一藤井茶果鋪，『藝妓的眼淚』打動了我的心 ～
提到日本甜點就不得不談到『和菓子』～
精緻小巧又富饒詩意的洋菓子往往一端上桌就是令人讚嘆。
台中也有一些很著名的洋菓子、和菓子店家，像是月之戀人。
不過今天要介紹的這家台中和菓子專賣店『一藤井茶果鋪』，
不僅有可口的和菓子還有不錯的日式餐點，
另外如同置身日本京都一般的環境布置也是一大賣點。
▲一藤井的招牌
位在台中市大墩19街這邊的『一藤井』其實附近是住宅區，
雖說算是在精明商圈但不算是最熱鬧的區域，
除了門面有著日式的裝潢之外，其實不是很明顯。
（對面的K布朗Brunch早午餐也算是很熱門的一家店喔～
）
▲門面
▲小沙彌
門外的櫥窗有著小沙彌對著來客們呵呵笑，另外還有當季的『和菓子』展示著。
進入方式也很特別，右手邊有著紅外線偵測器，要把手靠過去感應門才會開。
（千萬別像霸子一樣傻傻的站在門口以為服務人員會幫你開門～ 冏）
▲當季和菓子
▲牆上的Menu
『一藤井茶果鋪』的點餐方式也是非常的特別，菜單就貼在牆上。
大概每一季會有新菜色更換，上面有各種餐點的小卡片，
把自己喜歡的餐點放到座位夾縫內然後再拿給服務人員。
（很有趣的巧思，光在這邊就讓霸子我拍照了很久～o(^▽^)o）
▲娃娃後面就是餐點卡
▲3號的座位（夾的就是餐點小卡）
▲玄關處有『一藤井』的匾額
一樓除了服務櫃台外就是有一個類似玄關的地方，
有讓客人放置鞋子的鞋櫃。
▲上二樓前請脫鞋
▲京都風情
走上二樓看到的便是『一藤井』所佈置的『京都風』～
冰友阿～大家都坐在榻榻米上，是不是很有在日本用餐的感覺。
（右上角靠窗邊就是霸子我的三號座位～ ^+++^ ）
▲坐墊上有圖案
▲六人座
除了坐在榻榻米上也有坐在椅子上的六人座位，
不想要一直跪坐著或是不適合長時間做同一姿勢的人可以考慮一下，
不過整體來說二樓的空間大概二十來位的空間。
▲藝妓浮世繪掛畫
趁著餐點還沒送上來就先四處逛逛看看，
雖然空間不是很大但是到處都有很多日式擺飾，
像是浮世繪的圖畫、石燈、藝妓娃娃等。
（霸子我就拿著相機到處拍～
）
▲石座洗手台
另外要提的就是『一藤井』他們的石座洗手台也是感應的喔！！
白色箭頭就是感應器，跟門口是同樣的感應器。
（這次我不會再傻傻的找開關了～ 哈哈^皿^y）
而且他們也很重視環保，旁邊有手巾讓人洗完手後用來擦拭，這樣一來也可以重複使用。
（各位捧油，你們說這樣是不是很用心阿～
）
▲洗手台旁的石兔子（也是他們的吉祥物）
▲像魚型的筷架
服務人員也很貼心的等霸子到處拍照後才送上餐具、茶水，
在這黑色的亮麗桌上拍著餐具，一整個質感提昇了不少。
（只能說店家真是會挑桌椅阿～ 拍拍手～（^人^））
▲可愛的小和服杯墊
▲醃漬小菜
老實說我忘了問這醃漬小菜是甚麼了，
不會特別的鹹而且上頭還灑了芝麻，蠻香的！！！
▲鮭魚茶泡飯，190大洋
點了一份『鮭魚茶泡飯』～後面那一壺就是『玄米茶』～
飯碗內有著一片煎好的鮭魚然後一旁有海苔，上頭還灑上一些蔥點綴，
碗旁那一團綠綠的就是芥末，可以依個人喜好自行添加進去。
▲秋葵＆番茄豆腐
小菜附的是秋葵跟番茄豆腐，秋葵是比較少見的小菜類型，
怕的是吃到那種水水軟爛的那種，不過『一藤井』的秋葵沒有有這種現象；
番茄豆腐沒有經過任何的醬汁處理所以吃起來很清爽。
▲鮭魚泡在茶內
玄米茶的份量倒完剛好可以浸泡到飯的位置，
鮭魚的部分浮在飯上，這樣剛好可以吃到乾的鮭魚加上濕潤的泡飯。
（這樣的吃法是霸子比較喜歡的～
）
▲鮭魚斷面秀
鮭魚煎得很香，也不會過於太老，
配上淡淡的玄米茶香，茶的味道不會搶過鮭魚味，
一顆顆小小的像是米果的東西讓飯吃起來多了脆脆的口感，多了一些層次感。
（芥末有加一點點和著吃，沒兩下子就把飯扒光了≧ω≦）
▲社區庭院
坐在窗邊吃著『鮭魚茶泡飯』一邊還看著窗外社區的庭院，
恰好該社區庭院也設計的頗有日式風貌，真的是裡裡外外都是『日本風』～
▲藝妓的眼淚，特價99大洋
享用完茶泡飯後當然要來一份甜點，畢竟甜點是此行最主要的目的嘛～
點了一道『藝妓的眼淚』～
上頭灑滿了黑芝麻跟飽滿的紅豆，另外還有一顆香草冰淇淋。
（端上來那時真的是很讚嘆阿～名字取的真好<(￣︶￣)>）
▲芝麻好香
真的很佩服研發者的巧思，最下面的是挫冰，但是磨的很細很像冰沙一樣，
重點是這樣還不會很快融化，挖起一口挫冰有黑芝麻有紅豆跟冰淇淋，
一起入喉甜而不膩，真是妙不可言！！！！
▲放空中
或許有捧油會問，怎麼沒有點『和菓子』呢？
那是因為原本『藝妓的眼淚』一碗要價150大洋，
不過正好『一藤井』正好在跟康善社福基金會合作中，
只要點這道甜點就會幫您用個人名義捐錢，優惠價99元全數拿去做善事。
（像霸子我這麼有愛心的人，怎麼能錯過呢( ’ ▽ ` )/）
▲悲劇（X）杯具（O）
結論：
就『一藤井茶果鋪』的餐點來說，
『鮭魚茶泡飯』的份量不能算是CP值高，但是以精緻程度來說很有日本味，
以一家和菓子專賣店來說有這樣的水準也值得鼓掌。
以甜點來說，雖然還沒嘗過和菓子，
但是一道『藝妓的眼淚』著實讓霸子感覺到驚艷。
聽服務人員說每幾個月都還會跑去日本學一些新的和菓子跟換菜色，
我想這種精益求精的精神與做法也很值得推崇。
『一藤井』部落格上的一句話：
街上車水馬龍，暫且向喧囂別離，
享受京都街景寧靜氛圍，日式庭院的悠閒，清香喝一杯，忘憂。
這樣的精神以及充滿京都風的環境，
這也是『一藤井茶果鋪』吸引人的原因之一，
席間有看到一個人吃著甜點看著書獨自享受著這靜謐的空間，
也看到不少三五好友在這邊吃著餐點聊著天非常的自在。
因此，這次挑『一藤井茶果鋪』做為這次台中吃喝聚會的地點之一，
希望11/24當天參與的捧油會喜歡這邊。
◎店家資訊
『一藤井茶果鋪』
地址：
台中市西區大墩十九街38號
營業時間：
11:30~18:00
電話：
04-2319-3898
美味指數：★★★★
適合賞味人數：1～6人
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那個藝妓的眼淚吃起來的口感一定蠻特別的吧
台中可以逛的店看來好多呀!
版主回覆：(11/12/2012 09:57:18 AM)
口感真的很不錯阿 ^^b
隱身在台中巷弄的店 可是數不盡阿
日式文化就是精緻，杯盤擺飾裝潢無一不精緻，賞心悅目!
版主回覆：(11/12/2012 09:55:35 AM)
小店也很怡然自得 :")
這家氣氛不錯
偶喜歡!
版主回覆：(11/12/2012 09:55:14 AM)
是不是很合妳的口味 XXXXXXXXDDDDDDDDD
我會把指甲剪乾淨滴
要不脫掉鞋子不能看阿….XDDD
藝妓的眼淚 好像很好吃耶….[:emotion1338901597-2624099882.gif]
版主回覆：(11/12/2012 09:54:46 AM)
可以考慮 穿著襪子 XXXXXXXXXDDDDDDDD
真的很好吃阿~~~ T^T
好日本風的一間店呦
甜點和塌塌米真吸引我
版主回覆：(11/12/2012 09:54:05 AM)
對吧~~
是不是很吸引妳呀 喵喵~
雖然有很多東西是我不能吃的
可是那果子 光想心裡就想吃甜的~
@@真是令我想吃吃看~
不知道是不事素的~@@
版主回覆：(11/12/2012 09:53:30 AM)
呵呵
歡迎來我家逛逛
可以打電話去詢問一下有沒有提供素的唷 ^^
好低調的一家店，我竟然沒發現…
版主回覆：(11/12/2012 09:51:21 AM)
夠低調了唄 :"P
下次不知道怎麼走 來我家找找唄 哈
餐點擺盤好精緻呢~
讓看了就會忍不住想吃啦~
版主回覆：(11/12/2012 09:50:44 AM)
這就是一種堅持阿
日本風格 ^^b
偶不知道這家,沒來過XDD
這裡是日本料理??
版主回覆：(11/12/2012 09:50:11 AM)
哈~~~
這家店不知道也很正常 他們走低調風
是一間專賣"和菓子"的店家唷 :")
完全可以透過霸子的相片感受的到，這家的用心還有令人驚豔的特屪
我決定了，下次回台中就衝這家店！
版主回覆：(11/12/2012 09:49:22 AM)
好阿~~ 等你下次回台中
找我一起去 嘿嘿
PS. 小夫 要匯款的帳號 跟 金額 還沒跟我說
你最近又忙著寫文了 呵呵
有解釋那道甜點為什麼叫藝妓的眼淚嗎?(好奇)
這家店讓我想起了京都
的確像你所說的 偶爾離開吵雜的都市
在這裡悠悠閒閒的吃頓飯 很棒呀
版主回覆：(11/12/2012 10:08:44 AM)
是沒有解釋拉
但是這個名字很符合 這個甜品阿
白雪般的挫冰 上頭有著斗大的紅豆
就像是藝妓臉上白噗噗的臉龐那抹胭紅 抖落的眼淚 讓人憐惜 (怎麼腦中一直出現章子怡"藝妓回憶錄" 冏
好棒的店喔！而且他的餐點都很吸引我耶，有機會要來去吃吃看:)
版主回覆：(11/12/2012 10:09:23 AM)
怎樣~~
是不是很不錯阿
改天帶妳家男人去吃吃唄 :"P
嗚嗚～為什麼在台中？為什麼在台中？
我也要吃！我也要吃！
不能吃到藝妓的眼淚，
白鯨的眼淚一顆一顆滾落下來……
版主回覆：(11/13/2012 02:35:15 PM)
有傳言
雪女的眼淚 會變成一顆顆的寶石 (漫畫看太多~
小白鯨的眼淚 能變成甚麼 我挺好奇的 (￣ｏ￣)
我差不多半年前去這裡…
到現在還沒PO… 看到你PO才想起來~ 哈哈
版主回覆：(11/13/2012 02:50:35 PM)
疑~~~
原來管大 也知道這邊 而且還先跑來吃了 >/////////<
快PO出來 讓我看看你拍的照片壓 (一定很有韻味
原來它在k布朗對面喔~招牌很不明顯，久聞大名，卻遍尋不著～還好你幫它地理環境介紹那麼清楚～
這家店真的很有日本風味，雖然不是很愛日式料理，但其氛圍還蠻不錯的～
我若是去，可能就點甜點之類的吧！哈～
版主回覆：(11/13/2012 02:49:25 PM)
K布朗 我也有看過其他人分享的文章
改天或許也要去吃早餐 :"P
然後吃完後跑到一藤井吃點心 一整個就是滿足阿 哈哈哈
整個裝潢好有氛圍~不說我以為到了日本用餐呢!好讚
版主回覆：(11/13/2012 02:53:14 PM)
雖然我沒有去過京都
不過 說不定就是這種FU吧 (((茶))))))))
好地方耶!! 下次去台中我也要去~~~~ :))
版主回覆：(11/13/2012 02:48:07 PM)
來唄~~ 來唄
珮媞~~ 快來壓 (招手
台中真的是什麼樣的特色餐廳都有！
版主回覆：(11/13/2012 02:47:26 PM)
哈哈~~~
所以有很多美食都是從這邊發揚光大的壓 ^皿^Y
藝妓的眼淚…..不只名字特別
連組成也很與眾不同
相信他們主打的和菓子
一定也不差…..
版主回覆：(11/13/2012 02:46:40 PM)
真的
吃著這碗"藝妓的眼淚"
我真的覺得改天應該要好好吃吃他們家的和菓子
(雖然小小一顆 好捨不得吃 冏)
真的是吃到了氣氛也吃到了美味耶!
用心的店家真的都看的到小細節阿~~
版主回覆：(11/13/2012 02:51:29 PM)
所以店家的用心
讓我們不只在享用餐點時可以感受
連身處的空間都能阿 ^^b
我也想吃藝妓的眼淚!!!
坐在榻榻米上吃著日式料理真的很有京都味
雖然白雪還沒去過京都~但就是這個樣子吧 (笑)
版主回覆：(11/13/2012 02:44:57 PM)
老實說
我也沒去過京都壓 ??
所以應該也是這樣子吧 哼哼
我覺得他們可以弄一些烤糰子 更有FU阿
PS. 白雪有興趣來參加嗎 (招手~~
好棒的地方,好比店家的格言,讓人有總
寧靜的感覺
街上車水馬龍，暫且向喧囂別離，
享受京都街景寧靜氛圍，日式庭院的悠閒，清香喝一杯，忘憂。[:emotion1341114483-3591222696.gi[:emotion1341113981-1796812652.gif]f]
版主回覆：(11/13/2012 02:42:40 PM)
是不是很貼切呢
他們還有抹茶也很日式 下次去也要去試試看
黑默：鮭魚茶泡飯
感覺很厲害耶
不過有一點貴說>///<哈
版主回覆：(11/12/2012 10:04:16 AM)
是有一點小貴
不過可以在這小靜謐的環境空間下用餐
是幸福的 ^^
這家店真讚呀!!
處處都有小驚喜~~
感覺蠻適合團體聚餐的.[:emotion1338901439-1243289370.gif]
版主回覆：(11/12/2012 10:04:58 AM)
對呀~~
就是這種氛圍 很適合在這邊吃吃下午茶
聊聊天 ^+++^
真的很棒啊這間店
榻榻米座位好有感覺
台中市專賣和果子的店不多呢
鮭魚茶泡飯太誘人了
我幫你推去臉書!![:emotion1338901746-622724287.gif]
版主回覆：(11/08/2012 02:17:49 PM)
感謝 姊姊 這麼支持 T^T
這家店很有京都風味
等妳回來渡假 一定要找妳好好的聚聚 (打勾勾
走進店家會有彷彿身在京都時錯亂的感覺吧! 藝妓的眼淚感覺是很好吃又養生的甜點(芝麻+紅豆)!!
版主回覆：(11/13/2012 02:40:58 PM)
養不養生 我不敢講
但是好吃是一定的阿 (做公益的當然好吃 嘻嘻
瑰娜在那邊有沒有日式料理可以吃阿 ??
好像整在京都的感覺!!
餐點都不錯~
藝妓的眼淚 內容很吸引人!
加上折價又全額做愛心 超讚~~
版主回覆：(11/13/2012 02:39:35 PM)
所以
是不是很容易打動人心
超推薦阿 ^^b
根本就是在藝術空間吃美食呀！
版主回覆：(11/13/2012 02:37:44 PM)
是不是很有感覺
我就是在日本吃茶點阿 哈哈哈
擺飾品都好可愛…
連杯墊都是和服的可愛造型…
這很吸引小女生吧… ^ ^
版主回覆：(11/13/2012 02:37:16 PM)
或許會吸引小女生
但是我這大男生也被吸引了壓 ㄎㄎㄎ
裝潢、餐點、佈置….無一不充滿濃濃的日本味，
這家店感覺真的有用心呢！
光那個庭園造景在我心中就加分很多啦！哈！
版主回覆：(11/15/2012 06:06:01 AM)
所以這樣的好地方要介紹給妳們知道呀o(^_-)O
好優雅的食處
版主回覆：(11/13/2012 03:06:01 PM)
可以悠哉的在這邊吃茶點
的確很優雅
光看照片還真以為壩子來到了日本呢
超級日式的店啊:)
版主回覆：(11/15/2012 06:07:19 AM)
或許這是一種安慰自己沒法去日本的方式 ㄎㄎㄎ
好有風味及質感的一家店
感恩分享~假日安安
版主回覆：(11/19/2012 04:47:35 AM)
感謝 lulu來我家吃甜品 :"D
歡迎有空常來
照片照的很好，文章也寫得很用心
這篇上了愛評的首頁吶！恭禧哦！^^
版主回覆：(11/11/2012 06:12:52 AM)
感謝 璇璇
我都沒注意到有上愛評首頁 哈哈
藝妓的眼淚@@
這道沒吃過XD~改天去吃看看
版主回覆：(11/19/2012 04:46:42 AM)
歡迎 阿moon來我家坐坐 :")
有機會一定要去試試看阿
連續幾篇~看到你努力追美食
那眼淚~帶妝
真的有冬天的感覺!!
版主回覆：(11/13/2012 03:05:16 PM)
有一種讓人疼惜的感覺齁
就讓霸子大爺 好好的享用妳吧 ???!!!!
我也想常常看藝妓的眼淚
有得吃又可以做愛心真是太好了^^
版主回覆：(11/13/2012 03:04:23 PM)
就讓大赤跟我們一起當有愛心的人好了 耶 ^^Y
吃甜點還能做愛心耶
推推推推
一定要推
第一次看到這種名字的甜點
大為震驚
而且這家店營造的日式風格
太美了~~~
版主回覆：(11/19/2012 04:49:56 AM)
是不是也激起了 姬蝶 的愛心了呢 嘻嘻
第一眼看到"藝妓的眼淚"真的很心動
嵐兒去一定點 藝妓的眼淚
又是芝麻又是紅豆，還可做愛心~
版主回覆：(11/13/2012 03:03:33 PM)
哈哈~~~
我看不少人都點這道
應該都是被愛心感動吧 ^^
好特別的點餐方式，
榻榻米更是超日式的純風景，
就算腳麻也要給他跪一下:P
版主回覆：(11/13/2012 03:02:50 PM)
說到腳嘛
我一直換腳 冏
乾脆兩腳一伸 直挺挺的坐著靠在牆邊 哈哈
我是個不習慣這樣做的人
咦?
這是在台中
整體裝潢讓人以為在日本呢
整個日本文化氣息濃厚
讓人都會忘記自己還身在台灣吧XD
這地方真不錯
改天有機會可以跟朋友一起來呢
(看到鮭魚茶泡飯~我流口水了~)
版主回覆：(11/19/2012 04:45:53 AM)
真的很棒阿
所以沒法去日本 去一藤井 假裝一下 哈
這裡也很適合 三五朋友去那邊小聚
鮭魚茶泡飯本身就是我的菜了~ㄎㄎ
而且這餐廳好日本FU哦~
太有梗了~
版主回覆：(11/19/2012 04:44:58 AM)
呵呵~~ 慢吃阿 女王 (送上
一整間店都可以讓人充滿了京都味 (招手
整個就是日本風格
如果點菜也用日語
那簡直像在日本用餐了~~
版主回覆：(11/13/2012 02:59:08 PM)
那樣
近來的客人也要會說日語才行阿 :")
藝妓的眼淚~~~
給了這麼有情感&異國風的名字，這一道甜點可真是令人玩味不已喔^^
版主回覆：(11/15/2012 06:09:45 AM)
對阿！
一邊吃一邊感受那種情緒
聽著三味弦特有fu
這家餐廳的餐點都看起來好好吃唷!!
藝妓的眼淚也太有梗~
光看名字就想點來吃吃看了!!
版主回覆：(11/19/2012 05:23:40 AM)
建議去的話
一定要點來吃吃看
吃了真的會有一種掉眼淚的FU
在這大半夜看美食介紹實在太可怕~
那定食實在看起來太美味~~~
版主回覆：(11/19/2012 05:22:40 AM)
呵呵~~
他們家的定食 雖然份不多
但是 來這裡本來就不是吃粗飽的 W(`0`)W
霸子哥的圖實在誘人犯罪(聽到霸子就情不自禁想喊哥)
以後要去台中玩，真的要來這拜讀了!!
版主回覆：(11/16/2012 02:26:52 PM)
好說好說~ （^人^）
阿奶 跟其他捧油一樣 叫我霸子就行
"哥"字 不敢當阿 XXXXXXDDDDD
很高興今天能夠結交到你這位朋友
有空可以多來我家逛逛 當自己家 哈哈
既然是自己家，我就又來了(喝茶)
(硬要來留言，哈哈)
期待好文，同時我也來慢慢翻以前的文吧!!
版主回覆：(11/19/2012 04:42:43 AM)
嘻嘻~ 順便送上美味的 和菓子
改天來台中可以找我呀 ^^
好喜歡這家餐廳的風格啊….
濃濃的京都風…..
我一定要找一天專程到台中去體驗一下 ^_^
版主回覆：(11/19/2012 04:41:39 AM)
OK~
這家店一定要去試試看
就算不吃東西 點個和菓子 發發呆也好 >@<
好有意思的店家!!處處都有巧思和機關~哈!!
看這一篇~腦海中一直想到
章子怡在藝妓的眼淚中, 穿著小小的日式木屐的畫面~
很喜歡那個日式庭院, 吃飯還可以賞景,
真的是很不錯的地方呢!!
版主回覆：(11/21/2012 04:02:25 AM)
對對對~~
跟我腦中想的一樣 看樣子那部戲真的很成功耶 >///////<
我也想點一份 藝妓的眼淚
有好吃的甜點 又可以做善事
^O^
版主回覆：(12/03/2012 01:00:09 PM)
這樣花媽 妳下次來台中
又知道哪邊有好吃的啦 哈哈哈
二樓榻榻米和那道藝妓的眼淚讓我也好想去吃~~~
(滾地中)
版主回覆：(12/03/2012 12:50:28 PM)
哈哈
好久不見嚕 這樣有勾引到妳齁 ㄎㄎㄎ
這家店真不錯, 下次有機會一定要去去^^
壩子照片拍得真好, 食物讓人看了垂涎三尺
順帶一提,小沙彌真可愛:D
版主回覆：(12/26/2012 04:32:26 PM)
呵呵
這家店有機會要來試試看
不妨來台中逛逛
也可以來台中找我玩 嘻嘻 ^ V ^