Raven Coffee | 渡鴉咖啡府後店，第五市場旁質感手沖咖啡，冰滴咖啡豐厚果香，巴斯克蛋糕微酸奶香很迷人！
台中「Raven Coffee」是一間主打手沖咖啡、甜點、輕食的人氣質感咖啡館，之前就曾經造訪過渡鴉咖啡逢甲店，這天造訪的另一家Raven Coffee則是坐落在台中女中旁，這邊鄰近第五市場，周邊也是相對熱鬧的區域。
Raven Coffee | 府後店位置
▼Raven Coffee府後店
不同於逢甲店是藍色招牌白色渡鴉圖案，府後店的色系搭配剛好反過來，白色招牌藍色渡鴉圖案，就連吧檯、店內色系也是以白色為主。
▼吧檯
座位部分除了正中間的吧檯座位，還有靠牆面的雙人座，搭配白色桌面、灰色沙發椅跟椅墊，整體看起來相當有質感。
▼店內環境
▼單人座
Raven Coffee | 品項價目表
▼MENU
品項的部分有義式咖啡、精品咖啡、拿鐵特調及鮮奶特調，此外還有氣泡飲、台灣茶跟花果茶可選。
▼茶飲、輕食
手作輕食的部分則有吐司、可頌、帕尼尼、可頌鬆餅跟沙拉，今日甜點的部分則以當天玻璃櫃提供的品項為主。
▼今日甜點
▼玻璃櫃
單品咖啡也有豆單可以挑選，玻璃櫃上也有陳列他們自家烘焙的咖啡豆，有興趣的朋友可以參考看看。
▼咖啡豆
Raven Coffee | 冰滴咖啡、檸檬美式
▼檸檬美式，$130元
朋友點了一杯檸檬美式，可以看到美式咖啡泡沫上還有刨一些檸檬皮點綴氣味，入口時能感受到檸檬酸甜感，慢慢帶出咖啡微苦的尾韻。
▼酸甜檸檬香
這天我依舊點了店內的冰滴咖啡，冰滴咖啡是渡鴉咖啡的中淺焙經典配方喜鵲咖啡豆去冰滴而成。
▼冰滴咖啡，$160元
同樣有給一杯冰球讓客人自行將冰滴咖啡倒入其中，差不多剛好可以倒入一整杯的份量。
▼倒入咖啡
喜鵲冰滴咖啡，入口時帶有白柚、莓果跟哈密瓜香氣，有著明顯的果酸甜感，不會太過苦澀，喜歡偏好果酸咖啡的朋友可以點看看。
▼白柚、哈密瓜果酸甜味
Raven Coffee | 巴斯克乳酪蛋糕
▼巴斯克乳酪蛋糕，$120元
這次的甜點選的是巴斯克乳酪蛋糕，可以看到乳酪蛋糕最上方有一層烤到焦糖化的表面，看起來相當誘人。
▼表面烘焙的剛剛好
巴斯克乳酪吃起來相當綿密，微酸的乳酪奶香，揉合糖化表面，讓整體吃起來相當均衡，一口咖啡一口巴斯克，這樣的午茶搭配非常迷人融洽～
▼微酸乳酪香
結語：
這天下午又在「Raven Coffee」度過一次美好的午茶時光，渡鴉咖啡府後店呈現的風格不同於逢甲店，這裡更多了一分網美店的氛圍，不論是獨自坐在吧檯喝咖啡或是與三五好友一起吃午茶都能享受到那份靜謐的感受，冰滴咖啡依舊好喝與經典巴斯克乳酪蛋糕一起吃是很棒的搭配組合，這回沒吃到的輕食就還是留到下回造訪惹～哈哈哈～
▼悠閒下午茶組合
◎店家資料
「Raven Coffee」渡鴉咖啡府後店
https://www.facebook.com/ravencoffee2023/地址：台中市西區府後街30號（參閱地圖）
電話：04-2222-1678
營業時間：08:00~18:00
歡迎加入、追蹤霸子的粉絲團、IG及LINE@生活圈，一起尋找更多美食樂趣～
如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚
臉書留言
一般留言