阿鹿餅乾，短腿ㄚ鹿餅乾入口即化，鬆綿程度超乎想像，千萬不可宅配，避免憾事發生！(台中伴手禮/台中曲奇餅乾/台中餅乾)

  

在大墩路上的「阿鹿餅乾」是最近話題很高的餅乾專賣店，

不只他們店面外頭很可愛，就連他們家的餅乾也讓很多人大吃一驚，

令霸子我感到訝異的除了餅乾本身好吃，還有更多吃驚之處。

 

▼阿鹿餅乾店面

  

 

店面不算太大間，不過外頭的那隻長頸鹿很醒目，

遠遠的就會看到這隻長頸鹿，頭大大的很可愛。

（背部還可以坐喔！我看有不少人跟它合照）

 

▼門口有隻長頸鹿

 

 

就連店內的裝潢也要符合長頸鹿的元素，

看到牆面上的那些長頸鹿的斑紋真的好可愛。

 

 

▼店內環境

 

 

櫃子上頭有擺放兩盒他們家的餅乾盒，

上面印的圖案就是短腿ㄚ鹿的圖案。

就是因為老闆兒子太愛長頸鹿，

乾脆就把長頸鹿當作招牌給印在上頭惹～

 

 

▼印有短腿ㄚ鹿的餅乾盒

 

 

再上頭則是他們的手提紙袋，

只要是來店內購買餅乾的消費者，

他們都會用手提紙袋裝著，這樣就很適合當伴手禮。

（聽說某家動物美語因為他們的長頸鹿圖案有下訂～哈哈～）

 

▼手提紙袋

 

 

目前店內販售的盒裝餅乾有分兩種SIZE，

小盒裝的售價是250大洋，大盒裝是480大洋，

現場打卡小盒的可折30大洋，大盒的更可以折50大洋哩～

 

▼大小盒兩種尺寸

 

 

目前他們這個阿鹿餅乾只有單賣一種原味，

成分也很簡單就是麵粉、玉米粉、天然奶油、鹽跟蔗糖，

鐵盒的背面都有標示營養相關成分。

 

▼營養標示

 

 

然後鐵盒的旁邊也會貼上製造日期以及賞味期限，

沒有加任何人工添加物或是防腐劑，

所以保存期限不長，只有15天，

不過這麼可口的餅乾放不到兩三天就吃光惹～

 

 

▼保存期限跟製造日期

 

 

▼烤盤上的餅乾（尚未烤）

 

 

尚未烤的餅乾擠在鐵盤上，排列的很整齊，

顏色上會比較白一些，靠近就能聞到濃郁的奶油香。

（型狀很像香港的曲奇餅乾）

 

▼很漂亮的麻花造型

 

 

▼餅乾出爐惹

  

 

烤完顏色就會出來，可以看到比較深一些，

就很像我們印象中的曲奇餅乾的模樣，

經過高溫烤過後型體也比較飽滿些。

 

 

▼顏色變深

 

 

剛烤好出爐的曲奇餅乾會先放到架子上面燒微放涼，

要等比較冷的狀態下才能裝進盒子中。

 

▼放到鐵架上放涼

 

 

因為現場比較像是半開放的門市，

可以看到剛出爐的餅乾放在鐵架上頭，

然後還會看到他們店員門現場包裝過程。

 

▼店員準備裝盒

 

 

▼先放一張紙在底部

 

 

會看到底下先鋪上一層吸油的紙，

之後會延著鐵盒週圍擺放，店員們要小心翼翼的一個個放好，

擺滿最後才會放中間位置，每個餅乾大小不一，所以會堆疊一下。

 

▼依照鐵盒週圍先擺放

 

 

▼最後在擺放中間位置

 

 

餅乾會到放滿的程度，最後才會蓋上蓋子，

然後封上透明的膠膜，裝入手提紙袋讓客人帶走，

基本上整個包裝的過程都會讓現場的客人看的一清二楚。

 

▼放好放滿

 

 

▼封上鐵盒週圍的膠膜

 

 

他們家的餅乾吃起來非常的鬆軟，

很綿的程度，幾乎是放入口中就會慢慢化開，

絕對是霸子我吃過所有類似的曲奇餅乾中最鬆最軟的。

 

 

▼封蓋前

  

 

不誇張！上圖是當天裝盒封蓋前的模樣，

可以看到很整齊劃一，每個模樣都還很完整。

就這樣我放入機車後座車箱，從台中騎回清水，

隔兩天再從清水騎到台中要跟朋友分享可口的餅乾。

 

▼經過震盪後的模樣

 

 

我的天兒阿～打開的模樣讓我訝異惹～

 

餅乾的屑屑沾到鐵盒的週圍都是，

當然型狀上也就不能倖免的受到損害。

足可證明這個餅乾有多鬆～有多軟惹～

（比霸子我從香港帶回來的珍妮曲奇還鬆阿～真心不騙～）

 

▼上頭也有沾到其他餅乾屑

 

 

除了很鬆很軟綿的口感之外，

餅乾散發的蛋香、奶油香味也很重，

愛吃甜食或是這類餅乾的捧油可以試試看。

 

▼餅乾斷面

 

 

他們餅乾奶油味跟香港的曲奇餅牛油味大不同，

有些人可能就是單純喜歡那個牛油味道，

阿鹿餅乾吃起來雖然沒那個牛油味，

不過一樣很香而且口感鬆綿的程度更勝一籌。

（很適合當下午茶或是彌月禮盒）

 

▼另一盒也有一顆被震碎

 

 

當天我回到家打開另一盒，

因為這盒沒有舟車勞頓，情況比較好一點，

不過也有一顆餅乾被震碎了～

只能說太鬆軟也是會有壞處的～

 

 

▼手指頭輕壓就碎

 

 

手指輕輕一撥開就會碎掉的情況，

所以建議各位捧油購買後帶走時要小心呵護，

如果是要送禮也千萬記得別晃來晃去，避免憾事發生。

（最好也不要宅配，自己現場買比較安全）

 

▼超級鬆

 

 

◎店家資訊

 

「阿鹿餅乾」

https://www.facebook.com/%E9%98%BF%E9%B9%BF%E9%A4%85%E4%B9%BE-1564631020500561/

 

地址：台中市南屯區大墩路311號

電話：04-2473-1978

營業時間：10:00~21:00

 

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