近幾年台中燒肉逐漸成為台中美食的另一個代名詞,有許多知名人氣燒肉店都成為台中必吃美食名單,不論是米其林推薦燒肉、日式燒肉、韓式燒肉、燒肉吃到飽各有各的特色,其中在社群上爆紅、口碑炸裂的「精誠壹山」老宅燒肉,不只顛覆你對燒肉店的想像,更將50、60年代懷舊魅力與頂級肉品、海鮮食材完美結合,絕對是台中燒肉打卡新地標,而且還有桌邊專人代烤不用擔心把食材搞砸,堪稱是台中節慶聚會、情人節大餐、生日聚餐首選推...
台中精誠路商圈的「綠光咖哩。味自慢」可說是在地經營了好些年的咖哩專賣店,店內每日提供四款特色咖哩,加上7款不同主食,可以自由搭配,有辣味、果香、奶香等可滿足眾多客人味蕾,而且不僅僅是間咖哩專門店,更像是一座隱身於都市叢林中的暖心食堂,用著獨特的質感與對「味自慢」的堅持,為每一位到訪的客人,送上一盤盤用心製作的好食咖哩。
主打素食蔬食麵的「三津制麵」從台南發跡,以手工麵條搭配祖傳素肉燥、經典炸醬及各式素食好料聞名,除了台南在彰化、台中也都有分店,尤其「三津制麵」台中249老宅店,裝潢以禪風美學為主結合老宅氛圍,完全顛覆一般傳統素食店的想像,短短時間內就獲得許多客人的好評,也成為素食愛好者們的口袋名單。
台中捷運綠線開通後,南屯站周邊出現許多特色咖啡廳,其中位於巷弄內的「鄰人咖啡 」Neighboring Kaffa,以溫暖親切的氛圍與獨家選豆手沖,成為不少咖啡愛好者口袋名單,如果你也喜歡靜謐咖啡空間與質感甜點,不妨找個時間來這裡坐坐。
台中西區鄰近勤美綠園道的「渡山樓」日式拉麵,年輕鮮肉老闆遠赴日本學藝,主打濃厚雞白湯拉麵及清雞湯系拉麵,從開幕營業以來就累積了大量死忠粉絲,並且在Google 評價擁有平均4.8星高評價,也成為台中拉麵控口中必訪名店。
台中南屯隱藏版美食「品味香麵攤」是位於南屯路上必吃古早味乾麵,品味香麵攤招牌古早味陽春麵、乾麵、麻醬麵及超豐富的滷味小菜,深受南屯居民與老饕喜愛,無論平日或假日,用餐時段總是人潮滿滿,許多客人都是點一碗招牌乾麵再搭配滿滿一大盤滷味,這樣吃起來既滿足又過癮。
台中「北穗製麵所」是一間主打雞白湯底的日式拉麵,由日本老闆每天熬煮湯頭搭配自製麵條,在網路上有平均4.6破千則的好評,除了濃厚湯頭也有適合夏日的清爽系湯頭可選,所以營業至今也累績了不少忠實顧客。
主打精品奶蓋手搖飲「語林萃」全台首間在5月正式開幕,以獨特的芙柔六分打發工藝搭配號稱奶油界愛馬仕的法國艾許牛乳製作精品奶蓋,加上高質感的燙金紙杯、輸送帶迴轉送飲料,跟宛如精品咖啡店的裝潢風格,完全將奶蓋飲料推高到另一種層次,一開賣就引發許多消費者的關注跟好奇心,喝過後真的覺得「語林萃」的精品奶蓋完全符合一杯120元的價值阿~
台中北區的「醉晨咖啡」是間結合了花藝店的咖啡館,在店內不僅能喝到咖啡師沖泡的精品咖啡,還能近距離欣賞杉雀花藝師打造的永生花作品,而且二樓空間也布置得很有情境風格,加上舒適的空間非常適合聊天吃下午茶。
台中西區「清涼室」是一間主打手工豆花、野生愛玉的甜品冰品店,有個性的老闆與老派甜品的結合,加上舒適且具文青的環境,很受時下年輕族群的青睞,而且店內還有一隻跟老闆一樣有個性的店貓會顧店,相當的有意思~