這次跟著媒體參訪列車來到了「雲林溪攤販集中場」, 位在斗六市中心的雲林溪攤販集中區是此處在地人稱為「蓋蓋子的夜市」~ 裡面的攤販有不少原本聚集在公正街、中正路及中華路的攤商, 後來斗六市公所利用雲林溪加蓋廣場整頓成現今的攤販集中區。
位在台中北屯的「中南海酒店」算是屬於中小型的商務渡假飯店, 從中清交流道往市區方向約十分鐘的路程就可抵達, 對面有一座清幽的公園,附近還有一個最近很夯的經貿文創夜市。
大多數的人對於傳統市場印象就是黑暗暗然後有點潮濕的環境, 然後給人一種空間雜亂之感,也比較不容易吸引年輕族群去消費。 為了改善這種不好觀感,經濟部從民國99年開始對全國的市集進行星級認證, 透過這樣的提升,期望更多人願意走進市場買東西。
會想弄這一道「蠔油蔬食義大利麵」是因為曾經在某家咖啡館中吃過一次, 畢竟義大利麵的口味大多是耳熟能詳的白醬、青醬或是紅醬這類型, 比較少見到會有用中式調味的方式,所以試著自己嘗試看看。
「茄汁中卷燉飯」PO上臉書時有不少好朋友在底下留言說看起來很好吃, 甚至還有人說我可以嫁人了,真的是讓霸子我笑得合不攏嘴阿~~ 其實這道燉飯不難料理,不需要花太多時間而且變化性也很多, 既使是上班族平常七八點下班回到家,花個20分鐘就能端上桌囉!
平常霸子家裡頭其實很少慶生,但是慶生蛋糕還蠻出現在家裡頭, 只因為老爸老媽常會把外公外婆慶生的生日帶回家中, 而且他們偏好的口味都是同一種,有加芋頭在裡面的奶油蛋糕, 所以這天收到「焦糖小點烘培坊」寄來的「牛奶芋頭蛋糕」,
有機飲食在這幾年獲得蠻多社會大眾的認同, 多半是國人們對於養生這環節越來越重視,又加上食安的問題不斷, 很多人開始對於這些吃下肚的食物想要有更多的了解。 (不論是哪個面向,都是極具正面的)
平常在外頭工作中午吃的便當大多都是大魚大肉的, 休假在家時就會想說吃些清淡一點的東西,忙碌時沒攝取足夠的蔬果, 不如就趁著周休二日時好好的補一補吧! (自己在家裡頭也能輕鬆弄出一盤精緻可口的生菜沙拉)
平常在吃西餐時會吃到一道「烤甜椒」做為配菜或是前菜, 霸子我都會覺得烤甜椒好滑溜好好吃,所以上網研究一下如何烤甜椒, 另外再搭配其他蕈菇配料做成一道輕食「蕈菇甜椒堡」當成早餐很適合哩!
離開了「眷村文化館」繼續前往下個目的地, 高雄的好天氣,讓剛剛逛了一大圈的霸子我有點口渴了,想找個地方解渴,涼一下~ 立馬移動腳步來到另一家也是2014食來運轉遊台灣推薦優質的好店家,