喫茶Sénmi | 隱身於老宅五樓的咖啡甜點,結合侘寂美學的浪漫氛圍,手沖咖啡配生乳捲、昭和布丁正夯!
「喫茶Sénmi」是台中相當火紅的咖啡甜點店,店址隱身在中區舊城老宅的五樓,老宅空間加上略帶點侘寂美學風格的浪漫氛圍,吸引了許多人前往朝聖,就連當天造訪時也有其他來自北部的遊客前來吃甜點下午茶,這樣就能得知「喫茶Sénmi」的聲名遠播。
喫茶Sénmi | 台中老宅咖啡甜點
▼入口處
「喫茶Sénmi」的入口處也有點隱蔽,就在之前曾造訪過的富吉珈琲旁邊巷子內,上樓前先按門鈴,緊接著搭乘電梯來到五樓處,就能看見「喫茶Sénmi」~
▼店內環境
這棟大樓原先是由「台灣現代工藝之父」顏水龍先生參與設計的太陽堂民宅,後來因故沒有啟用,最後經營團隊保留了原本大樓的樣貌,所以進入「喫茶Sénmi」這層樓,抬頭就能看到本身昭和時期老宅留下的斑駁天花板,建築空間內採用多個半圓形拱窗設計,透過不同的光影角度營造出空間獨特的魅力。
▼老宅氛圍
裝潢上則是運用了大量的木桌椅,搭配乾燥的花草、陶器皿等元素,加上冬日暖陽映射而入的光影烘托了屋內的氛圍,舒適又緩慢的浪漫步調,不禁令人沉醉其中。
▼光影變化
座位主要就是窗邊的雙人座,以及中間的四人桌或是多人長桌,如果遇到人多可能得在長桌那邊跟其他客人併桌的情況。
▼窗邊座位
喫茶Sénmi | 品項價目表
▼咖啡
「喫茶Sénmi」的咖啡有常見的美式咖啡、拿鐵、卡布、西西里咖啡等,再搭配店內精選手沖咖啡,不喝咖啡則有日月潭紅茶、包種茶、鮮奶茶及氣泡飲等。
▼茶飲、早午餐、甜點
再過來則是店內固定供應的甜點品項以及早午餐,隱藏甜點或是限定甜點請看當天公告為準。
▼櫥櫃甜點
櫃台處的甜點貴有陳列出店內常態性的甜點塔、手工西點等甜點,有需要可以前往選購。
▼塔類甜點
喫茶Sénmi | 精選手沖、季節限定生乳捲
▼森覓精選手沖,淺焙$150元
當天點了一杯熱的森覓精選手沖咖啡,選的是淺焙的咖啡豆,喝起來有著明顯的莓果的香甜感,酸度方面我個人蠻喜歡的,尤其熱的手沖,明亮的酸度,尾韻帶點回甘,完全不苦澀,相當棒~
▼季節限定生乳捲,$190元
此外還點了一份季節限定生乳捲,冬季是草莓小雪生乳捲,從橫切面能看到生乳捲裡面還有加入當季草莓,上方也有搭配生乳奶霜及草莓點綴。
▼草莓小雪生乳捲
蛋糕體吃起來扎實略帶蓬鬆感,生乳奶霜稍微乾一點但不會很甜膩,加上酸甜草莓的襯托下,更能凸顯出蛋糕的蛋香及奶霜的奶香甜味,整體酸甜度很均衡。
▼草莓酸甜奶香味
喫茶Sénmi | 獨白 拿鐵、昭和布丁
▼獨白 拿鐵,$150元
這杯則是朋友點的獨白 拿鐵(冰),入口後有著微微果酸揉合焦糖感,奶香帶出咖啡的香醇厚度,很適合配著甜點喝。
▼草莓昭和布丁,$180元
昭和布丁,冬季也有搭配草莓的口味,硬布丁吃起來相當扎實,而且在焦糖襯托下更凸顯出整體濃厚蛋香滋味,再配上整顆酸甜草莓,實在是很棒~
▼濃厚蛋香味
結語:
「喫茶Sénmi」屋內斑駁的老宅格局結合桌椅裝潢,整體風格氣氛營造得很吸引人這點無庸置疑,咖啡甜點也有一定的水準,沒有太多浮誇的裝飾擺盤,單純就是食材本身的體現,加上靜謐的空間很適合靜靜的在裡面喝咖啡吃甜點,一併推薦給喜歡這類咖啡甜點店的朋友前往一試。
▼來喫茶Sénmi吃下午茶
◎店家資料
「喫茶Sénmi」
https://www.facebook.com/kissasenmi地址:台中市中區中山路76號5樓(參閱地圖)
電話:04-3611-1508
營業時間:11:00-18:00(公休日請參閱官方公告)
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