美軍豆乳冰，冬季熱甜湯，有紅豆湯、薑汁、黑糖水還有原本的豆漿湯底，四種湯底暖和大夥的心和胃！(台中豆花/美術館美食/台中豆漿/美村路美食)

 

隨著天氣漸漸轉涼，一些賣冰涼冷飲的店家也開始推一些熱飲，

美術館這邊的「美軍豆乳冰」也順勢推出了一些熱甜湯，

要來暖和軟和大家的胃，這天把四種湯底都叫上一碗品嚐看看。

 

▼美軍豆乳冰

  

 

▼冬季熱甜湯上市

 

 

大致上內部格局沒多大的改變，不過他們經營時間有拉長，

早上除了向上市場可以買到豆漿，來店鋪這邊也能買得到。

 

 

▼店內環境

 

 

▼店鋪經營時間有調整

 

 

除此之外店內也擺了不少其他台灣農特產，

像是茶業、蜂蜜、橄欖有興趣的捧油可以自行選購，

甚至是跟台中一些店家做串聯，推出一系列的豆漿餐點。

 

 

▼架上有放一些農特產

 

 

▼有茶葉也有活動DM

 

 

櫃檯這邊也有一些新變化，

像是外帶罐裝豆漿的標籤有更換，比較有文青風貌，

小罐的豆漿是50大洋，大罐的是90大洋。

 

▼櫃台

 

 

▼新標籤

 

 

還有貼一張豆乳冰的海報，上頭有寫著相關配料，

不清楚或是第一次造訪的捧油可以一日瞭然，

而且購買相關飲品還可以集點，集滿10點可以兌換50大洋的商品。

（對於常來消費的顧客來說也是一種優惠活動）

 

▼集點卡

 

 

櫃台這邊的價目表也一併更換成冬季熱甜湯的版本，

除了保留原本就有的豆漿、調味豆漿、豆乳布丁、豆乳冰，

另外還有加入後來才有販售的紅豆水、黑豆水，

以及四種不同湯底的豆花選項，像是紅豆湯、黑糖水，

跟原本就有的豆漿湯底，另外還有長輩比較喜歡的熱薑汁。

 

▼新版價目表

 

 

一口氣就把四樣湯底都點上一輪，

現在點豆花改成會附一樣配料在裡面，

有想要再多加配料的每加一樣是多5大洋。

（配料有紅豆、薏仁、地瓜、圓仔跟薑汁）

 

▼冬季熱甜湯豆花上桌

  

 

▼豆花

 

 

他們家的豆花也是百分百使用台灣本土黃豆去做的，

吃起來相當的綿密，而且豆香味很明顯，

就像他們濃郁的豆漿一樣，真材實料。

 

 

▼紅豆湯底，60大洋

 

 

紅豆湯自然比紅豆水來得更為暗色些，

可以看到一顆顆的紅豆，煮得軟爛，吃起來細緻鬆綿，

湯喝起來不會很甜膩，而且他們家的圓仔很軟Q咀嚼起來很香。

（很多女性捧油愛吃他們家的圓仔）

 

▼紅豆湯豆花+圓仔

 

 

如果只想單純吃紅豆湯跟圓仔，

可以直接單點他們的紅豆圓仔湯。

 

▼熱薑汁底，55大洋

 

 

他們的熱薑汁就真的嗆辣的那種，

不是那種甜甜的薑湯，喝下去立馬感受到一股暖意上身。

 

▼薏仁

 

 

這碗選的配料是薏仁，也是台灣本土的薏仁，

這個薏仁比較大顆，吃起來也比較鬆軟些，

細細咀嚼是會散發出淡淡的甜味，配豆花跟薑汁都很搭。

（如果只想嘗點薑汁，可以考慮點其他湯底再加薑汁選項）

 

▼黑糖水，50大洋

 

 

黑糖水是四種湯底中最甜的一款湯底，

熱熱的甜湯有一種古早味，這碗配料選的是地瓜，

地瓜熬煮得很鬆軟，加上地瓜本身就有甜味，

所以這碗吃起來真的比較甜了些，不過小朋友應該很愛這一味。

 

 

▼地瓜好鬆綿

 

 

這碗就是原本豆漿底的豆花，濃郁豆漿配上扎實的豆花，

真的很不錯吃，搭配紅豆的吃法也是我蠻常點的口味。

（可以參閱之前寫的文章<台中冰品> 美軍豆乳冰，來一碗又香又濃的豆花，100%台灣黃豆製造！）

 

▼豆漿底，60大洋

 

 

他們真心做好豆漿，這一年多來也曾經被一些媒體報導過，

甚至北上接受電台訪問，越來越多人認同他們的理念，

雖然貴了一點，但是吃得安心實在，也讓許多人願意再來買豆漿，

真的值得我們鼓勵他們，有興趣的捧油這個冬天來他們店裡坐坐，

吃上一碗熱甜湯豆花，溫暖自個兒的心跟胃唄～

 

 

▼喝豆漿好處多多

 

 

◎店家資訊

 

「美軍豆乳冰」

https://www.facebook.com/twsoymilk/

 

地址：台中市西區民生路380-2號

電話：0989-008-801

營業時間：08:00~21:00 

 

 
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