Basil蘿勒輕食館，南區平價的輕食館，招牌青醬義大利麵好吃值得一試！(台中義大利麵/中興大學美食/台中下午茶/台中南區美食)
這天假日下午想去市區景點拍攝照片記錄一下，
於是跟老同學約在南區的「蘿勒輕食館」吃中餐，
這邊在中興大學附近，旁邊還有健康公園跟綠園道感覺是個散步的好地方。
▼蘿勒輕食館
▼綠園道
除了靠近中興大學，附近還有台中高工，
而且週圍還是個住宅區，感覺是個生活機能蠻建全的一個區域，
週日上午店內生意挺好的，一直到我們用餐完離開都還有客人來用餐。
▼店內環境
▼家庭客人不少
跟一般輕食館比較起來，他們店內比較屬於闔家歡樂型，
可以看到一家大小來帶吃早午餐，也可以看到學生族群來聚餐，
還可以看到附近的上班族來這邊吃鬆餅。
（店內還有可愛的熊熊布偶可以合照
）
▼有熊熊布偶
▼黑板上有寫菜色
店內黑板上有寫著一些主廚菜色可以參考，
點菜單的部分則有分早午餐跟一般正餐時段兩部分，
正餐時段提供義大利麵、燉飯、焗烤、沙拉、點心、鬆餅及蔬果類定食，
除了單點還可以升級成套餐，另外餐點還有實際的照片可看。
▼點菜單
▼餐點有照片可以參閱
飲料的部分除了有常見的咖啡、茶飲跟現打果汁
另外還有比較少見的慢磨系列果汁可以選擇，
櫃檯的冰箱內有擺出他們使用到的水果跟牛奶，
像是奇異果、蘋果、西瓜、葡萄等，牛奶還是用職人鮮乳的喔！
▼冰箱內放了不少水果
▼葡萄原果汁+檸檬，85大洋
老同學喝的這杯「葡萄原果汁+檸檬」就是慢磨純果汁的其中一款，
最近開始有不少店家都有用慢磨機去打果汁，
可以保留更多水果營養，而且不加任何一滴水或是糖，
喝到的就是水果原汁原味的風貌。
▼紫豔葡萄
這款葡萄加檸檬的果汁顏色很漂亮，
剛入口時檸檬酸味跟馨香氣息比較濃烈，
但是隨後有著葡萄的尾韻慢慢出現，一併中和了酸度，
我個人覺是一款男性女性都能接受的果汁。
▼鳳梨蘋果冰沙，65大洋
我喝的是「鳳梨蘋果冰沙」可以看到上面還有擺兩片蘋果，
基本上喝起來不會酸，可見他們選的鳳梨是甜度較高的品種，
又加上蘋果本身也是甜的，兩者相結合還蠻搭的。
▼喝起來香甜不澀
而且喝起來不會有那種鳳梨澀澀的口感，
我猜可能是打的比較細緻，蘋果也能中和那種口感吧！
不過這杯冰沙跟印象中的冰沙樣貌不太一樣，
反而比較像一般果汁就是惹～
▼奶油玉米濃湯
加58大洋可以另外升級套餐有一份濃湯、麵包跟一杯飲料，
因為有另外點一份沙拉，所以套餐的部分我們只有升級一套。
「奶油玉米濃湯」喝起來比較甜一些，
是小朋友會愛的那種風味，還可以拿麵包沾著吃。
（點套餐紅茶、咖啡、冬瓜檸檬以外的飲品需補差額
）
▼麵包
麵包有烤的很酥脆，咬下去還會ㄎㄠㄎㄠ作響，
而且上頭還有抹上香蒜醬，吃起來香香鹹鹹的，好想再續一塊。
▼麵包可以沾著湯吃
▼油醋煙燻鮭魚沙拉（大），120大洋
「油醋煙燻鮭魚沙拉」則是他們寫在黑板上的新品項，
繽紛的生菜沙拉上頭擺放著煙燻鮭魚再灑上起司粉，
油醋醬則是另外附在一旁，吃的時候再淋上即可。
▼淋上些許油醋醬
生菜沙拉沒有用那些凱薩醬或是優格醬，
單純吃原味就能分辨好壞，像是萵苣、蘿蔓吃起來就沒有爛爛的，
小黃瓜吃起來也很青翠，另外加上一些脆脆的餅乾屑屑增加口感。
▼顏色繽紛
煙燻鮭魚老同學吃了也很稱讚，說沒有怪怪的腥味，
我吃了一片也覺得鮭魚油脂很剛好，
只不過灑了起司粉在上頭把煙燻味給蓋去不少，有點可惜。
▼煙燻鮭魚
▼招牌青醬海鮮筆管麵，200大洋
「招牌青醬海鮮麵」是他們店內的招牌口味，
因為他們說店內用的青醬是自己種的蘿勒打成，
當天用餐時還真的看到他們外頭挑著一大把一大把的蘿勒哩！
（連店名都取名蘿勒
）
▼挑蘿勒中（店家粉絲團照片）
▼青醬
可以看到筆管麵的上頭有滿滿的海鮮，有中卷、
蛤蠣跟一尾白蝦，再搭配其他像是花椰菜等蔬菜，
湯汁收的蠻乾的，是我喜歡的那種料理方式，
青醬的氣味及顏色上並不算太濃烈，算是清爽不膩的滋味。
（難怪是招牌口味，我猜應該很多女性都喜歡這道麵
）
▼海鮮跟蔬菜
蛤蠣雖然不是超級大顆，但是吃起來有鮮甜，而且沒有沙子，
白蝦不算小尾，有新鮮所以剝殼不會黏，吃起來很彈牙。
（選筆管麵則是需要多加20大洋）
▼蛤蠣與白蝦
「泰式酸辣雞麵」這款麵除了可以選雞肉，
也能作成像剛剛一樣的海鮮口味，
因為青醬有點海鮮了所以這道麵就點雞肉來品嚐看看。
▼泰式酸辣雞麵，180大洋
雞肉塊看外表原本以為是雞米花那種，
吃下去才知道是裡面還有粉嫩色澤的雞肉塊，
有點像麥當勞那種勁辣脆皮雞的那種帶點肉汁跟軟嫩口感。
▼雞肉
跟剛剛青醬一樣泰式酸辣醬汁也是收的蠻乾的，
泰式酸辣醬真的有辣，是辣嘴巴的那種，吃了還是會冒汗，
酸就是檸檬汁的酸味，愛吃酸酸辣辣的捧油可以點來試試看。
▼酸辣醬汁也收的很乾
麵條的軟硬度算是適中，我個人是偏好硬的，這部分就看個人喜好，
醬汁都在底部，我建議是拌一拌或是麵條沾著吃比較剛好。
（沾點醬汁辣辣的吃才過癮阿
）
▼麵條
結語：
「蘿勒輕食館」價位上是蠻平易近人的，
是很適合附近家庭客或是學生族群來用餐，
口味上也都拿捏得很洽當，以這樣的價位來看還蠻OK的，
現打的果汁或是慢磨純果汁也不貴，
加上環境讓人感受到自在，這樣就很足夠，
所以生意好也是很合情合理的。
▼打卡有送手機架喔
◎店家資訊
「Basil蘿勒輕食館」
地址：台中市南區南和路201號
電話：04-2265-3872
營業時間：09:00~21:00
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