順道菓子店，草莓煉乳冰，當季草莓的酸甜滋味總是令人著迷不已！(清水美食/台中日式刨冰/台中泡芙/台中冰品)

 

今年因為氣候關係，台灣本土的草莓好像比較晚才出，

大部分的草莓供應到3月底，所以各個餐飲店都抓緊這波草莓季，

畢竟這個月沒吃，想吃就得等到下個冬天惹，

正好家附近的「順道菓子店」也有推草莓煉乳冰，趕緊來吃上一碗～

 

▼順道菓子店去年模樣

  

 

去年暑假尾聲開幕的「順道菓子店」真的很夯，

那陣子經過幾乎天天都坐滿了客人，

隨著進入冬天，他們不僅推出了其他甜點，

日式刨冰也會有推出新的季節口味。

 

▼店內環境依舊

 

 

▼冰櫃

 

 

冰櫃內如同剛剛說那樣，不只有泡芙，

還有一些其他口味的蛋糕甜點，

像是閃電泡芙也有用到草莓。

 

 

▼閃電泡芙

 

 

還有一款巴黎花圈也很漂亮，

吸引不少女生的目光，甚至還有人來外帶。

 

▼巴黎花圈

 

▼窗前

 

也許是稍微消退一些熱潮，

也有可能是開學後平日的下午，

這天店內並沒有滿滿的人潮，

正好也讓霸子我拍到店內空景的模樣。

 

 

▼木頭長桌

 

 

▼老舊箱子

 

 

老舊的木箱用來當成桌子，

這邊真的很有味道，點個甜點飲料，

跟朋友坐在這邊聊天甚麼的相當的愜意。

 

 

▼小學子的木頭椅子

 

 

▼黑騎士可可，60大洋

  

 

上回沒吃到的泡芙，這次就買到拉～

點了一個「黑騎士可可」，一個60大洋，

上頭還有插根巧克力棒，大概就是一個掌心大小。

 

▼掌心大小

 

 

泡芙表面顆粒吃起來有點脆脆的口感，香氣也有出來，

不過因為不是吃現烤的泡芙，受潮後難免口感變軟了些。

 

 

▼微甜的苦味

 

 

使用了象牙海岸的可可豆製作成甘納許，

再混入卡士達醬，吃起來很濃郁，微甜微苦的滋味，

我個人還蠻喜歡這種濃郁的苦甜滋味。

 

▼泡芙斷面

 

 

整個吃下來不會很膩，

配上拿鐵或是茶類的飲料應該也很不錯，

下次再來吃看看其他口味的泡芙。

 

▼草莓煉乳冰，149大洋

 

 

「草莓煉乳冰」當然是這天的重點，

特別是看到刨冰上頭鋪滿了新鮮草莓，

看起來就讓人心花朵朵開阿～哈哈哈～

 

 

▼滿滿的草莓

  

 

選用來自大湖生產的當季草莓切成丁，

另外再加上草莓果醬，一旁附上一小壺的煉乳，

要吃的時候再把煉乳給淋上去。

 

▼淋上煉乳

 

 

台灣草莓本來就會比較酸一些，

不過這樣吃起來也比較有草莓味，

而且有加上煉乳就不會那麼酸惹～

（煉乳也不是死甜的那種）

 

▼酸甜滋味

 

 

刨冰吃起來依舊很細緻，

而且冬天吃冰消融的情況比較慢，

建議一開始不要全部攪成一起吃，

這樣可以吃到刨冰跟草莓單吃的風味。

 

▼細緻的刨冰

 

 

底下還有一些有淋草莓醬，

跟剛剛兩者分開吃相比，

草莓醬自然吃起來就會比較甜一點。

 

▼草莓醬

 

 

雖然一碗份量不算少，我還是吃完惹～

今年草莓季總算有吃到草莓，很欣慰沒有缺席，

沙鹿清水海線的捧油，想吃草莓冰就不用特地跑去市區，

好好把握剩下這幾周的日子去「順道菓子店」吃唄～

 

 

▼草莓季要好好把握捏

 

 

◎店家資訊

 

「Yorimichi 順道菓子店」

https://www.facebook.com/yorimichipatisserie/

 

地址：台中市清水區鎮南街81-2號（參閱地圖）

電話：04-2622 1812

營業時間：11:00~19:00賣完為止（週二公休）