭配自製的黑芝麻醬，讓吐司吃起來鹹鹹甜甜的，意外地搭，然後又有滑蛋與生菜，咀嚼起來很有層次感。

私房里肌豚蛋吐司，自家醃漬里肌肉配蘋果片，清爽食感

▼誠食私房里肌豚蛋吐司，140大洋

另外這款「誠食私房里肌豚蛋吐司」我們則是選了翹薯做搭配，店內選用的翹薯形狀比較少見，有點類似切片馬鈴薯片，中間厚厚兩邊翹翹的。

▼翹薯

翹薯吃起來很綿密扎實，加上表面有炸過，有點香香的，想必大小朋友都愛吃。

▼吐司

基本上吐司會再稍微過烤過，吃起來會帶點酥酥的口感，也比較香。

▼里肌豚蛋吐司

里肌豚蛋吐司裡面有夾入自醃里肌肉片、生菜、滑嫩煎蛋及蘋果片，有肉有菜、有水果的組合，吃起來比較不會那麼膩口。

▼自家醃漬里肌肉

里肌肉片雖說有醃漬過，但是鹹度方面並不會太鹹，加上脆脆的蘋果片也與里肌肉片呈現不同的咀嚼口感，偏清爽系的風味。

▼紅茶及厚奶

吐司套餐內會有附上一杯紅茶，補差額即可換其他飲品，這天我們點了紅茶與厚奶茶。

▼三分糖紅茶

店內的紅茶固定三分糖甜度，喝起來有紅茶香，然後有著淡淡的甜味，感覺比一般早餐店很甜膩的紅茶來得健康不少。

▼冰厚奶茶，單點50大洋

以此為基底並加入安佳牛奶的厚奶茶，自然甜度也是降低不少，類似鮮奶茶滋味，奶味會比紅茶味來得重些。

誠食揹蔬包，蔬菜取代吐司的蔬食包，清脆口感無負擔

▼誠食揹蔬包

再來的這兩款誠食揹蔬包算是店內特色餐點，用生菜取代吐司去夾入其他食材，類似蔬菜手卷的清脆口感，低GI飲食非常適合女性或是早餐只想吃生菜配肉肉的朋友。

▼阿公ㄟ憨吉蔬包，80大洋

「阿公ㄟ憨吉蔬包」就是以萵苣生菜包入牛番茄、煎蛋、蘋果片跟地瓜泥，並且用保鮮膜纏繞，吃的時候就不會散掉，外頭同樣用紙套固定方便手拿食用。

▼憨吉地瓜

採用蒸煮方式的66號紅心地瓜吃起來很綿密，少油少鹽的烹調，地瓜本身的甜度就很明顯，佐上其他蔬菜水果一起吃其實並不會太單調。

▼草原舒肥嫩雞蔬包，100大洋

如果覺得還是想要吃點肉肉的話，也有包入里肌肉、迷迭香雞腿之類的蔬包可選，想要吃清爽一點的可以選這款「草原舒肥嫩雞蔬包」～

▼草原舒肥嫩雞

採用時下最夯的舒肥手法，低溫烹調雞胸肉，可讓雞肉吃起來更加軟嫩。

▼有孜然香

此外加入了些許的孜然香料，不僅能吃到雞肉的甜味還多了一分孜然香氣。

花醬哈妮肉鬆厚吐司，香甜可愛，蘿蔔糕炒沙茶真涮嘴

▼花醬哈妮肉鬆厚吐司，70大洋

如果還想來份甜點的話，可以推薦這款內用限定的「花醬哈妮肉鬆厚吐司」～哈妮肉鬆吐司樣子也太可愛，非常適合拍照打卡～

▼棉花糖

厚吐司上面先抹上一層顆粒花生醬，再鋪上滿滿肉鬆，最後擺上一顆顆的棉花糖後再去烤過，讓棉花糖表面呈現微微焦黃模樣，十分的誘人阿！

▼肉鬆配顆粒花生醬

一口咬下會先吃到軟綿的棉花糖，再吃到鹹鹹沙沙的肉鬆，最後還有甜甜顆粒口感的花生醬，層層疊疊的口感，鹹鹹甜甜的滋味交融，好妙阿！

▼誠食蘿蔔糕，60大洋

看完一系列的吐司輕食後，再來推薦這款店內唯一的中式點心「誠食蘿蔔糕」給想吃中式早餐的朋友嚐嚐。

▼恰恰口感

與坊間早餐店那種蘿蔔糕不太一樣，有加入沙茶醬及洋蔥去炒過，比較偏港式蘿蔔糕的風貌。

▼沙茶調味

蘿蔔糕表面炒到恰恰的，帶點微酥口感，不僅有蘿蔔的甜味還有沙茶香氣，佐上脆甜洋蔥增添口感，相當涮嘴阿～大推～

▼家常咖哩飯

11點過後的午餐及晚餐時段就有供應每日現煮的家常咖哩飯，煮咖哩時有加入水果增添風味，而且咖哩醬料內吃得到新鮮塊狀食材，而非單純的咖哩醬。

▼誠食咖哩飯，120大洋

誠食咖哩飯沒有主食，以咖哩醬搭配翹薯、生菜、滑嫩煎蛋等配料，洋溢著清新食感；香煎厚牛堡咖哩飯則是選用澳洲牛肉製作厚牛堡，咖哩飯多了一塊牛肉漢堡排，可以吃得更飽足，有興趣的朋友也可以試試看。

▼香煎厚牛堡咖哩，200大洋

結語：

「誠食」早午輕食堂在吐司輕食餐點上秉持著吃食物原始風味為出發點，盡量不過重調味，尤其是揹蔬包(蔬食包)更以蔬菜取代吐司，吃下來清爽無負擔，平日還有早鳥優惠組合方便帶著走，假日時段不想吃傳統早餐店，也不想大費周章跑去網美早午餐店用餐，相對平價實惠的誠食早午輕食堂是個可以考慮的選擇唷～

▼揹蔬包清爽無負擔

 

◎店家資訊

 「誠食」早午輕食堂 FB粉絲頁

地址：台中市西區昇平街143號（參閱地圖）
電話：0928-950-999
營業時間：07:30~14:00，17:00~20:00（週三公休）