石二鍋 | 招牌石頭鍋清甜湯頭,人氣剝皮辣椒鍋微辣滋味,台中東海Jamll店鄰家用餐氛圍,宛如社區火鍋般便利!
說起簡單方便又能快速享用一鍋優質小火鍋,應該很多人會想到王品「石二鍋」石頭鍋、涮涮鍋、剝皮辣椒鍋,簡潔明亮又有穩定的品質,加上據點多又常常出現在商場或是賣場等熱鬧商圈周邊,對於一些商務族群、小資族來說算是非常棒的選擇,甚至假日時段也能看見全家大小前往吃鍋的情景。
石二鍋 | 台中東海Jamll店位置
▼石二鍋台中東海Jamll店
這天與朋友相約在「石二鍋」台中東海Jamll店用餐,這邊剛好鄰近台中工業區、家樂福賣場,附近商辦大樓多加上又有澄清醫院,商圈相當熱鬧。
▼抽號碼牌
抵達時石二鍋得先點取號碼牌,等叫號後會由服務人員帶位,點餐時再用掃碼點餐即可。
▼店內環境
台中東海Jamll店清新明亮的用餐環境,還有石二鍋招牌的綠白色系裝潢,都給人一種社區火鍋店的芳鄰氛圍。
▼用餐情景
即便是過了中午用餐尖峰時段,依舊還有不少客人前來吃鍋,有些獨自前來就會選擇吧檯單人座,三五好友就會選擇長桌或是雙人座用餐。
▼切肉過程
石二鍋 | 菜單、品項價目表
▼鍋底、肉品
品項主打石頭鍋、涮涮鍋以及剝皮辣椒鍋湯底,先選湯底再選菜盤及,然後搭配各式主餐肉品及單點火鍋料等食材。
▼單點品項
▼點菜單
此外還有招牌檸檬冬瓜冰沙、黑豆水讓客人可以無限暢飲,所以大小朋友都很愛~
▼自助飲料吧檯
石二鍋 | 石頭鍋、西班牙橄欖豬肉
▼石頭鍋配愛呷菜
石二鍋的菜盤是固定的,但有分愛吃菜或是愛吃肉兩種菜盤,端看當下想吃菜多一點或是肉多一點,也算是蠻貼心的設計。
▼兩種菜盤對比
經典的石頭鍋,是用蒜頭、洋蔥稍微爆香後再加入柴魚高湯,之後陸續加入蔬菜、火鍋料去煮過後湯頭會更加清甜。
▼湯頭
▼加入蔬菜、火鍋料
喜歡吃肉的朋友,可選擇上選豬肉升級西班牙橄欖豬肉片,肉品的品質會更優。
▼西班牙橄欖豬肉片,$277元
尤其西班牙橄欖豬肉片油花分布適中,切得也算大片,涮煮清甜的石頭鍋結合豬肉本身的甜味,不用沾醬也好吃~
▼油花分布適中
石二鍋 | 剝皮辣椒鍋、國產安心雞腿
▼剝皮辣椒鍋(+$39元)
剝皮辣椒鍋也是石二鍋店內相當受歡迎的湯頭,有著石頭鍋高湯的清甜及辣椒的辣香感,適合想嚐辣又不敢吃太辣的朋友點。
▼剝皮辣椒鍋搭愛吃肉菜盤
搭配的是國產安心雞腿肉,點雞腿肉搭配的是愛吃肉菜盤,主食點了冬粉,此外還會附上一壺剝皮辣椒湯讓客人自行添加,並且加購了一盤西班牙橄欖豬肉。
▼國產安心雞腿,$258元
▼微辣香氣
雞腿肉已經先幫忙切塊,涮煮後的雞腿肉吃起來相當的軟嫩緊實,結合剝皮辣椒微辣的湯頭很搭,沾點醬料更能襯托雞腿肉的甜味。
▼軟嫩緊實雞腿肉
飯後再配上酸酸甜甜的檸檬冬瓜冰沙,或是女生比較青睞的黑豆水,剛好可以解膩。
▼檸檬冬瓜冰沙、黑豆水
結語:
「石二鍋」主打石頭鍋、涮涮鍋配上優質肉品,人氣剝皮辣椒鍋湯也是很多女性很喜歡的鍋底,店內還有著鄰家感氛圍用餐環境,而成為了方便吃鍋的口袋名單,特別是石二鍋據點除了獨立街邊店也常常進駐賣場,像是石二鍋台中東海Jmall店旁邊也有家樂福,很適合一家人假日去賣場購物後用餐,有興趣的朋友也歡迎前往吃鍋~
▼歡聚石二鍋
◎店家資料
「石二鍋」台中東海Jmall店
https://www.facebook.com/12sabu.co地址:台中市西屯區台灣大道四段1038號(參閱地圖)
電話:04-2463-6431
營業時間:11:30~21:30
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